Makanan dan minumanUlasan restoran

"Ginza" (restoran). "Projek Ginza" (Ginza Projek) - Restoran

Hari ini rangkaian restoran "Ginza Projek" mempunyai beratus-ratus sekolah pelbagai saiz, yang bekerja di bandar-bandar metropolitan utama di dunia - Moscow dan St Petersburg, New York dan London. Dan apabila ia bermula dengan sebuah restoran masakan Jepun klasik kecil tetapi dihormati yang dibuka di St Petersburg pada Avenue Apothecary. Secara beransur-ansur ia berkembang daripada satu projek antarabangsa yang besar-besaran, membawa bersama-sama semua institusinya falsafah yang sama dan pendekatan kualitatif untuk pelaksanaan setiap idea baru. "Ginza" - dan status restoran yang mahal, tetapi perkara yang paling berharga di dalamnya - tidak kos makanan, dan suasana, dan juga di mana-mana projek yang lain daripada rangkaian ini. Mereka semua pendekatan yang sangat berbeza, tetapi sentiasa dikenali untuk perkhidmatan, penyediaan makanan, lokasi dipilih dengan teliti dan sempurna "hit ke hati" untuk mewujudkan dalaman yang. Ini adalah satu projek yang unik dan yang pertama ditubuhkan dalam rangka restaurant dan kita akan bincangkan dalam artikel.

Tentang memegang "Projek Ginza"

Restoran di rangkaian kini boleh didapati di seluruh Moscow dan St Petersburg. Dan semua orang akan mencari tempat yang akan bertepatan dengan ideanya institusi yang sempurna bukan sahaja katering dan ruang untuk jiwa, mata dan perut. Dapur, reka bentuk dan gaya prestasi - bukan sahaja perbezaan antara Restoran "Projek Ginza".

Moscow ia atau mana-mana bandar-bandar lain, semua institusi berfungsi rangkaian dibentangkan sebagai dihormati, ruang status ( "Ginza", Sixty, Mercedes Bar, "Manon" dan lain-lain.), Atau sebagai demokrasi sepenuhnya, tetapi sokongan sentiasa tahap yang tinggi makanan dan kafe perkhidmatan, bar dan juga pusat layan diri ( "Rempah dan kegembiraan," Paul, "Oki Doki", "Mama Tao," "kafe Pesto", ObedBufet, dll). Setiap lokasi dalam baik sendiri, dengan tepat kerana semua restorannya Ginza Projek untuk mencipta inspirasi, jiwa, kreativiti dan cinta kepada rakyat, untuk makanan, ke lokasi. Dan sumbangan kedua-dua pengasas, pengurus dan kakitangan merasakan mana-mana. Oleh itu, di sini dan datang kembali lagi, dan tiada institusi tidak pernah kosong.

Restoran "Ginza"

"Ginza" - restoran, yang pertama dan yang paling terkenal di seluruh pegangan, terbuka, dan kini bekerja di Apothecary Lane St. Petersburg. Inspirasi untuk penciptaannya (atau, sekurang-kurangnya, nama) dengan nama yang sama menjadi jalan perdagangan Jepun - tempat kepekatan yang paling mahal restoran di negara ini. institusi Federation menyungguhkan status yang tinggi dalangnya. Berikut adalah masakan klasik Jepun pada prestasi terbaik: mahal, berkualiti tinggi, menarik, tidak setiap hari, tetapi ia adalah bernilai wang yang dibelanjakan.

Bekerja di sebuah restoran sahaja chef terbaik, terkenal di seluruh dunia, dan dapur diuruskan oleh chef yg tak dpt ditiru Sergey Khan, yang pakar dalam hidangan Asia dan Jepun dalam erti kata klasik. Selain arah utama, menu membentangkan hits Eropah, Itali dan masakan Uzbekistan. Kesahihan perumusan dan pelaksanaan mereka dipenuhi tersirat - pada "pelancongan" di restoran datang ke tukang masak yang paling terkenal - wakil-wakil negara-negara ini. Tetamu tidak mempunyai sebab sedikit untuk meragui kualiti atau ketepatan memasak.

Dalaman, makanan, hiburan

Perhatian khusus harus suasana institusi St. Petersburg "Ginza." Restoran ini mempunyai beberapa bilik, setiap yang mudah untuk mengesan kehadiran bahan semula jadi dan hijau. Perabot yang diperbuat daripada kayu berkualiti tinggi, kerusi rotan, tekstil diperbuat daripada linen, kapas dan fabrik semula jadi yang lain, nada disenyapkan dan baik mencari, cahaya semula jadi lembut ... Pedalaman mempunyai segala-galanya untuk merasa tenang, selesa dan nyaman.

