Apakah hidangan kebangsaan Argentina yang paling lazat?

Setiap negara mempunyai kepakaran sendiri, yang resipi telah dibangunkan di sepanjang zaman. Citarasa penduduk adalah sebahagian besarnya dipengaruhi oleh faktor-faktor iklim, sumber semula jadi dan budaya tamadun. Apakah hidangan kebangsaan yang paling terkenal dan lazat Argentina dan saya boleh memasak sesuatu dengan preskripsi dari rumah negara ini?

trend utama

Di Argentina, budaya yang sangat maju produk memanggang. Ini penjelmaan rawatan haba digunakan untuk daging, ikan, makanan laut dan sayur-sayuran. Jika anda berada di negara ini, pastikan anda melawat salah satu restoran churraskari kategori atau pariliada. Dalam mana-mana tempat-tempat ini pelancong akan menjelaskan bahawa hidangan kebangsaan Argentina - ia asado - daging lembu (dalam versi tradisional tulang rusuk), dimasak di atas arang. Budaya kuasa Argentina banyak dipengaruhi melawat Itali. Terima kasih kepada mereka, di Argentina suka pasta dengan pelbagai sos dan bahan tambahan.

daging halus

Tidak semua orang tahu bahawa dari Argentina adalah barisan kedua senarai pencinta daging lembu dunia. Dalam menu negara, anda boleh mencari pelbagai hidangan - dari stik mudah dan rakan-rakan Eropah menggoreng resipi berbilang kompleks. Sebagai contoh, parilyada popular - goreng daging panggang, daging organ dan sosej semula jadi. hidangan popular di Argentina - a Milanese (steak nipis), matambre (daging roll disumbat dengan sayur-sayuran dan telur), YUGOS (sedikit goreng steak dengan darah). Disediakan di negara ini sebagai daging babi dan ayam. Restoran-restoran yang paling mahal anda boleh mencari benar eksotik - daging armadillo, burung unta dan dimasak dalam khas oxtails cara.

hari ikan

Argentina terletak di pantai. Ia akan menjadi sukar untuk membayangkan menu kebangsaan tanpa hadiah lautan. Ikan dan makanan laut yang disediakan dengan penduduk tempatan sejak dahulu lagi. Yang paling popular adalah udang, ketam dan tiram, yang dimakan rebus, kukus, goreng dan bentuk kering. Ikan di sini berfungsi untuk menghargai apa-apa gourmet. Setiap keluarga resipi rahsianya - seseorang disumbat bangkai makanan laut dan sayur-sayuran dan masak, manakala yang lain memilih rempah yang luar biasa atau buah-buahan segar. Ia adalah mustahil untuk mengatakan apa hidangan kebangsaan Argentina ikan adalah yang paling popular di kalangan semua resipi agak luar biasa dan sangat lazat.

Apa yang perlu anda cuba di Argentina?

Gazpacho - satu perkataan yang biasa kepada ramai. Bagi apa-apa nama yang menarik menyembunyikan sup Argentina tradisional, disediakan daripada sayur-sayuran. Penduduk tempatan lebih suka rebus pada hari bekerja - saltado - dan bubur yang dibuat daripada jagung dengan inti yang berbeza. The diri yang tinggi di negara ini dan pizza dengan inti yang enak daging dan makanan laut. Satu lagi hidangan kegemaran Argentina - empanadas - pai kecil. Mereka dihidangkan di atas meja bersama-sama sebagai snek atau untuk teh, bergantung kepada varian pengisian, yang telah dipilih.

Tentang minuman perlu dirawat secara berasingan. Sebaliknya infusi Ceylon meninggalkan orang asli lebih suka untuk mengawan. Ini adalah khas teh herba, yang mempunyai kesan tonik yang ketara. Penggunaannya adalah satu majlis keseluruhan. mate dibancuh dalam ware kumpulan khas - kalabas, campuran kering dicurahkan tidak kurang daripada separuh. Minum minuman ini anda memerlukan tiub khas. Elakkan minum mate di sebelah petang, arak ini boleh mengancam anda insomnia serius. Kopi Argentina dalam majoriti tidak suka, tetapi ia bersedia dalam semua kafe dan restoran, terutama untuk pelancong. Teh disediakan pastri yang berbeza, pencuci mulut ais krim - Helada, buah pala dan kacang. Minuman beralkohol paling popular - wain tempatan, rum, wiski dan gin.

Memasak di House Argentina

hidangan kebangsaan kegemaran Argentina - ia daging lembu. Hidangkan daging di negara ini dengan tradisional sos chimichurri. Resipi ini telah disimpan rahsia mengawal dengan rapi untuk masa yang lama, tetapi kini rahsia yang diturunkan, dan anda juga boleh cuba untuk memasak di rumah. Menyediakan mangkuk kecil sos siap perlu pasli segar dan pudina di bahagian yang sama (1 pengukur sebahagian), minyak zaitun (1/3 ukuran yang dipilih), 1/4 bahagian jus limau segar, 4-5 ulas bawang putih, satu sudu teh lada cincang cili, garam dan jintan putih muda. Semua komponen tanah bersama-sama dalam pengisar. sos bersedia adalah disyorkan untuk menyejukkan sebelum dihidangkan. Memohon tambahan unik ini untuk daging panggang dan pastikan untuk memberitahu tetamu bahawa mereka cuba hidangan tradisional Argentina. pelengkap pilihan barisan ini adalah daging lembu, ia juga sesuai untuk ayam dan tidak terlalu lemak daging babi. sos yang boleh digabungkan dengan cip, yang disediakan sebagai hiasan atau sayur-sayuran rebus. Sebelum dihidangkan, hiaskan dengan piring buah cili dan herba. sebahagian bersedia untuk beberapa hari boleh disimpan di dalam peti sejuk dalam bekas yang tertutup.