Hidangan Romania

Di Romania menyediakan enak dan lazat. Bahan-bahan untuk hidangan terpilih adalah mudah, dengan sos tidak bersemangat, dan raja rempah percaya bawang putih. Ciri-ciri ini, digabungkan dengan cerita menghiburkan Dracula menjadikan makan benar-benar rohani.

Bagaimana untuk memasak sekeping Mighty daging, ayam atau ikan? Di masak Romanian tidak akan mempunyai apa-apa soalan. Sudah tentu, panggang yang baik di panggangan, panggang! Datang dan rasa, dan sihat. Daging babi, daging anak lembu dan daging lembu boleh diletakkan di atas yang Meech - satu tempat setempat tradisional untuk barbeku. Ia dimakan tanpa lauk, berpengalaman dengan mustard dan dibasuh turun dengan bir atau wain merah yang kering.

Walaupun menyediakan panas, dihidangkan di atas meja yang pertama, dan jika anda mempunyai di tangan adalah koleksi memasak, memasak sos kegemaran anda, ia tidak akan menghalang utama hidangan panas. Di Romania Ciorba biasa - daging dan sayur-sayuran sup, penuh dengan penyerapan bran gandum, kubis air garam atau susu masam. Di bawah nama ini dalam pinggan boleh muncul sebagai daging lembu sup dengan daging dan sup daging babi dengan kubis dan jus lemon.

Apa yang akan anda nikmati?

Ratu bidang Romania - jagung. Dari itu membuat "roti emas" - curam bubur bubur jagung. Panas dan sejuk udara, minyak atau keju, ikan atau sup - ini berkenaan bubur dalam apa jua cara.

Satu lagi semangat penduduk tempatan - diperap dan jeruk sayur-sayuran. Mereka dihidangkan sebagai hidangan sampingan dan tidak mengalah hidangan kentang, kacang hijau dan casseroles popular. Terdapat di negara ini dan versi sendiri disumbat kubis - sarmale. Terutamanya lazat apabila hidangan ini konvensional dan sauerkraut membuat trio daging salai.

Pada arang, yang tertinggal dari menggoreng daging, sayur-sayuran dimasak. Sebagai contoh, terung dan lada digantung pada sate dan dipanaskan untuk kulit gelap. Kemudian pulpa diuli dalam kentang lecek atau dicincang kasar. Ternyata selera indah atau salad dengan asap.

Jika anda berlaku untuk dilawati di Romania, menawarkan güveç ikan - rebus kekayaan lazat dengan sayur-sayuran. Memasak biasanya mengambil ikan, pike, ikan kod atau bass laut. Menggunakan mana-mana sayur-sayuran - bergantung kepada musim.

Sesetengah tukang masak mengatakan masakan yang Romania - salah satu yang paling baik s

Walau bagaimanapun, sesetengah chef Romanian tidak bersetuju dengan pendekatan ini dan menegaskan bahawa makan harus terdiri daripada gula dan lada panas, terung, bendi, kacang atau kacang, bawang, tomato dan pasli. Di kedai-kedai tempatan walaupun menjual kit siap untuk sayur-sayuran güveç.

Dalam usaha untuk gula

Walaupun pakar pemakanan dan mengatakan bahawa kerana keperluan untuk bangun meja dengan perasaan sedikit kelaparan, orang Romania tidak menafikan diri anda keseronokan untuk menyelesaikan makan dengan tepung sesuatu: cookies, kek atau cupcake. Puff pastri yang dibakar pai dengan daging, keju atau pengisian buah-buahan. Pada Krismas dan Paskah di negara ini sedang membuat persediaan roti manis cozonac. Saya akan mencadangkan bahawa ia adalah versi Romania kek Rusia. Cozonac mungkin muncul pada desktop sebagai tocang, atau lozenges sebuku mudah dipenuhi dengan kacang, kismis, keju, koko dan excipients lazat yang lain. Secara umum, ruang untuk imaginasi chef hebat. Ia kekal hanya untuk pesta!

Treats dari kiraan

Di Transylvania, para tetamu ditawarkan menu khas. Di sini seluruh kambing dibakar di dalam tanah liat. Di tanah air dari tuntutan Dracula bahawa ia adalah satu hidangan kegemaran Count - hanya sebagai "ramuan" utama beliau memilih untuk mengunci banduan. Terima kasih kepada legenda ini dan disokong oleh suasana misteri tempat-tempat ini. A berani yang tidak takut cerita seram, memberikan cuba tsuiku buah vodka yang kuat. Selepas minuman imaginasi ini pasti dimainkan!

Bunga yang boleh dimakan

Bendera negara Romanian, anda boleh melihat merah, kuning dan biru jalur menegak. Adalah dipercayai bahawa warna merah melambangkan darah orang-orang yang berjuang untuk negara mereka, dan langit biru mengingatkan. Agak menghairankan, kuning melambangkan jagung - makanan ruji utama di negara ini.

Di tanah air dari Dracula

Penduduk Transylvania terkenal dengan pengeluaran roh menggandakan penyulingan. tawaran dibenarkan anggur, plum, pear, epal dan buah-buahan manis yang lain. Minuman beralkohol tempatan paling terkenal - vinars. Pakar mengatakan dia mempunyai rasa yang luar biasa yang dengan apa-apa untuk mengelirukan.

kemuliaan Dionysus

Romania betul boleh dipanggil wain kuasa, kerana di sini setiap tahun menghasilkan kira-kira 7 juta liter wain! September 13 di negara ini meraikan tuaian anggur. Pada hari ini, bilik bawah tanah meletakkan jugs anggur dan setiap orang yang lewat boleh cuba bebas daripada sebarang minuman.

Mari kita bercakap tentang keju

Bersama-sama dengan keju masin di Romania adalah popular separa keras keju kuning Kashkaval. Produk ini diperbuat daripada susu kambing dan yang berumur kira-kira 6 bulan. Ini keju pedas aromatik sering digunakan dalam penyediaan makanan ringan tempatan, salad dan pai berperisa.