Makanan dan minumanResipi

Bagaimana untuk memasak kentang tumbuk?

Kentang goreng adalah hidangan lazat dan kegemaran sejak zaman kanak-kanak. Terdapat banyak resipi untuk memasak kentang tumbuk. Kami akan melihat beberapa daripada mereka, tapi pertama-tama mari kita bercakap tentang apa hidangan anda boleh mencari sayuran ini. Jadi, ini adalah vareniki, gulung, semua jenis kaserol. Kentang mashed biasanya dihidangkan dengan cendawan, daging (ayam, daging lembu, daging babi, arnab, hati) dan sayur-sayuran.

Vitamin dan kalori

Berapa banyak kalori dalam kentang tumbuk dan apa vitamin yang ada di dalamnya? Dalam 100 gram hidangan ini mengandungi 92 kalori. Dalam 100 gram sayuran mentah - 77 kalori. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral: B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP, kalsium, kanji, fosforus, magnesium, potassium, sulfur, besi, klorin, natrium, zink, Chrome dan lain-lain.

Resipi

Sekarang mari kita bercakap mengenai cara memasak kentang lecek. Bahan-bahan: kentang itu sendiri, ia memerlukan 1 kg (jika syarikat tidak lebih daripada 4 orang), lada dan garam secukup rasa, susu (180-200 gram), mentega (50-75 gram). Proses memasak:

1. Tiub mencuci, bersih, dipotong menjadi kepingan (dalam apa jua bentuk, seperti yang anda suka).

2. Pindahkan ke kuali dan tuangkan air sejuk.

3. Kami meletakkan piring dan masak dengan api yang tinggi sehingga mendidih. Kemudian kita mengurangkan api dan masak selama kira-kira 12-15 minit.

4. Solim.

5. Kami memeriksa kesediaan dengan garpu atau pisau, kentang harus lembut dan direbus.

6. Ia perlu untuk memanaskan susu (jika anda menggunakan sejuk, kentang anda akan mendapat naungan kelabu yang kelabu).

7. Seterusnya, anda perlu meremukkan kentang dengan krustasea.

8. Menggunakan pengadun, mulailah mencungkil kentang lenyap, perlahan-lahan menuangkan susu. Ia akan menjadi sejuk dan lembut.

9. Masukkan mentega dan kacau dengan teliti. Kentang lenyek sudah siap. Selera makan!

Bagaimana untuk memasak kentang tumbuk dalam multivariate? Untuk ini kami memerlukan 1 kilogram kentang, krim (atau susu) 100 ml, Mentega, lada dan garam secukup rasa.

Peringkat penyediaan:

1. Bersihkan dan potong sayuran.

2. Masukkan multivark dan tuangkan air sejuk (supaya ia hanya sedikit menutupi kentang).

3. Garam.

4. Jika dikehendaki, letakkan daun bay untuk rasa.

5. Tutup tudung dan letakkan dalam mod yang diingini (baca arahan kepada peranti) selama kira-kira 20-50 minit, ini sudah bergantung kepada multivark anda.

6. Pindahkan kentang yang sudah siap ke kuali dan kupas dengan buaian.

7. Tambah krim atau susu. Campurkan dengan teliti.

8. Tambah sedikit mentega.

Sekiranya tiada krim (atau susu), anda boleh menggunakan mayonis. Dalam cadangan lain, kuning telur digunakan pada peringkat akhir, yang juga memberi udara. Sediakan dan dengan keju keras. Keadaan wajib dari puree lazat - ia mesti dimasak dengan baik, tanpa benjolan. Jangan biarkan ubi yang dikupas tanpa air, mereka akan segera gelap. Ia tidak diingini dan untuk masa yang lama dibiarkan direndam di dalam air, kerana ini, vitamin hilang.

Faedah kentang

Orang tua mengesyorkan hidangan dari kentang yang meningkatkan fungsi ingatan dan otak, sayuran ini juga berguna untuk jantung. Kentang mempunyai harta diuretik dan digunakan untuk penyakit buah pinggang. Ia mendapati tuberosine, yang membunuh bacillus tubercle.

Dalam artikel itu kami menjawab persoalan cara memasak kentang tumbuk. Berani, bereksperimen, dan anda akan berjaya. Terbaik nasib!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.unansea.com. Theme powered by WordPress.