Bagaimana untuk memasak skon dengan jem yang beragi doh?

skon buatan sendiri yang subur dengan jem - apa yang boleh menjadi lebih sedap? Perlu diingat bahawa untuk penyediaan baking yang memerlukan produk yang mudah dan agak berpatutan yang dijual di setiap kedai. Itulah sebabnya resipi yang sangat popular di kalangan mereka yang suka mufin pastri, dibuat sendiri.

Langkah demi langkah resipi untuk mufin dengan jem

Untuk membuat apa-apa satu kelompok adalah terbaik untuk menggunakan buatan sendiri menuai epal. Selalunya kedai produk mengandungi sejumlah besar kanji. Selain itu, buah jem sendiri mempunyai aroma yang kaya, yang membuat mufin terutamanya lazat.

Komponen yang diperlukan untuk artikel

Dalam usaha untuk membuat mufin dengan jem, anda mahu untuk menyediakan produk-produk berikut:

• mentega - 160 g;
• telur ayam besar - 2 pcs;.
• putih tepung gandum - 900 g (sehingga ujian tebal);
• lemak susu (sebaik-baiknya desa) - 800 ml;
• pasir Gula - Perkara 3.5. l.;
• pasir yis kering - sudu teh penuh;
• garam yg mengandung natrium kecil - ½ sudu;
• Epal jem rumah - mengikut budi bicara mutlaknya;
• gula serbuk - untuk menghiasi kek.

doh

muffin masak dengan jem harus bermula dengan asas doh yis menguli. Ini memerlukan untuk mengambil mangkuk enamel yang besar, tuangkan ke dalam susu lemak dan haba dengan api perlahan kira-kira 40 darjah. Selanjutnya, dalam minuman susu panas perlu membubarkan gula. Selepas itu manis haruslah mencurahkan cecair yis berbutir kering dan tunggu bengkak mereka untuk satu perempat daripada satu jam.

Selagi komponen terakhir dibubarkan dalam susu, anda boleh meneruskan dengan pemprosesan minyak masak. Perlu diingat bahawa untuk penyediaan gulung seperti dibenarkan menggunakan marjerin khas untuk baking. Walau bagaimanapun, kami mengambil keputusan untuk mengambil mentega yang segar dan lazat. Ia adalah perlu untuk mencairkan dengan api perlahan, kemudian sejuk sedikit dan menambah pukal dengan garam halus yg mengandung natrium, telur disebat tepung putih dan diayak. Hasil daripada mencampurkan semua komponen di atas anda mendapat asas anjal dan lembut, yang perlu diletakkan di dalam bekas yang besar, tutup dengan kain yang bersih, kering dan perlindungan, dan kemudian meletakkan plat bersebelahan dengan kuasa atau bateri.

Resipi untuk roti dengan jem mencadangkan menahan doh yis pada musim panas atau tidak kurang daripada satu setengah jam. Pada masa ini rangka kerja KAYA perlu bangkit 3 atau 4 kali. Dan setiap kali, ia adalah disyorkan untuk menggoncang genggaman beliau, pra-direndam dalam minyak bunga matahari. Jika anda tidak, maka adunan boleh "melarikan diri" pembungkusan luar.

Proses membentuk separuh siap

Selepas asas sesuai yis selepas obminki lain, kita boleh mengukir indah dan licin produk separuh siap. Untuk melakukan ini, mengambil sekeping doh dan gulung daripada bola dengan diameter 5-6 sentimeter. Harus diingat bahawa asas dalam proses rawatan haba ketara meningkatkan saiz. Oleh itu, jika anda memilih untuk menggunakan skon kecil dengan jem, ketika itu dipanggil nilai yang boleh sedikit berkurangan.

Di samping itu, terbentuk daripada bola doh perlu priplyuschit, meletakkan di pertengahan 1 atau 2 sudu pencuci mulut puri epal dan kelebihan zaschepit supaya pada akhirnya anda sekali lagi membentuk bulat dan bentuk lancar. Selepas semua produk separuh siap bersedia, mereka perlu meletakkan pada lembaran, mabuk, meninggalkan jarak dari sisi pinggan mangkuk dan dari gulungan bersebelahan kira-kira 2-3 sentimeter. Ini adalah untuk memastikan bahawa semasa penaik doh telah meningkat, tetapi produk tidak terjebak bersama-sama.

rawatan haba dalam ketuhar

Bola dan gulung lembut epal jem mesti bersedia dalam ketuhar pada 190 darjah selama 45-50 minit. Dengan cara itu, untuk dibakar produk separuh siap cerah dan menyelerakan boleh pra-melincirkan telur ayam yang dipukul.

Apabila mufin pastri yang penuh dengan buah-buahan bersedia, mereka perlu berhati-hati untuk keluar dari oven dan segera melincirkan mentega segar (hanya panas). Prosedur ini akan memberi mufin gloss lazat, serta menjadikan mereka lebih lembut dan lazat. Seterusnya, baking diperlukan untuk meletakkan di atas pinggan besar dan taburkan di atas gula aising atau serbuk kayu manis.

makanan yang betul produk yang kaya ke meja

Seperti yang anda lihat, skon dengan resipi jem adalah agak mudah dan termasuk hanya komponen yang. Produk-produk tersebut desirably makan ke meja dalam keadaan hangat atau panas dengan teh, koko atau kopi. Selamat makan!

tips berguna suri rumah

Ia harus diperhatikan bahawa untuk menyediakan pastri sedemikian bukan sahaja dengan jem buah-buahan, tetapi juga, sebagai contoh, dengan mana-mana jem tebal tanpa sirap, buah-buahan segar atau buah beri. Atau walaupun dengan produk seperti gula karamel atau marmalade.