Bagaimana hendak menyimpan lemon di rumah? lemon beku

Tentang penggunaan lemon terkenal banyak. sitrus ini membantu badan untuk melawan jangkitan pernafasan, tonsillitis, selesema, hidung berair dan demam. Ia dicirikan oleh kandungan yang tinggi vitamin C, yang disimpan di dalam buah-buahan ini walaupun selepas penyimpanan berpanjangan. Kerana ini lemon sama-sama berguna dalam kedua-dua musim sejuk dan musim panas. Perkara utama - untuk belajar bagaimana untuk menyimpan mereka dengan betul supaya mereka tidak rosak terlalu awal. Tentang di mana untuk menyimpan lemon di rumah, kami terangkan di dalam artikel ini. Di sini kita melihat bagaimana untuk betul membekukan lemon, untuk menjaga semua faedah vitamin di dalamnya.

Bagaimana hendak menyimpan lemon di dalam peti sejuk

Lemon boleh disimpan di dalam peti sejuk secara keseluruhan atau bentuk dipotong. Ia bergantung kepada di mana anda bercadang untuk menggunakannya selepas. Cara untuk melakukan ini terdapat, beberapa, kami juga menawarkan anda untuk berkenalan dengan dua yang paling popular. Jadi, bagaimana untuk menyimpan lemon di dalam peti sejuk utuh, dalam bentuk yang sama di mana mereka yang dijual di kedai? Baca!

1. Cara pertama adalah untuk sitrus dibasuh dan obsushennye diletakkan di dalam bekas plastik dengan penutup atau pek ke dalam khas zip-bag. Oleh itu, mereka perlu dihantar ke ruang penyimpanan untuk sayur-sayuran dan buah-buahan, di mana mereka boleh sehingga 4-5 minggu.
2. Cara kedua adalah bahawa seluruh lemon akan disimpan dalam balang air. Kerana ini mereka akan mengekalkan juiciness serta kulit-kulit mereka tidak akan mempunyai masa untuk kering. Jadi, hanya meletakkan lemon ke dalam balang, isi dengan air dan menghantar di dalam peti sejuk di atas rak tengah. Air perlu ditukar setiap hari, dan lemon untuk digunakan seperti yang diperlukan.

Kadang-kadang ia adalah disyorkan untuk menyimpan lemon, pra-dibungkus dalam kertas kulit mereka atau lancar. Tetapi sebagai peraturan, kaedah itu tidak berkesan dan membolehkan anda untuk menyelamatkan buah daripada kerosakan untuk tempoh tidak lebih daripada 1 bulan.

cara lain untuk menyimpan lemon keseluruhan

Ada cara lain untuk menyimpan lemon di rumah dan tanpa menggunakan peti sejuk. Dalam kes pertama, lilin yang digunakan sebagai bahan pengawet, yang buah-buahan dengan teliti gosokkan pada semua pihak. Lilin menghadkan akses oksigen ke permukaan, supaya buah tidak merosot.

Anda juga boleh menggunakan cara yang kedua. Bagaimana hendak menyimpan lemon di rumah? Untuk melakukan ini, buah-buahan sepenuhnya dikebumikan di pasir, dan dari sana mengambil seperti yang diperlukan. Bukannya pasir mereka juga boleh dimasukkan ke dalam habuk papan, tetapi kemudian buah perlu pra-bungkus dalam kertas kalis minyak.

Bagaimana untuk mengekalkan lemon cut dengan gula

Ramai suri rumah lebih suka menyimpan sitrus, pra-potong mereka ke dalam segmen dan berselang dengan gula. Pilihan ini adalah lebih seperti memasak jem buah-buahan segar. Untuk lemon ini memotong hirisan nipis 5 mm ketebalan dan gula dicurahkan dalam nisbah 1: 1 (1 kg lemon dan 1 kg gula).

Terdapat satu lagi cara untuk menjaga lemon dalam bahan kerja. Untuk buah-buahan ini dengan sentuhan kulit melalui penggiling daging dan bercampur di betul-betul sama dengan gula pada nisbah 1: 1. Dan dengan yang pertama dan dalam kes kedua lemon perlu disimpan di dalam balang kaca di dalam peti sejuk selama dua bulan.

lemon dipelihara (garam)

Tidak semua orang sesuai dengan kaedah sebelumnya menyimpan lemon, di mana mereka tuangkan gula. Ia tidak mungkin bahawa ia boleh digunakan sebagai panduan dalam penyediaan hidangan ikan dan sos untuk daging. Soalan tersebut menjadi: "Bagaimana saya menyimpan lemon dalam kes ini?" Untuk mengekalkan rasa yang unik dan mengeluarkan kepahitan daripada kulit pada masa yang sama, lemon boleh menghalang dengan menggunakan garam konvensional sebagai pengawet.

