Cip pisang adalah hidangan yang lazat dan sihat

Kini dijual terdapat pisang pisang. Mereka dibawa dari negara-negara Asia yang berbeza (Vietnam, China, Filipina). Mereka sangat lazat dan berkhasiat, tetapi mempunyai kos yang agak tinggi berbanding pisang segar.

Di dunia terdapat pelbagai resipi untuk penyediaan produk ini, jadi setiap induk induk boleh membuat cuka pisang di rumah sendiri. Dalam kes ini mereka akan menjadi segar, dengan rasa yang berbeza, dan kos mereka akan jauh lebih rendah daripada yang dibawa dari negara luar negara. Di bawah adalah resipi di mana anda boleh membuat produk ini di rumah. Untuk hidangan ini, lebih baik mengambil pisang yang tidak masak.

Cip cawan

Bagi mereka yang anda perlukan: 6 pisang, 400 ml minyak untuk menggoreng (sayuran), garam.

Persediaan

Perlahan-lahan mengupas pisang daripada kulit. Dengan pisau yang tajam, potong dengan irisan tipis atau parut dengan parut. Dalam periuk atau dalam kuali, panaskan minyak dan masukkan potong pisang ke dalamnya. Adalah lebih baik untuk mengisi mereka dalam bahagian kecil (jadi mereka lebih goreng). Goreng cip sehingga coklat keemasan. Sebelum penghujung memasak, irisan akan diasinkan terus dalam periuk mendalam. Dengan jumper, lepaskan cip pisang dan biarkannya di atas ayak: oleh itu anda akan mengalirkan minyak yang berlebihan dan mengeringkannya.

Produk ini disimpan dalam bekas tertutup.

Cip berkhasiat

Untuk pilihan ini, anda perlu: 2 pisang, 250 gram tepung gandum, 50 g tepung jagung, 0,5 tsp setiap satu. Kari, garam, garam, 2 sudu teh. Gula, 1 sudu besar. Mentega, 200 ml minyak untuk mendalam.

Persediaan

Campurkan minyak, tepung dan rempah. Dengan garpu, pisang dikupas dengan pisang. Pisang dan serbuk dengan tepung dan mentega dicampur sehingga massa homogen diperolehi. Dari sekeping doh secubit sekeping supaya mereka menghidupkan kek kecil. Tangan membentuk cip, tingkatkannya di atas papan (anda boleh menggunakan pin rolling). Di dalam minyak panas, masukkan cip dan goreng sehingga coklat keemasan. Produk siap dibawa keluar dengan bunyi bising.

Cip manis

Untuk merawat lazat yang anda perlukan: 4 pisang besar, 200 ml minyak goreng, kayu manis, serbuk gula.

Persediaan

Pisang dipotong dipotong menjadi kepingan (yang lebih tipis pada kepingan, lebih kerepek cip itu). Dalam minyak panas, iris pisang dan masak sehingga dimasak. Cip selesai dengan mengeluarkan bunyi bising dan dikeringkan pada serbet kertas. Irisan goreng tersebar di atas pinggan dan taburi dengan kayu manis tanah, gula tepung.

Walaupun pisang pisang sangat lazat dan berguna, mereka tidak terlalu tinggi kalori produk. Malah, agak sukar untuk menentukan berapa banyak kalori dalam cip, kerana jumlahnya bergantung pada jenis dan variasi pisang, tahap kematangan buah-buahan yang dihasilkannya; Cara pengeluaran mereka.

Pengilang yang berbeza menentukan dalam sijil nilai kalori 100 g produk - dari 40 hingga 600 kcal. Produk ini, yang dibuat di rumah, akan mempunyai kandungan kalori yang jauh lebih rendah, jika selepas menggoreng cip dikeringkan dengan serbet kertas, dengan itu menghapuskan lebihan minyak sayuran.

Dalam goreng dengan cara yang klasik, 100 g cip dengan gula serbuk mengandungi 4-5 g protein, 30 gram lemak, 50-55 karbohidrat. Kandungan kalori bagi produk sedemikian ialah 530-540 kcal.

Cip pisang, kandungan kalori yang bergantung kepada bahan-bahan yang digunakan untuk pengeluaran mereka, akan menjadi kurang berkhasiat jika anda tidak menambah makanan seperti gula, tepung, mentega, dan sebagainya untuk memasaknya. Jika anda ingin menggunakannya dalam makanan diet Pilihan terbaik adalah untuk mengeringkan kepingan pisang dalam ketuhar terbuka pada 60 ° C. Dalam kes ini, selama 2-3 jam, anda akan mendapat produk kalori yang agak rendah.

Cip pisang juga berguna kerana ia mengandungi sejumlah besar magnesium, yang penting untuk berfungsi dengan normal hati kita.