Bagaimana untuk memasak sos pedas di rumah

Masakan tradisional Jepun, terdapat banyak pelbagai hidangan dan perasa kepada mereka bahawa hanya tidak ditemui di tempat lain di dunia. Ini menjadikan resipi memasak khas dan sangat popular. Melawat restoran Jepun yang disediakan pedas - sos untuk sushi, hanya bertanya soalan tentang bagaimana untuk memasak sedap. Dan jika komponen utama hidangan semua adalah jelas, ia adalah sos menyebabkan banyak masalah, kerana rasa yang begitu menarik dan yg mengasyikkan yang tidak boleh difahami, dari mana ia telah disediakan.

Malah, tidak ada kuah berasingan bagi masakan Jepun. Setiap chef membuat sos pedas sendiri, yang menambah bahan-bahan, sempurna digabungkan dengan hidangan tertentu. Itulah sebabnya mengapa anda boleh mencari sejumlah besar penyediaan resipi perasa itu.

Pada masa ini, terdapat beberapa jenis sos ini, yang juga bertapak di Eropah dan disajikan di pelbagai restoran. Pada masa yang sama ia disediakan atas dasar mayonis lemak, yang tukang masak membuat mereka sendiri.

penyediaan pertama penjelmaan

Yang paling popular dianggap sos panas pedas, yang dibuat atas dasar pudina perasa Sriracha. Untuk tujuan ini, ia bercampur dalam perkadaran yang sama dengan mayonis dan memberikan minuman. Kemudian masukkan sedikit minyak bijan, dan yang mengawal rasa.

penyediaan penjelmaan kedua

mayonis lemak juga digunakan dalam jumlah sebanyak 300 g diletakkan di dalamnya 60g bass kimchi dan bawang dan campuran bawang putih (40 g). Komponen utama resipi ini adalah telur ikan terbang, yang menambah hanya '20

Pilihan untuk bersalin

Untuk membuat pedas sos, yang boleh diberi makan kepada Rolam, anda mesti mengambil mayonis dan campurkan dengan kicap. Kemudian dimasukkan ke dalam lada merah hidangan dan kimchi. Di bahagian yang sama boleh disesuaikan mengikut budi bicara mereka sendiri.

Jepun tradisional

Dalam resipi sos pedas komposisi hanya Jepun. Untuk membuat ia, gunakan mayonis kyupi khas. Juga ia meletakkan paste kimchi dan kaviar terbang ikan. Sesetengah tukang masak menambah kicap sedikit, tetapi dalam kebanyakan kes ia boleh digantikan dengan minyak bijan.

Satu lagi resipi Jepun

Juga diperlukan kyupi mayonis dalam jumlah sebanyak 800 g telah ditambah kepadanya 75 g dan 100 g shirachi Masago. Semua ini berperisa dengan minyak bijan dan bawang putih dalam jumlah 30 g

resipi mudah

Terutama bagi mereka yang tidak mampu untuk membeli produk Jepun, atau tinggal di kawasan di mana mereka tidak ada, ia telah dibangunkan sos pedas dipermudahkan. Semua bahan-bahan untuk ia boleh dibeli di pasar raya biasa atau kedai. Anda mesti mengambil mayonis lemak biasa, yang berkhidmat sebagai asas. Ia memerah beberapa ulas bawang putih dan sedikit paprika tanah. Kemudian tuangkan sedikit kicap dan Tabasco. Tabasco adalah mungkin untuk menggantikan berwarna asetik cili. Peratusan semua produk yang kami pilih mengikut budi bicara mereka sendiri dan rasa.

resipi ini akan membantu menikmati sos masakan Jepun yang menakjubkan.