Hidangan resipi daging cincang

Salah satu komponen utama dalam diet kita adalah daging. Tanpa itu, diet kita rosak. Komponen utama adalah tisu otot daging, yang merangkumi protein, lipid, mineral dan lag. Protein aminakisloty terkandung, dan lipid - asid lemak. Juga membekalkan daging untuk fosforus badan. Terdapat juga banyak vitamin dan mineral. Ciri-ciri ini membuat daging adalah amat diperlukan untuk badan kita.

Makan daging dalam pelbagai bentuk: disumbat, hanya dicincang, dipukul, dan lain-lain .. Produk ini boleh disediakan nombor terperi hidangan: ia rebus, rebus, goreng, panggang, atau yang hanya berlegar di atas api. Kami menganggap hidangan resipi daging cincang (terung disumbat dengan daging), resipi daging cincang dalam ketuhar (cincang bawah kentang di dalam ketuhar) dan resipi kaserol daging cincang (Kaserol dengan daging cincang dan pasta). Ini, pada pandangan pertama, hidangan agak berbeza satu persamaan - mereka semua daging cincang masa ini, walaupun preskripsi, mereka sangat berbeza.

Dish daripada daging cincang resipi: kita perlu daging lembu cincang dan daging babi 300-400g, satu tomato, satu bawang, dua terung, mayonis, bawang putih cengkih, garam dan lada .. Menyediakan boklazhan dipotong memanjang kepada 2 bahagian, keluarkan daging dengan pisau, garam dan biarkan selama 20 minit untuk menyerlahkan jus. Seterusnya, anda perlu untuk mengalirkan jus dan lada dan isi dengan pemadat. Sajiannya di goreng minyak sayur-sayuran bawang cincang kuat sehingga perang keemasan, tambah bawang putih opjat masih dicincang dan dicincang. Semua ini perlu goreng hingga masak, tambah garam dan lada.

Hidangan resipi daging cincang untuk ketuhar. Berikut adalah satu contoh. Bahan-bahan: satu kilogram daging, lima kentang dan empat tomato, mayonis, garam dan lada. Protveyn berpakaian dengan minyak zaitun dan merebak pemadat di atasnya. Dihiris kentang dan rasskladyvaem untuk pemadat. Perkara yang sama dilakukan dengan tomato. Pada akhirnya, tambah lada dan garam, gris semua mayonis dan dimasukkan ke dalam ketuhar. hidangan ini dimasak selama 25 minit.

Resipi kaserol daging cincang. Untuk memasak casseroles dengan daging dan pasta anda perlu menyediakan produk-produk berikut: satu kilo daging cincang (yang mana kita menggunakan daging babi dan kambing), 400g pasta (kepada pilihan anda boleh mengambil peluru atau pilin), tomato 400g (mereka boleh menjadi segar atau boleh dalam jus sendiri) 300g keju dan lada, garam, minyak sayur-sayuran. Langkah pertama akan pasta dikimpal. Apabila mereka bersedia, anda perlu mengalirkan air. Di goreng minyak sayur-sayuran bawang halus runtuh, maka dalam kuali yang sama, tambah daging cincang dan goreng dengan mudah. Maka ia adalah tomato dobavt perlu, lada dan garam dan rebus dengan api sederhana selama kira-kira 20 minit. Untuk sos bechamel, kita perlu mencairkan mentega, masukkan tepung, kacau dengan baik, dan, sudah tentu, ringan goreng. Kemudian tuangkan susu sedikit sekali kostryulyu, sambil kacau dengan baik, dan masak sehingga mendidih. Semua massa ini mesti dipanaskan sehingga ia menjadi seperti krim cecair. Ia harus diperhatikan bahawa semasa penyediaan sos perlu sentiasa memastikan bahawa ia adalah tanpa ketulan. Kemudian masukkan garam dan rasa, buah pala atau bawang putih. Dalam hidangan yang tahan ketuhar meletakkan pasta sama rata, ia meletakkan sos separuh bechamel, lapisan ketiga, kita akan terus terang menyatakan ia untuk memburuk-burukkan sepanjang sos. Pada akhir taburkan dengan keju parut. Kita harus ingat bahawa, menyusun atur setiap lapisan, ia adalah perlu untuk menyelaraskan dengan betul. Semua ini perlu dimasukkan ke dalam ketuhar dan bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah dan.

Ketiga-tiga hidangan adalah contoh sahaja. Jadi, hari ini kita belajar untuk memasak hidangan daging cincang resipi, daging cincang dalam ketuhar, resipi kaserol daging. Kami berharap anda akan cuba untuk memasak di rumah dan membawa satu kejutan cemerlang dalam bentuk hidangan yang lazat, keluarga anda dan rakan-rakan, mengejutkan mereka dengan kemahiran masakan anda. Selamat makan!