Appetizer ikan merah: lazat dan halus

Appetizer salmon menghiasi mana-mana jadual - walaupun perayaan, walaupun setiap hari. Sajiannya memerlukan sekurang-kurangnya masa dan bahan-bahan. Kami menawarkan resipi sandwich, kanape dan lain-lain makanan ringan dengan ikan merah. Kami ingin anda satu kejayaan masakan, dan ahli-ahli isi rumah anda dan tetamu menikmati hidangan anda!

Canape dengan ikan merah

jadual percutian anda secara literal pecah daripada makanan dan minuman yang berbeza, tetapi ada sesuatu yang masih hilang? Terang dan pembuka selera asal daripada salmon pasti mengejutkan tetamu dan memenangi perut mereka. Dalam beberapa minit, anda boleh membuat mini-sandwich, yang dipanggil tapas.

Senarai produk:

• 3-4 keping roti (putih atau hitam - adalah tidak begitu penting);
• 100 g trout masin;
• beberapa daun salad segar;
• 50 g mentega.

Appetizer salmon (kanape) adalah seperti berikut:

1. Untuk memulakan roti pinjaman. Bagaimana untuk memotongnya untuk mini-sandwic? Pieces mestilah kecil dan seragam dalam bentuk (contohnya, dalam bentuk persegi atau bulatan). Dari keping roti semestinya perlu untuk memotong kerak.

2. Buka bungkusan mentega. Menggunakan pisau, kita meletakkan satu lapisan nipis pada keping billet.

3. trout masin dihiris. Tetapi tidak terlalu halus. Bagi setiap sandwic mini meletakkan sekeping ikan.

4. Salad dibasuh dengan air dari paip. Kemudian hapuskan mereka dengan tuala. Air mata salad kepada kepingan kecil. Kemudian merebak pada lapisan ikan. Di atas salad lagi meletakkan sekeping trout.

5. Ia masih menusuk setiap mini sandwich dengan pencungkil gigi atau alat pengupas untuk kanape khas. Sekarang meletakkan snek di plat yang indah dan berkhidmat.

gulung roti dengan ikan merah

Kita perlu produk-produk berikut:

• ikan merah abdomen;
• sebuah saja;
• 40-50 gram mentega.

Penyediaan makanan ringan dengan ikan merah (Foto + arahan):

beberapa langkah 1. Grab sebuku dan memotong kerak beliau. Kami melakukannya dengan berhati-hati.

beberapa langkah 2. pulpa itu dipotong kepada lipit memanjang nipis.

beberapa langkah 3. Setiap keping gris dengan mentega. lapisan mestilah nipis.

Langkah № 4. Di atas minyak meletakkan sekeping ikan merah (contohnya, salmon atau trout).

beberapa langkah 5. Kami mematikan lapisan gulung. Anda hanya boleh menikam mereka dengan pencungkil gigi untuk memegang bentuk. Tetapi terbaik dari semua gulung dibungkus dalam bungkus plastik dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam. Hidangkan sejuk.

Salad pembuka selera salmon dalam tartlet

makanan yang ditetapkan (berdasarkan 12 hidangan):

• 150-200 g epal;
• Dill;
• 200 g nanas (tersedia dalam tin);
• 150 g ikan masin merah;
• mayonis sedikit.

Untuk tartlets:

• 2 sudu besar. l krim masam;
• 100 g mentega;
• 1 sudu teh serbuk penaik .;
• telur - 2 keping;
• 6 sudu. l tepung.

penyediaan:

1. epal telah dibasuh di dalam air yang mengalir. Buang kulit dan biji. Shred (sebaik-baiknya kiub).

2. Buka tin nanas. Pada salad daun kira-kira separuh daripada kandungan. Nanas seperti epal, potong dadu.

3. Sekarang untuk ikan merah masin. Ini mungkin salmon atau trout. Ia bergantung kepada citarasa anda. Ikan perlu dipotong menjadi jalur nipis atau kiub.

4. Dalam mangkuk Letakkan dicincang epal, nanas dan trout (salmon). Mayonis. Taburkan dengan Dill dicincang. Teliti campuran bahan-bahan.

5. Jika anda sangat singkat, anda boleh membeli tart yang sedia dibuat. Tetapi ia adalah lebih baik untuk membakar mereka sendiri. Untuk mula melakukan ujian. Ia adalah perlu untuk mencairkan mentega, dan kemudian tuangkan ke dalam pinggan dengan krim. Tuangkan tepung dan serbuk penaik. Tambah telur dipukul. Teliti menguli doh. Kami mengedar dalam 1 sudu besar. l dalam acuan khas untuk cupcakes.

6. Tart menghantar dalam ketuhar. Bakar beberapa minit (pada 220 ° C). Sebaik sahaja mereka bangkit dan memerah, anda akan mendapat kuali dari ketuhar. Bahagian bawah timbunan ditekan pertengahan setiap cupcake. Ia adalah perlu untuk mendapatkan dikhaskan.

7. Hantar semula bakul dalam ketuhar. Bakar selama 10-15 minit. Kami menarik keluar dan menunggu ia sejuk sepenuhnya. Kemudian mengisi salad tartlets dan menghiasi dengan kehijauan. Sebelum dihidangkan makanan ringan di atas meja ia adalah mungkin untuk mengadakan beberapa jam dalam peti sejuk.

Kesimpulannya

Kini anda boleh dengan mudah menyediakan makanan ringan dengan ikan merah. Resipi ditawarkan dalam artikel, sesuai untuk pemula suri rumah dan tukang masak berpengalaman.