Apa hari jadi hidangan boleh dihidangkan kepada tetamu

Pusat perhatian pada hari jadi adalah, sudah tentu, kanak-kanak hari jadi. Tetapi jadual hendaklah tidak kurang daripada sempurna. Hidangan hari jadi menonjol untuk kecantikan dan keaslian mereka. Pelayan wanita cuba untuk menarik perhatian dan mengejutkan tetamu anda dengan karya-karya masakan beliau. Oleh itu, kita akan bercakap dan bahawa kedua-dua menampung jadual untuk hari jadi saya.

Di atas meja dalam bercuti itu perlu pelbagai jenis makanan dan minuman kepada setiap tetamu memilih hidangan kegemaran mereka dan sentiasa cuba sesuatu yang baru. Sebagai permulaan, mari kita berurusan dengan panas dan sejuk. Perlu ada sekurang-kurangnya dua. Mula-mula berkhidmat beberapa lama selepas permulaan sambutan itu, dan kedua - pada separuh kedua jamuan. Dalam kes pertama, ia harus menjadi hidangan yang anda boleh memakan makanan perayaan selama. Untuk tujuan ini ia adalah mungkin untuk memasak burger atau zrazy. daging gulung juga sesuai. Mari kita kekal di daging cincang gulung.

Mengambil daging babi dan dipotong menjadi lapisannya. Jumlah daging bergantung kepada jumlah tetamu, tetapi perlu diingat bahawa ia tidak akan menjadi satu-satunya hidangan di atas meja. Setiap keping daging, kita melawan balik dan taburkan dengan garam dan lada. Pemadat boleh mengambil masa yang berbeza. Pilihan yang paling mudah akan cendawan, goreng dengan bawang. Untuk melakukan ini, potong cendawan menjadi kiub kecil dan goreng mereka dalam kuali. Kemudian tambah bawang cincang dan goreng semua dalam masa 7-10 minit. 1 kg daging memerlukan kira-kira 300 gram cendawan. Kemudian mengambil lapisan daging dan membentangkannya pengisian sedikit. Kita beralih gulung dan menikam mereka dengan batang kayu. Kami goreng mereka dalam kuali, dan kemudian hantar dalam ketuhar.

Hidangan panas kedua boleh menjadi daging, rebus dengan cendawan. Daging babi cop (1 kg) jalur nipis dan goreng dalam kuali. Jangan lupa untuk tambah garam dan taburkan dengan lada. Kemudian merebak pada foil dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Sementara itu, dalam kuali goreng cendawan yang dihiris plat (300-400 g) dan menuangkannya 200 ml wain merah. Apabila ia sebahagiannya sejat, 200 ml air rebusan. Selepas 10-15 minit, tuangkan 200 ml krim dan masak sehingga cecair pekat sedikit. Kemudian masukkan cendawan untuk daging dalam sos dan kacau. Mematikan dan berkhidmat.

Daging hidangan hari jadi perlu melengkapkan hiasan. daging boleh diberi makan kentang dan ikan - beras.

Di atas meja perayaan perlu hadir sebagai salad dan makanan ringan. Sebagai pembuka selera patut kanape, sandwic dan dihiris. Mengambil keju, salmon masin dan buah zaitun. Pada tongkat bangku duduk untuk pinholes zaitun (ia mesti berada di atas), dan kemudian sepotong ikan dan pada akhir - kiub keju.

Salad hari jadi adalah perlu untuk menyediakan beberapa jenis. Seseorang boleh menjadi lebih berkhasiat dan memuaskan, contohnya, "Olivier" atau "Mushroom tempat open in hutan". salad lepas disediakan seperti berikut. Ambil daging ayam rebus (200 gram) dan potong sangat halus. Merebak dalam lapisan pertama mangkuk salad. Kemudian datang kentang rebus, parut. Lapisan seterusnya adalah lobak Korea (100 gram), dipotong bahagian yang lebih kecil. Kemudian meletakkan cendawan goreng (100 gram) juga dicincang sebagai halus yang mungkin. Lapisan terakhir daripada tiga telur rebus. Setiap lapisan diperlukan untuk kot dengan salad mayonis. Di atas salad taburkan banyak kehijauan. Sayur-sayuran ceruk diperap cendawan, untuk mewujudkan gambaran cendawan open in hutan.
Hidangan hari jadi perlu untuk semua orang. Oleh itu, untuk menjadi salad hadir dan mudah. Ia boleh dilakukan dengan tomato dihiris dan timun. Tambah sayur-sayuran ke daun salad dan herba. Isi semula hidangan dengan minyak zaitun dan tuangkan sedikit cuka epal cider.

Jangan lupa juga tentang wain merah dengan daging dan wain putih dengan ikan. Dalam pencuci mulut yang terakhir.

Hidangan hari jadi boleh mana-mana. Perkara utama bahawa tetamu berpuas hati dan cukup makan dan terbawa-bawa dengan sambutan hanya memori indah.