Di rumah untuk memasak penganan dengan daging?

Penganan dengan daging, dibuat dengan tangan sendiri, sentiasa berubah berair, wangi dan lazat. Harus diingat bahawa penyediaan hidangan ini tidak mengambil dari suri rumah terlalu banyak masa, jadi ia sangat sering membuat makanan ringan cepat untuk masa lain.

Resipi chebureks dengan daging: gambar dan langkah demi langkah cadangan

bahan-bahan yang diperlukan:

• garam yg mengandung natrium - 2 getilan (untuk doh);
• telur ayam sederhana - 3 pcs;.
• Tepung gandum - mengikut budi bicara (untuk menambah kecuraman ujian);
• pulpa daging lembu segar - 450 g;
• minyak sayuran - budi bicara (untuk menggoreng);
• garam yg mengandung natrium - sudu teh tidak lengkap (untuk mengisi);
• lada - pilihan;
• bawang dan anak panah hijau - mengikut budi bicara (untuk mengisi).

Proses menguli

Memikirkan bagaimana untuk memasak penganan dengan daging? Untuk mula menguli doh dengan teliti. Untuk melakukan ini, anda mahu berpecah mangkuk 3 biji telur, menambah kepada mereka 2 getilan garam yg mengandung natrium dan tepung gandum. Hasil daripada mencampurkan anda perlu menjadi asas kepada kedua-dua ladu. Doh selesai perlu diletakkan di dalam beg dan biarkan selama beberapa jam.

Proses penyediaan pengisian

Penganan dengan daging juga diperolehi daripada daging babi, daging lembu dan kambing. Tetapi kami mengambil keputusan untuk membeli untuk ini hidangan goreng 450 g pulpa anak lembu segar. Ia perlu dibasuh, dibersihkan daripada filem dan urat dan kemudian dipotong menjadi kepingan dan mengisar dalam pengisar (anda boleh dalam pengisar daging). Untuk penganan dengan daging ternyata lebih wangi untuk terus terang menyatakan juga disyorkan untuk menambah hijau dicincang halus dan bawang. Selepas itu, kedua-dua produk mesti menggabungkan, campuran, dan tanah rasa lada hitam dan garam.

kursus pembentukan

Doh selesai adalah perlu untuk keluar dari beg itu, menggentas sekeping kecil dari itu dan gulung ke dalam bulatan dengan diameter 15 sentimeter (liberal ditaburi dengan tepung). Seterusnya, dalam satu separuh daripada takungan yang hendak meletakkan 2 sudu pencuci mulut cincang halus mengedarkannya, dan kemudian tutup bahagian kedua sokongan dan untuk menetapkan tepi dengan menggunakan plug atau peranti khas untuk chebureks. Begitu juga membentuk semua produk separuh siap lain.

rawatan haba

Penganan dengan daging mesti bersedia dalam minyak. Ini memerlukan untuk mengambil periuk, meletakkan ia dengan api yang tinggi, menambah jumlah yang mencukupi minyak sayuran dan yang baik memanaskan badan. Kemudian dalam minyak mendidih untuk perlahan-lahan meletakkan 2-3 pergerakan semi. Apabila bahagian yang lebih rendah mereka dilindungi dengan penganan kerak emas hendaklah dihidupkan menggunakan garpu atau penyepit. Kemudian hidangan adalah disyorkan untuk dimasukkan ke dalam penapis, dan melucutkan semua lemak.

betul Hidangkan

Penganan harus dihidangkan untuk makan malam panas dengan sos tomato dan teh manis. Nota tertentu adalah bahawa hidangan goreng ini mempunyai kandungan kalori yang tinggi, jadi ia adalah contraindicated bagi mereka yang berdiet. Di samping itu, chebureks lemak tidak sepatutnya terlibat dalam orang-orang yang mempunyai masalah dengan perut, hati, pankreas atau usus.