Ayam masak. Resipi dengan ayam

Salah satu makanan yang paling berguna, lazat dan berkhasiat direbus ayam. Resipi yang menggunakan daging ini diberikan dalam artikel. Ia kekal hanya untuk ingin anda kejayaan dalam bidang masakan!

Keju + ayam masak: Resipi salad

bahan-bahan yang diperlukan:

• oren sederhana;
• 250 ml air mendidih;
• sedikit cuka;
• satu bawang;
• 300 g ayam;
• salad - 3-4 pcs;.
• keju feta - cukup untuk 200 g

Untuk pengisian:

• 1 h. L. mustard;
• wain cuka - tidak lebih daripada 1 sudu besar. l.;
• minyak zaitun.

proses penyediaan

1. Untuk memulakan bawang zamarinuem. Membuang sekam. Bawang daging cincang semi bulatan. Kami beralih ke dalam mangkuk. Tuangkan cuka dan air mendidih.
2. Bahan utama adalah rebus ayam. Resipi ini melibatkan penggunaan filet. Ia perlu mendidih, kemudian tambah garam dan lada. Seterusnya, menghantar ayam dalam kuali dipanaskan. Goreng menggunakan mentega. Brown daging yang diletakkan di atas papan pemotong, dipotong menjadi jalur.
3. Buang kulit daripada oren. Daging dipotong kepada sederhana.
4. Ambil sekeping keju feta. Kami mengisar ke dalam kiub.
5. Dalam unit plat dos meletakkan salad. Meletakkan di atas ayam. Taburkan dengan bawang jeruk, keju dipotong dadu dan hirisan oren.
6. Ia kekal hanya untuk membuat persiapan yang. Ia menyedari beberapa minit. Dalam mangkuk, menggabungkan mustard dengan cuka wain dan minyak zaitun. Kacau. Tuangkan salad sos ini. Ia ternyata sangat lazat dan luar biasa.

ayam masak: resipi hidangan utama

Senarai produk:

• beberapa herba kering dan segar (Dill, pasli);
• satu bawang;
• bangkai ayam 1.8 kg;
• Bawang putih - beberapa ulas;
• pasli - 1 pc;.
• rempah (lada, garam);
• lobak merah purata;
• Lavrushka - sepasang cadar;
• lada sebagai kacang - 2-3 pc.

arahan terperinci

beberapa langkah 1. Bangkai mencuci air dari paip. Potong menjadi kepingan. Kami menghantar dalam periuk dengan teluk air. Tunggu sehingga cecair mula mendidih. Bates api dan keluarkan buih. Dalam periuk menambah lavrushku, lada dan rempah kering. Perasakan dengan garam. Ditetapkan masa selama 20-30 minit.

beberapa langkah 2. bawang dikupas dan lobak merah (keseluruhan) ship to ayam. Terdapat juga meletakkan akar saderi. Masak 1 jam.

beberapa langkah 3. Kami ternyata tender dan ayam rebus rasa. resipi Ia melibatkan makan dengan sos bawang putih. Sekarang kita akan menunjukkan kepada anda bagaimana ia dilakukan. bawang putih dihancurkan triturated dengan garam. Menambah herba dicincang (segar). Kacau. Mencairkan bahan-bahan sedikit sup di mana ayam yang telah dimasak. Dapatkan sos tuangkan kepingan daging. Berkhidmat di meja. Sebagai pasta sesuai ulam, kentang rebus atau nasi. Kami ingin setiap appetit bon lain!

Resipi ayam rebus dalam sos krim

makanan yang ditetapkan:

• oleh ¼ daripada akar pasli dan saderi;
• 20 sekeping gram mentega;
• sup ayam - sepasang cermin mata;
• 3 sudu besar. l. tepung (pelbagai tidak penting);
• 1 bundle pasli dan bawang hijau;
• bangkai ayam - 1,3-1,5 kg;
• 100 g krim (kandungan lemak kurang daripada 15%).

Bahagian praktikal

1. Di mana kita bermula? Bangkai harus langsung mencabuli. Jika ia mempunyai bulu kecil, mereka perlu gosong dengan memegang ayam di atas pinggan dengan api. Kita mencuci bangkai. Kaki melekat antara satu sama lain.
2. burung disediakan dimasukkan ke dalam periuk air masin. Terdapat juga meletakkan dikupas akar pasli dan saderi, separuh daripada herba yang dicincang.
3. Apabila air mula mendidih, api berkurangan ke tahap minimum. Ayam perlu dimasak sehingga lembut. Proses ini mungkin mengambil masa 40-90 minit. Ia semua bergantung kepada umur burung bangkai dan saiz.
4. Marilah kita sos. Kuali minyak panas meletakkan keping. Apabila ia cair, tuangkan tepung. Menggosoknya dengan mentega. Goreng sehingga rupa perang keemasan. Kemudian tuangkan kuahnya panas dalam jumlah yang dikehendaki. Mendidih selama 2-3 minit. Ia masih menambah krim masam dan herba yang dicincang. Menentukan beberapa minit. api boleh dimatikan.
5. ayam yang dimasak Kami keluar dari periuk. Bawang, lobak merah dan saderi dan pasli akar boleh dibuang. Mereka tidak lagi diperlukan. Sekarang, tuangkan ayam dalam sos krim. Hiaskan dengan tangkai daun pasli. Jangan ragu untuk meneruskan untuk merasa hidangan.

Kesimpulannya

Yang terkandung dalam resipi Artikel dari ayam rebus bertujuan untuk suri rumah dengan pelbagai peringkat penyediaan masakan. Anda dikehendaki sekurang-kurangnya masa dan produk. Dan hasilnya adalah menakjubkan - hidangan lazat dan memuaskan, tidak lebih buruk daripada di sebuah restoran. Anda boleh lihat sendiri.