Bagaimana untuk memasak hidangan lazat dada ayam? Resipi dan nasihat

Hampir semua daripada kita suka hidangan yang lazat. Mungkin tidak semua orang suka untuk melakukannya secara tetap, tetapi sekurang-kurangnya kadang-kadang memanjakan diri dengan hidangan indah mencuba segala-galanya. Dan apa yang boleh menjadi lebih baik daripada karya masakan dimasak sendiri? Untuk membuat sesuatu yang istimewa, sebenarnya, tidak semestinya untuk membeli produk eksotik mahal, atau mempunyai bakat yang chef. Anda memerlukan sedikit kesabaran, keinginan dan fantasi.

Untuk menyediakan makan malam bergaya, kadang-kadang ia adalah cukup bahawa pada masa ini terdapat dalam peti sejuk. Tetapi sedikit yang terbaik dalam proses memasak dan untuk menjadualkan sekurang-kurangnya kira-kira untuk membuat keputusan untuk diri mereka sendiri yang produk mungkin diperlukan untuk eksperimen berikut di dapur. Artikel ini menceritakan bagaimana kehadiran sedikit masa dan keinginan untuk mencipta hidangan yang lazat, hiasan utama yang akan menjadi hidangan dada ayam.

Dengan semua pelbagai resipi dengan ayam, semua daripada mereka agak mudah (walaupun sangat tentatif) dibahagikan kepada beberapa kategori: sup dan broths, kursus utama, salad dan juga makanan ringan.

Sup dada ayam secara tradisional dianggap sebagai sangat berguna dan berkhasiat. Tetapi ciri-ciri utama - ia adalah satu peluang, walaupun organisma lemah cepat mengasimilasikan produk ini. Itulah sebabnya sebilangan besar doktor mengesyorkan untuk menggunakan sup ayam dalam pelbagai penyakit, daripada selsema dan berakhir dengan gastritis. Sediakan hidangan dada ayam boleh menjadi sangat mudah - hanya jatuh ke dalam air mendidih selama seketul ayam dan masak hingga masak. Dalam proses menyediakan air boleh ditambah mentol dan / atau lobak merah, dan garam. Apabila daging itu siap, ia boleh digunakan untuk salad, sup dan sedia anda tidak boleh hanya minum, tetapi juga untuk digunakan sebagai asas untuk sup. Dan ia adalah rahsia lagi bahawa makanan diet dada ayam - ia adalah terutamanya berdasarkan sup sup ayam.

Untuk menyediakan sup, sup ayam cukup untuk menambah beras sedikit, tuangkan dalam air mendidih cincang kentang, lobak merah dan beberapa cendawan dalam sepuluh minit (jika mahu), dan menambah sayur-sayuran sup siap dan biarkan ia minuman untuk seketika sebelum mengeluarkan daripada haba. Sebelum anda menambah kepada sayur-sayuran sup mendidih menggelegak cecair boleh memandu telur mentah, berhati-hati kacau kuahnya pada masa yang sama.

Hidangan dada ayam, yang akan mengambil tempat di atas meja selepas makan pertama, harus sihat dan berfaedah. Mereka dengan mudah boleh menjadi dada ayam dengan sos mustard krim. Untuk menyediakan ayam hidangan ini mesti dipotong menjadi kepingan besar dan goreng dalam kuali panas sehingga masak. daging itu kemudian disampaikan kepada plat, dan minyak yang tinggal di dalam kuali dan tambah jus bawang putih dicincang dan perlahan-lahan goreng. Kemudian masukkan ke dalam periuk segelas wain putih atau Cognac dan terus masak sehingga ketika cecair tidak akan separuh. Sekarang tambah sos sedikit serbuk mustard dan satu sudu mustard kasar, tuangkan setengah cawan krim dan jumlah yang sama sup ayam dan menambah rasa garam dan lada. Apabila sos secukupnya menebal, tersebar kepingan daging di dalamnya dan terus rut perlahan selama lima minit. Berkhidmat kepada mereka di atas meja perlu menjadi panas, kerana ia perlu pra-menyiram sos dan hiasan dengan herba yang dicincang. hidangan elegan dada ayam disediakan dan penyediaannya mengambil tidak begitu banyak masa dan usaha.

dada ayam, yang kekal selepas proses memasak sup, anda boleh menyediakan salad yang lazat dengan mencampurkan daging cincang dengan sayur-sayuran dan mayonis, krim masam, atau minyak zaitun.