Gembala pai - hidangan pengubah

Untuk jumlah besar wanita penaik - satu tugas yang sangat sukar, yang ramai orang tidak dapat berurusan sama sekali. Dalam kes ini, anda tidak perlu bimbang, kerana ada yang sangat lazat dan mudah disediakan pai gembala. Terdapat banyak versi yang berbeza untuk hidangan ini, selain itu, anda boleh secara bebas menyesuaikan komposisinya.

Resipi № 1. Standard

pai gembala, resipi klasik adalah sangat mudah, ia ternyata sangat lazat dan memuaskan. Keseluruhan proses akan membawa anda kira-kira 15 minit. Untuk hidangan ini, anda perlu mengambil 700 gram kentang lecek, yang anda masak cara yang biasa. Di samping itu, keperluan kepada kira-kira 430 g daging lembu cincang, 1 sudu besar. kacang, bawang cincang, lobak merah dan keju durum.

Pemadat perlu digoreng dalam kuali, dan kemudian menambah bawang, kacang dan lobak merah. Meninggalkan rebus selama 15 minit, sambil kacau sekali-sekala. Mengambil mangkuk pembakar dan sama rata meletakkan pemadat, dan di atas kentang lecek. Ketuhar bersuhu untuk pai 180 darjah gembala disediakan kira-kira 10 minit. Apabila pemasa tamat Letakkan keju di atas dan tempat di dalam ketuhar selama 5 minit lagi.

Resipi № 2. Mushroom

English gembala pai, resipi yang kita kini mempertimbangkan, akan dinikmati oleh kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Untuk menyediakan hidangan ini, kemahiran masakan khas tidak diperlukan, ia boleh mengendalikan walaupun tukang masak orang baru. Untuk kek anda perlu: 5 kentang sederhana, kira-kira 420 gram cendawan dan daging sebanyak. Selain itu, kami memerlukan kira-kira 400 g keju keras jenis, bawang, 2 lobak merah kecil, telur ayam, setengah cawan tepung, minyak sayur-sayuran, beberapa ulas bawang putih, rempah, susu dan mentega, yang sesuai untuk kentang lecek a.

Kentang perlukan untuk memasak kentang lecek biasa. Sayur-sayuran perlu dipotong menjadi kiub kecil dan cendawan - dalam 4 bahagian. Keju perlu menjadi menjengkelkan. Dengan api sederhana, anda perlu untuk menggoreng bawang, lobak merah dan bawang putih, beberapa minit kemudian untuk meletakkan cendawan dan masak di bawah penutup ditutup selama 5 minit. Kemudian mengemukakan kepada cincang sayur-sayuran, rempah dan masak, kacau sentiasa. Kentang lecek perlu menambah separuh keju dicincang dan kacau sehingga sebati. Pada kuali kering anda perlu goreng tepung sehingga ia berubah warna, dan dicampur dengan daging dan sayur-sayuran cincang. Kini sudah tiba masanya untuk meletakkan segala-galanya dalam bentuk dalam perintah ini: pemadat, kentang lecek dan keju. Dalam ketuhar pada 150 darjah kek dibakar tidak akan lebih daripada 20 minit.

Resipi № 3. C disebut

pai gembala adalah biji yang lebih menyeluruh, dan ia akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk makan tengah hari dan makan malam. Untuk hidangan ini, anda perlu mengambil kira-kira 700 gram kentang lenyek, secara umum, jumlah yang bergantung kepada bentuk yang anda gunakan. Di samping itu, anda perlu 5 cendawan besar, saiz purata beberapa bawang, lobak merah yang besar, 1 sudu besar. kacang kuda, telur, rempah, herba, minyak zaitun.

Kacang kuda adalah perlu untuk rendam semalaman dan kemudian rebus sehingga masak. Minyak zaitun adalah perlu untuk goreng cincang bawang, lobak merah dan cendawan. Selepas beberapa minit dalam kuali perlu menghantar pemadat dan, kacau sentiasa, goreng selama 10 minit. Selepas itu, di sana juga perlu tuangkan air, 1 cm di atas pengisian dan meninggalkan rebus selama sejam, kacau sekali-sekala. Sekarang semua yang anda perlu campuran dengan kacang kuda, tambah garam, lada, rempah dan herba. Anda perlu mendapatkan pengisian berair, tetapi tanpa air yang berlebihan. Borang hendaklah dibuat lancar dengan minyak zaitun, meletakkan pemadat, lapisan seterusnya - kentang lecek. Di atas semua yang anda perlu gris telur, yang pra-campuran dengan meja kos. sudu air dan secubit garam. pai gembala dimasak dalam ketuhar dipanaskan kepada 220 darjah selama 20 minit. Hasilnya, permukaan mesti membentuk perang keemasan cantik.

Resipi № 4. dengan kacang

pai gembala akan menjadi untuk anda untuk benar-benar "lifesaver" apabila masa untuk memasak makan malam di sana atau anda tiba-tiba turun kepada para tetamu. Untuk hidangan ini perlu mengambil 0.5 kg daging kambing cincang, 1 kg kentang, lobak merah 2, bawang yang sama dan satu bank kacang hijau, 250 g keju keras, 2 biji telur, Adas rasuk, garam, lada, mentega.

Kentang perlu mendidih dan mash, kemudian campurkan dengan telur, mentega, rempah dan keju parut. Dalam kuali tumis bawang cincang perlukan dan lobak merah. Kemudian menghantar kepada daging lembu yang sama, rempah dan reneh seketika. Selepas itu anda perlu campuran pemadat dengan kacang. Borang hendaklah mabuk dan meletakkan lapisan: sebahagian daripada kentang, pemadat dan lecek kentang lecek lagi. Untuk membuat hidangan yang luar biasa, anda boleh meletakkan lapisan atas lecek menggunakan pastri picagari. Membuat kek yang memerlukan selama setengah jam di dalam ketuhar pada 200 darjah. pai gembala, resipi yang mana kami hanya dipertimbangkan, ia adalah yang terbaik untuk digunakan dalam bentuk haba. Jika semua segera makan hidangan gagal, lagi panaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro.

maklumat yang menarik

Anda boleh menyesuaikan resipi kek dengan keinginan anda. Sebagai contoh, ia adalah mungkin untuk menggantikan ayam atau ayam belanda cincang. Selain itu, anda boleh menggunakan sayur-sayuran yang berbeza :. Sayur, tomato, dan lain-lain Untuk meningkatkan rasa sos sempurna berkrim dan pelbagai rempah.