Bagaimana untuk memasak soba dengan betul

Bubur dimakan untuk masa yang lama. nenek moyang perkataan kami "kasha" bermakna hidangan, yang disediakan daripada bijirin dihancurkan dan sentiasa berkhidmat di atas meja. Sehingga hari ini, bubur adalah tradisi makanan kegemaran. Bijirin kaya dengan vitamin dan mineral, serta protein dan karbohidrat, yang membuat mereka sebahagian daripada diet yang penuh. Setiap bijirin kualiti kegunaannya. Tetapi makanan Ciri yang paling berharga dari bijirin adalah bahawa ia adalah di akhir protein adalah betul-betul diserap oleh badan, walaupun rawatan haba jangka panjang.

Buckwheat sering digunakan yang ingin mengurangkan berat badan dalam diet mereka. ciri-ciri berguna - adalah mengukuhkan sistem imun, meningkatkan peredaran darah, gula dikurangkan dan kolesterol dalam darah. Kegunaan produk dan mereka yang memerlukan untuk meningkatkan hemoglobin. Pada masa dahulu, bubur disediakan dalam periuk tanah liat dalam ketuhar. pencinta moden soba menguasai banyak cara-cara lain untuk memasak makanan daripada bijirin.

Bagaimana untuk memasak soba? Menyediakan bubur, anda perlu terlebih dahulu melalui pantat haiwan itu. Kemudian tuangkan ke dalam bekas dan dicuci di bawah air yang mengalir. Bahagian air dan bijirin bergantung kepada apa yang anda mahu untuk mendapatkan bubur: rapuh atau direbus. Untuk 1 cawan bijirin perlu 2-3 gelas air. Satu jumlah yang besar air untuk membuat bubur lembut. cecair itu dituang ke dalam kuali dan diletakkan di atas api yang sederhana. Setelah air mendidih, dicurahkan garam secukup rasa dan pantat. Apabila air mula menguap, api perlu dikurangkan ke tahap minimum.

Rebus soba perlu sehingga masa seperti air dalam kuali akan ditinggalkan - kira-kira 15-20 minit. Selepas keadaan kucar-kacir yang dikeluarkan dari panas dan mengambil tutup dengan tuala. Anda juga boleh meletakkan ia di tempat yang hangat, untuk membuat ia "kukus." Untuk rasa lebih halus dalam bubur ditambah sedikit mentega. proses memasak ini menjawab soalan "bagaimana untuk memasak soba di dalam air." Bubur ini adalah baik sebagai produk tersendiri, tetapi juga sebagai ulam yang anda boleh rempah herba atau sayur-sayuran. Hidangan yang sangat berguna diperbuat daripada soba, dimasak dalam susu. Hidangan ini adalah lebih baik untuk makan pada waktu pagi, kerana karbohidrat yang terkandung dalam melumpuri untuk menepukan badan dengan tenaga yang diperlukan.

Bagaimana untuk memasak soba dengan susu? prosedur penyediaan adalah sama seperti bijirin dengan air, ia dicurahkan hanya lebih kurang - nisbah 1: 1. Meletakkan periuk air di atas api yang sederhana dan sebaik sahaja ia mendidih, tuangkan soba dibasuh. Kemudian mengurangkan haba untuk rendah dan tuangkan susu itu supaya meliputi pantat haiwan itu 2 cm Tambah garam, gula secukup rasa, atau madu, kacang dan buah-buahan -. Pada akhir memasak. Pot perlu berhampiran ketat tudung, tetapi dari masa ke masa untuk melihat dan kacau. Susu secara berkala dituangkan ke dalam keadaan huru-hara yang ia tidak dibakar. Apabila bijirin mendidih, api harus dimatikan dan biarkan ia minuman selama bubur, menambah sedikit mentega. Persoalan bagaimana untuk memasak soba dengan susu atau air, bergantung kepada menu anda. Perkara utama adalah untuk tidak lupa tentang kualiti yang bermanfaat dan sering dimasukkan ke dalam diet anda.