Makanan dan minumanResipi

Bakar kentang dan variasi pada hidangan ini

hidangan kentang - makanan tradisional dalam masakan Rusia. Terutamanya kerana ini sayur-sayuran akar yang indah boleh dimasak pelbagai jenis hidangan, dari sup dan berakhir dengan pencuci mulut.

Sebagai contoh, jika anda mengambil hidangan seperti yang basi daripada kentang, kita boleh hanya menawarkan pelbagai pilihan masakan. Untuk asas-asas, anda boleh mengambil kentang mentah, dihiris atau parut dipakai, atau sebelum rebus dan lecek ke dalam puri atau dihiris. Dan berapa banyak topping yang berbeza yang boleh anda fikirkan! Untuk casseroles boleh dimasak daging cincang, sayur-sayuran, ikan, ayam, telur dan cendawan. Hanya tidak tersenarai!

Sebagai contoh, untuk memasak hidangan seperti kaserol daripada kentang rebus dengan cendawan memerlukan kg mendidih kentang disucikan dan lecek untuk menyediakan daripadanya dengan menambah 2 sudu besar mentega dan segelas susu panas. Massu menewaskan dengan pengadun dan memperkenalkan telur mentah, terus pukul. Musim secukup rasa dengan garam, buah pala dan lada.

Sementara itu, menyediakan pemadat cendawan, memotong keping pound cendawan dan goreng mereka bersama-sama dengan bawang dalam minyak sayur-sayuran. Pemadat dan tambah sedikit garam dan musim dengan rasa.

Sekarang mengambil hidangan penaik atau kuali, yang boleh dimasukkan ke dalam ketuhar. Melincirkan dengan minyak dan taburkan dengan serbuk roti. Sekarang kita meletakkan dalam bentuk separuh kentang, meratakan. Top - disediakan cendawan, dan kemudian baki kentang. Sekali lagi, semua kita meleperkan, tersebar kepingan kecil mentega. Secara pilihan, melincirkan krim. Bakar kira-kira 20-30 minit dalam ketuhar. Berkhidmat basi ini kentang dengan salad sayur-sayuran.

Dengan resipi yang sama boleh dimasak daging casseroles dengan sayur-sayuran (cth, terung atau kubis panggang), daging (sosej) atau ikan.

Tetapi kaserol kentang, yang mana akar mentah yang digunakan. Untuk menyediakan hidangan ini, selain daripada kentang, perlu bawang, ayam (anda boleh menggantikan ikan atau daging cincang), tomato, keju, musim secukup rasa, dan mayonis.

Mengupas kentang dan potong kira-kira dua milimeter tebal. Musim dengan kentang garam dan taburkan dengan rempah kegemaran anda. Kemudian merebak ke dalam bentuk yang pra-dilincirkan dengan minyak.

Bawang dipotong dua cincin dan merebak pada bahagian atas kentang. Sekarang kita melaksanakan komponen daging casseroles kami. Jika ia adalah ayam atau ikan filet, maka ia perlu dipotong menjadi kepingan kecil, tersebar di kaserol depan, taburkan dengan garam dan lada. Apabila menggunakan daging cincang, musim pertamanya bersama, tambah sedikit air, dan ratakan di atas permukaan sayur-sayuran.

Tomato perlu dibersihkan daripada kulit dan dipotong menjadi kepingan nipis. Jika anda menggunakan jenis tomato ceri, mereka hanya perlu dipotong dua. Pudding ditaburi dengan minyak zaitun, dan kemudian tambah sedikit air untuk membuat ia hanya sedikit bit bedplate tertutup.

Kami dimasukkan ke dalam ketuhar pada 150 darjah dan suhu bakar selama tiga puluh minit. Kesediaan untuk memeriksa palam jika kentang mudah dicucuk, kaserol hampir siap.

Sekarang kita taburkan hidangan keju kami, dan atas dengan mayonis gris. Kita masukkan ke dalam oven sehingga perang keemasan. basi kami kentang bersedia untuk berkhidmat.

Dan anda boleh memasak casseroles dan tidak dipenuhi. Contoh resipi ini boleh melayani tumis kentang dengan keju. Kentang untuk hidangan ini disediakan dengan cara yang sama seperti dalam resipi sebelumnya. Kemudian merebak ke dalam acuan dan tuangkan krim (susu). Cecair perlu sebanyak, bahawa ia adalah siram dengan kentang. A kentang bakar dalam ketuhar pada suhu kira-kira 150 darjah untuk kelembutan. Kemudian kaserol dikeluarkan, tebal ditaburi keju di atas dan kembali dalam oven sehingga garing.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.unansea.com. Theme powered by WordPress.