Bakar ikan mas di dalam ketuhar: resipi mudah untuk hidangan lazat

Jika anda pernah mencuba ikan sungai dengan betul , maka anda tahu bahawa ternyata sangat wangi dan berair. Kap ikan yang dibajak, dibakar di dalam ketuhar, boleh bersaing dengan jenis ikan yang lazat. Dalam bentuk goreng, ia juga lazat, tetapi untuk kesihatan cara memasak ini tidak begitu berguna. Oleh itu, diputuskan: masak ikan crucal dalam ketuhar! Bagaimana untuk melakukannya dengan lebih baik, menjadikannya sesuai, cantik dan bermanfaat?

Carp dibakar di dalam ketuhar

Resipi untuk memasak ikan ini boleh sangat berbeza. Untuk bermula, cuba kaedah ini. Ambil satu ikan, tujuh puluh gram beras, seratus gram cendawan, bawang, lemon, minyak sayuran, herba segar, krim masam, garam, perasa. Pertama, bersihkan dan bersihkan ikan. Jadikan seluruh permukaan luka untuk menghilangkan tulang lebih mudah, kemudian biarkan mengalirkan air yang lain dan potong rempah dengan rempah dan garam. Masa untuk menjaga pengisian. Rebus nasi dalam air asin, kupas dan tumis bawang, goreng sedikit dan kacau dengan cendawan cincang nipis, nasi dan krim masam. Pengisian ini hendaklah diisi dengan ikan yang disediakan, dan selepas itu ia mesti dihiris dan diletakkan di atas kerajang. Tuangkan bangkai dengan jus lemon dan krim masam. Kami membakar crucian dalam ketuhar, membungkus lembaran foil dengan ketat, supaya bau dan jus tidak mengalir keluar. Ia akan mengambil masa setengah jam pada suhu seratus lapan puluh darjah. Selepas ini, buka foil dan bakar selama sepuluh minit untuk membentuk kerak rangup. Pindahkan ikan siap ke piring yang bagus, menghias dengan herba segar dan berkhidmat kepada meja. Kecewa dengan hidangan lazat dan sihat ini tidak akan. Begitu juga, anda boleh memasak mana-mana ikan sungai air tawar yang lain, dari ikan toc. Cendawan aromatik yang baik pada bau alga yang terdapat dalam jenis ini, dan beras menjadikan hidangan ini lebih berkhasiat.

Kami membakar kaleng crucif dalam ketuhar dengan bawang putih

Jika anda suka memasak sebelum ini, cuba resipi berikut. Untuk satu ikan, anda memerlukan garam, dua sendok makan mayonis, dua ulas bawang putih, bawang. Bersihkan dan perut betis di dalam, untuk kelihatan lebih menyelerakan tanpa mengeluarkan kepalanya. Bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir. Untuk mengatasi tulang-tulang kecil, buat incisions di sepanjang tepi lengan crucian. Jadi tulang membakar minyak semasa memasak. Letakkan ikan dalam hidangan pembakar, disejukkan dengan minyak bunga matahari, di atasnya, letakkan cincin cincang bawang. Bawang bawang putih dengan pisau atau bawang putih dan kacau dengan mayonis, garam. Benarkan krim karkas-mayonis. Kami membakar kap minyak crucif dalam oven selama setengah jam pada suhu dua ratus darjah. Sebelum berkhidmat, hidangan itu boleh dihiasi dengan herba segar dicincang halus, hirisan tomato masak atau lemon, rasa yang akan menghiasi ikan dengan sempurna. Dengan resipi ini dalam koleksi, anda tidak perlu memikirkan bagaimana untuk menyediakan tangkapan untuk nelayan yang bersemangat atau mengejutkan tetamu yang suka hidangan ikan.