Jika anda suka hidangan sayur-sayuran, kemudian cuba zucchini goreng dengan tomato dan keju. kedua lazat dengan keju kerak yang lazat melengkapi makan apa-apa, tetapi kerana mereka sendiri sayur-sayuran disediakan dengan cepat, preskripsi boleh mengambil perhatian terhadap suri rumah yang sibuk. Hidangan ini boleh menjadi hidangan lengkap atau makanan ringan seperti yang dibekalkan kepada jadual cuti. Ia adalah pasti untuk menikmati dan kanak-kanak, yang kadang-kadang saya mempunyai masa yang sukar meyakinkan sayur-sayuran yang berguna, dan orang dewasa. Satu-satunya perkara yang perlu diperhatikan: kerana kaedah penyediaan adalah makanan kalori yang mencukupi - 100 g produk mengandungi kira-kira 200 kcal, 17 g lemak, 3 g daripada jumlah protein dan 7.5 g karbohidrat.
Memasak zucchini goreng dengan tomato dan keju
Untuk pertengahan saiz bahagian ambil:
- 1 zucchini saiz purata;
- 3 tomato masak, terbaik tidak berair, dengan struktur yang padat;
- 150 g setiap mayonis;
- 100 g minyak mentah (pepejal, jenis parmesan);
- minyak sayur-sayuran, untuk pelbagai jenis roti tepung, garam dan rempah.
Pertama menyediakan sayur-sayuran. Mencuci zucchini, potong hujung. Ia adalah yang terbaik untuk mengambil sayur-sayuran kecil, di mana ia akan menjadi satu kulit yang sangat halus, dan daging, tidak akan mengandungi biji. Potong menjadi kepingan bersama-sama, anda perlu mempunyai "tab" pada 1 sentimeter tebal. Perasakan dengan garam, hiris setiap roll dalam tepung. Bagaimana untuk memasak zucchini goreng? Ia amat mudah, ikuti petua ini. pemanasan yang kuat kuali dengan minyak sayur-sayuran, meletakkan ia pada sayur-sayuran dan goreng dengan cepat di kedua-dua belah pihak. suhu yang benar-benar harus menjadi sangat tinggi, jadi anda mengurangkan masa penyediaan zucchini , dan mereka akan menyerap minyak kurang. Setelah semuanya telah siap, meletakkan sayur-sayuran dalam pinggan, anda mahu untuk meletakkan kertas - ia menyerap lemak yang berlebihan. Selepas menyediakan sos: Campurkan bawang putih, mayonis dan keju halus parut dan lada. Gris mereka setiap plat goreng, meletakkan bulatan dan mengambil tomato "lidah" dalam daftar. Goreng zucchini dengan tomato dan keju bersedia - mereka boleh dimakan panas atau sejuk, sebagai hidangan yang boleh menjadi makanan ringan yang besar di atas meja cuti.
zucchini goreng dengan keju dan bawang putih
Anda boleh cuba untuk memasak sayur-sayuran dan sebagainya. Anda akan memerlukan:
- 1 zucchini saiz purata;
- ulas bawang putih pasangan;
- tepung atau serbuk roti halus, garam, herba kering;
- mayonis, sedikit keju, tomato sos tomato.
Sayur-sayuran Basuh, mengelupas kulit dan biji. Jika zucchini muda, kulit, anda boleh meninggalkan. Potong keping ketebalan 1-1,5 cm, garam. Campurkan tepung yang berasingan plat atau serbuk roti dan garam, kemudian menyapu roll ini dalam setiap zucchini keping. Sekarang memasak mereka dengan mengikuti teknologi yang kita digunakan dalam resipi sebelumnya. Iaitu, kuali mesti sangat panas, dan sayur-sayuran perlu goreng dengan cepat. Apabila semua keping warna perang di kedua-dua belah pihak, meletakkan mereka di atas pinggan, dan kini adalah panas, gris setiap bahagian dengan campuran mayonis dan sos tomato, taburkan dengan keju parut, bawang putih dan herba. Seperti pembuka selera, serta zucchini goreng dengan tomato dan keju, sesuai untuk jadual Tahun Baru, atau akan menjadi makan malam vegetarian indah.