Pada mulanya, anda perlu menyediakan balang liter sebelum ini disterilkan beliau. Kemudian lemon (6-8 keping) sedang dibasuh, potong kedua-dua belah hujung, meletakkan buah-buahan pada dan keping hirisan melintang. Dalam luka yang menyebabkan tidur untuk ½ sudu garam dan lemon dipadatkan ke dalam balang. Apabila semua buah akan disusun di atas mereka perlu mengisi lebih garam (1 sudu besar. Sudu). Merempuh lemon ke dalam balang ketat perlukan, menggunakan mortar atau cara lain di tangan, selagi mereka tidak dilindungi sepenuhnya dengan jus. Selepas itu, bank boleh menggulung penutup.

Bagaimana hendak menyimpan lemon di rumah? Untuk memulakan dengan bank selama seminggu dimasukkan ke dalam tempat yang gelap sejuk, berjabat setiap hari bahawa garam adalah sama rata. Kemudian anda perlu untuk menyusun semula bekas dalam peti sejuk dan menyimpan sehingga 6 bulan.

lemon beku

vitamin dan mineral yang berguna kekal dalam lemon dengan mana-mana kaedah penyimpanan, termasuk apabila dibekukan. Kemudian dalam artikel ini untuk maklumat lanjut mengenai bagaimana untuk menyimpan lemon dalam peti sejuk.

Untuk bermula dengan buah-buahan yang bersih atau dihiris nipis dan hirisan dibentangkan dalam satu lapisan pada baking, kertas kertas diletakkan. Dalam bentuk ini, limau menghantar dalam peti sejuk selama 3 h. Selepas itu, mereka boleh dipindahkan dalam bungkusan atau bekas dan menghantar dalam peti sejuk untuk penyimpanan sepanjang tahun.

lemon beku boleh digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan dan minuman, tambahkan ia kepada teh dan sebagainya. D. Pada lelangit, ia adalah hampir tidak berbeza daripada buah-buahan segar.

Bagaimana untuk membekukan jus dan parutan kulit limau

Suri rumah banyak lagi suka mengikut cara sitrus pembekuan. Ia terdiri dalam fakta bahawa semangat yang berasingan beku dan jus, dalam beberapa kes, lebih mudah daripada lemon ais biasa.

Jadi, untuk memulakan dengan kulit buah-buahan yang dibasuh dikeluarkan supaya tidak menyentuh bahagian putih kulit ari. Dengan serta-merta boleh dilipat ke dalam bekas dan hantar dalam peti sejuk. semangat beku boleh ditambah dalam kumpulan, yang digunakan dalam penyediaan sos dan marinades dan t. D.

Sebelum jus lemon (tanpa kulit) menyarankan teragak-agak dengan tangan atau beliau menaiki di atas meja. Kemudian jus diperah dari mereka dengan juicers manual atau dua garpu, dan dituangkan ke dalam acuan untuk membuat ais, dan kemudian dihantar ke peti sejuk. Jumlah satu sel sepadan biasanya 1 sudu cecair. Dari jus lemon beku boleh menyediakan penyelesaian untuk membilas dengan sakit tekak. Ia boleh ditambah kepada teh, dalam kuah salad, dan sebagainya. D.

Bagaimana untuk menyimpan lemon: tips dan cadangan

Dan beberapa lagi tips tentang apa yang bagaimana untuk mengekalkan lemon di rumah. Berikut adalah sebahagian daripada mereka:

1. Jangan sekali-kali meninggalkan buah-buahan dalam pakej di mana ia dibawa pulang. Oleh itu, mereka tidak prolezhat tiga hari.
2. Bagaimana hendak menyimpan lemon di salah sebuah bilik tanpa peti sejuk? buah-buahan keseluruhan boleh disimpan pada suhu bilik selama kira-kira dua minggu, dan dipotong - hanya 5-7 hari, selepas itu ia mula kering dan acuan.
3. Potong lemon boleh disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira 15 hari piring jika lebih rendah ke bawah untuk mengurangkan gula atau garam.