Hidangan, sudah tentu, juga di ketinggian: klasik Jepun tidak berubah untuk fesyen trend gastronomi Eropah. Anda tidak akan berada dalam kegelapan tentang tempat asal bahan-bahan, seperti ikan. Ia dihantar ke meja pemotongan restoran lurus dari Scotland, Norway dan Perancis. Anda sentiasa menjawab persoalan di mana beliau membawa ini atau bahawa produk, serta gembira untuk memberikan pencirian lengkap. Nikmati dalam "Ginza" makanan jadi tuna tenderloin, ikan Carpaccio dengan limau sos Jepun, salad ringan dengan kentang baru dan sotong, dan untuk pencuci mulut, merawat diri anda dengan mousse berkrim dan mangga. Atau mungkin anda lebih suka untuk menikmati snek talyattoy daging lembu lembut atau salad hangat Peking itik dengan limau dan kacang? terdapat kedudukan menu (dan tidak satu) untuk memenuhi semua citarasa. Mengenai kebaikan senarai restoran wain dan tidak bernilai bercakap tentang - datang dan mengundi diri sendiri!

Walau bagaimanapun, makanan dan suasana yang menyenangkan - bukan satu-satunya perkara yang dikehendakiNya tetamunya "Ginza." Restoran kerap menjalankan pelbagai aktiviti, persembahan dan muzik secara langsung, disiarkan perlawanan penting dan seni petang dianjurkan. Pada chef hujung minggu sering barbeku di atas rumput dan menganjurkan acara "lazat" dan lain yang menarik.

"Ginza Projek": St. Petersburg restoran

Tidak kurang menarik dan lain-lain institusi induk - agak sama antara satu sama lain pada idea, konsep, reka bentuk dan makanan, tetapi sama-sama diatur di peringkat tertinggi. Restoran-restoran "Ginza" (St Petersburg) - multi-format (keluarga, perniagaan, kelab, dll) kafe dan bar, bergaya dan mahal dari segi ruang status, karaoke dan progresif institusi hak cipta chef yang pakar dalam masakan yang berbeza.

Terrassa

Salah satu yang paling "pick tinggi" pertubuhan di bandar St Petersburg adalah Terrassa - restoran atas bumbung dengan pemandangan pusat St. Petersburg (Katedral Kazan dan Nevsky Prospect). A teres luaran yang besar membuat hati-henti kepada ketinggian dan semangat bukan sahaja dengan membuka panorama, tetapi juga dari makanan dan suasana yang secara umum. Di sini anda boleh merasai pelbagai masakan - dari Amerika dan Perancis ke Jepun dan juga Thai, dan untuk sakramen memasak menawarkan tetamu menonton dalam masa nyata. Dapur adalah terbuka kepada orang ramai.

Jamie Itali

Ini adalah restoran Rusia yang pertama dalam rangkaian British yang terkenal, yang disediakan mengikut resipi dan standard yang dikasihi (dari suri rumah chef) Dzheymi Olivera. masakan Itali Copyright dilahirkan dari produk terbaik ladang eco-friendly. Restoran itu sendiri terletak di dalam sebuah bangunan lama yang indah - monumen seni bina, penuh dengan cahaya dari melengkung tingkap panorama. Institusi Raja keselesaan dan suasana keluarga friendly. Bagi kanak-kanak terdapat menu khas, pertandingan tetap dan acara-acara lain.

ObedBufet

Seperti yang telah kita berkata, "Projek Ginza" - restoran adalah format yang berbeza yang merangkumi idea-idea yang paling berani dan luar biasa. Ia adalah untuk apa-apa "atipikal" laman web termasuk ObedBufet - "pintar" layan diri kafeteria perkadaran mengesankan. Kita bercakap tentang kawasan yang besar, dan jumlah makanan yang disediakan di sini setiap hari - 600 kilogram panas dan lebih daripada 400 liter minuman. Tidak buruk, bukan? Semua makanan yang sangat lazat, mudah tetapi pelbagai. Terdapat pilihan yang menarik adalah gabungan hidangan - panas dengan sayur-sayuran dan salad pada harga tetap.

