Bagaimana untuk membuat mustard daripada serbuk mustard? Tips

Kadang-kadang, membeli mustard dan mencubanya, anda sedar bahawa ia tidak meningkatkan selera makan, tetapi sebaliknya, semua harta rampasan. Dan kemudian anda mula berfikir, apa yang akan menggantikannya. Dan kemudian saya bertanya soalan tentang bagaimana untuk membuat mustard daripada serbuk mustard.

Terdapat banyak resipi untuk itu, dan dari masa ke masa, setiap wanita yang sedikit mengubah hidangan tertentu dengan sendirinya, dan terutamanya perasa. Sesetengah menambah ulas rempah, yang lain - ke neraka atau lada untuk rempah, dan ada juga membuat sawi jeruk. Bagaimana anda tahu yang mana satu yang tepat untuk rasa anda? Hanya cuba mereka semua. Kami menawarkan beberapa cara bagaimana untuk membuat mustard daripada serbuk mustard.

Variant № 1

Bahan-bahan: satu ratus gram serbuk, lima ratus gram air mendidih, lima gram madu, halia sedikit, buah pelaga dan bunga cengkih, cuka, gula dan garam secukup rasa, minyak sayur-sayuran - empat puluh atau lima puluh gram.

Mustard perlahan-lahan tuangkan air mendidih sehingga massa berkrim. Ground kepada kehilangan ketulan. Kemudian masukkan baki air dan biarkan selama sehari. Rempah tanah dalam lesung dan tuangkan sedikit air mendidih. Membuang cecair berlebihan daripada mustard, menambah semua bahan-bahan lain (sebaik-baiknya dalam dos yang dibahagikan). Menambah semua berterusan campuran mustard. Kemudian biarkan selama beberapa hari lagi. Berpakaian siap berkembang dalam balang bertutup dan simpan dalam peti sejuk. Berikut adalah cara untuk membuat mustard daripada serbuk mustard.

Petua berguna: jika tiba-tiba ia kering, ia perlu dicairkan dengan cuka atau wain putih.

Satu kaedah untuk menyediakan № 2

Bahan-bahan: satu ratus gram serbuk, epal cider cuka - seratus gram, dua sudu makan gula tepung, 5-7 gram kayu manis, lima gram bunga cengkih, secubit tanah pala, secubit garam, dan lima puluh gram minyak bunga matahari ditapis.

Satu lagi cara bagaimana untuk membuat mustard daripada serbuk mustard. Bahan pertama isi dengan air mendidih, kacau berterusan, sehingga licin, lebih tebal daripada yang diperlukan. Kami memberi anda berat untuk berdiri hari. Gosok seluruh rempah dalam lesung dan menambah mustard, jangan lupa untuk kacau. Kami meninggalkan di tempat yang panas selama beberapa jam. perasa anda bersedia.

Mustard dari serbuk mustard. Resipi № 3

Bahan-bahan: mustard serbuk - lima puluh gram, tepung gandum - dua sudu, yang allspice sedikit, bunga cengkih, halia, cuka, gula dan garam.

Tanah dalam mortar semua kering bahan-bahan, tambah sedikit cuka dicairkan kepada konsistensi tebal krim, cuti selama tiga puluh minit, kemudian tambah mendidih air dan memberi kepada pendirian untuk beberapa jam.

Akhir sekali, yang kecil

Seperti yang anda lihat, mustard resipi serbuk tidak bersendirian. Anda pasti akan dapat mencari satu yang akan menjadi citarasa anda. Perkara utama adalah untuk memulakan suatu tempat, dan pada masa akan datang anda akan dapat untuk mengubah bahan-bahan mengikut pilihan peribadi. Salah satu resipi ini juga boleh datang kepada anda sebagai asas, berdasarkan ia, anda membuat persalinan yang paling diingati. eksperimen berjaya dan selamat makan!