Restoran Holding "Projek Ginza" di St. Petersburg banyak, dan mereka adalah berbeza-beza. keluarga ini "Plyushkin" dan Caucasian "polenta" dengan memasak di rumah, dan muzik "Gelsomino Cafe", dan "King" dengan masakan tradisional Rusia, dan juga Itali Francesco, lazat dan enak "Saya mahu Kharcho" musim panas kekal Ahad Ginza dan tempat-tempat yang indah dan unik lain.

Restoran-restoran "Projek Ginza": Moscow

Di Moscow, "Ginza" tidak kurang daripada pertubuhan, dan kepelbagaian mereka adalah lebih besar daripada projek St. Petersburg. Ia mempunyai segala-galanya - dari kelab bergaya ke tempat-tempat perniagaan perniagaan restoran dan kafe sememangnya keluarga dan kedai roti.

Dandy Cafe

tempat pemujaan untuk pihak malam dan ceramah perniagaan bising pada waktu malam dan siang menjadi Dandy Cafe - projek yang dijalankan sempena terkemuka MTV Artem Korolev. Meletakkan bergaya, ultra-moden, dengan unsur-unsur yang terang di era Dunia Lama di kawasan pedalaman dan bukan sahaja. Pada tahun 2013, kafe ini telah dinamakan sebagai salah satu daripada lima yang paling dilawati (di Facebook suara).

"Rempah dan Joy"

tempat yang amat hebat dengan banyak aksen terang dan banyak lampu berkelipan. Terdapat banyak bunga dan kehijauan, keselesaan dan kehangatan. bahan semula jadi, warna-warna hangat, banyak herba dan rempah di rak, yang asal, tetapi kerusi yang selesa dan meja bulat, pelayan sopan - semua ini mewujudkan suasana rumah yang di tengah-tengah Moscow di tengah-tengah kesibukan kehidupan seharian modal. masakan di restoran - Eropah Timur, mahir berperisa dengan aroma pedas lazat. menu mengingatkan buku nota sekolah, dan pada hujung minggu diadakan program menarik untuk kanak-kanak. Dan empat hari seminggu dalam "rempah", anda boleh menikmati bunyi muzik secara langsung.

Paul

Ia telah lama disayangi oleh banyak untuk masa yang lama dan kedai roti, di mana anda boleh merasai croissant paling lazat dan manis, yang anda boleh turun di dalam perjalanan pulang untuk baguette rangup segar atau makaruns kotak sebagai hadiah yang bagus. Ia berfungsi bukan sahaja kek dan pencuci mulut dengan kopi segar, tetapi hidangan penuh. Cuba sup bawang sebenar, dimasak pada resipi Perancis klasik. Atau pergi untuk makanan ringan cepat - sandwic panas dan cawan dalam Paul US yang sangat baik.

Mari Vanna

Satu lagi tempat yang anda tidak boleh gagal lagi, bercakap tentang institusi pegangan "Ginza" (Moscow). Restoran Mari Vanna - satu "pangsapuri" nice pelayan wanita baik-hati, memasak indah hidangan masakan Rusia. dalaman yang elegan, sedikit "didera" satu masa, dengan langsir cantik, alas meja putih, tembikar dicat, mesin jahit pada tingkap Sills, perpustakaan bersejarah dengan buku-buku dari seluruh dunia ... Ia adalah sangat bagus dan sangat lazat. Bahawa hanya ada sepinggan sup Borscht berperisa kekayaan dan syrnichki kemerah-merahan yang subur dengan jem buatan sendiri! Terdapat, sudah tentu, dan tanpa Olivier, jeruk dan bakar roti Borodino. Menu akan memenuhi jangkaan anda dapur tradisional Soviet.

Antara restoran kenangan lain "Ginza Projek" boleh dipanggil bergaya restoran-kelab "Manon" di Moscow, yang tertinggi di Eropah Sixty, sebuah projek kelab luar biasa Barbados, kafe indah "Tchaikovsky", ruang bergaya Untuk Rakyat oleh People. Semua pertubuhan yang tidak disenaraikan. Tetapi pasti bernilai lawatan.

kesimpulan

Akhirnya kita hanya boleh katakan satu perkara: "Ginza" - rangkaian restoran, yang ulasan adalah tidak acuh tak acuh. Sebagai peraturan, menghadiri mana-mana institusi memegang mengalami kegembiraan yang luar biasa dan kembali lagi, menjadi tetamu biasa. Beberapa marah atas harga tinggi, kerana restoran "Ginza Projek" yang tidak datang murah dan tidak setiap hari. Tetapi suasana, tahap perkhidmatan dan kualiti makanan adalah berbaloi untuk membayar untuk mereka.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.unansea.com. Theme powered by WordPress.