Idea untuk berkelah: kentang di panggangan. beberapa resipi

Kentang di panggangan adalah tambahan yang bagus untuk barbeku dan sayur-sayuran segar. Berikut adalah beberapa resipi yang sesuai untuk berkelah. Kami ingin anda kejayaan dan rekreasi luar masakan yang baik!

Kentang dengan daging di panggangan

Senarai produk:

• 100 gram cendawan (sebaik-baiknya cendawan);
• Dill dan pasli sedikit;
• 0.4 kg dengan lapisan lemak;
• bawang putih muda - beberapa ulas;
• rempah (lada, garam, herba Provence);
• kerajang;
• 1 kg kentang muda.

Arahan untuk penyediaan

beberapa langkah 1. Kami bentangkan di hadapan bahan-bahan yang disenaraikan di atas. Untuk memulakan pemprosesan pinjaman kentang. Setiap ubi telah dibasuh dengan air. ia tidak perlu untuk membuang kulit ari. Hanya lap dengan span untuk menghilangkan kotoran atau tanah keping. Kentang dipotong dua.

beberapa langkah 2. Cendawan perlu dibilas dengan air. Kemudian cincang pinggan mereka.

beberapa langkah 3. koyak off sekeping foil. Kita mengambil kira titik bahawa kita memerlukan masa untuk membalut kentang beliau. Apakah langkah-langkah yang akan datang? Pada sekeping seterusnya foil meletakkan kedua-dua bahagian kentang. Bukan itu sahaja. Di satu tempat setengah keping bacon, pada yang lain - bawang putih sedikit, pasli dan Dill (atas ranting kecil). Lemak juga memakai sepinggan cendawan. Kedua-dua bahagian kentang dan taburkan dengan garam dan rempah. Perkara utama - tidak keterlaluan.

beberapa langkah 4. Sekarang menyambung kedua-dua bahagian kentang, padat menekan mereka. Pastikan pemadat jatuh keluar. Dibungkus dengan foil. Untuk berbuat demikian dengan kentang lain. Menambah mereka ke dalam mangkuk.

beberapa langkah 5. menyalakan BBQ. Keperluan menyebabkan kacau arang. Kekusutan foil lipatan ke dalam alur. Taburkan arang mereka. Selepas kira-kira 20-30 minit kentang dengan daging di panggangan bersedia. Jika anda mahu mempercepatkan proses ini, gunakan saiz ubi sederhana.

beberapa langkah 6. Hidangkan di meja dengan kentang kami berperisa. Setiap ikatan perlahan-lahan dibentangkan. Biarkan hidangan kami sedikit sejuk. Dalam pada itu, anda boleh menyediakan daging atau ikan di panggangan. Dalam mana-mana kes, anda dan rakan-rakan anda (saudara-mara) sedang menunggu untuk hidangan yang bagus di pangkuan alam semula jadi. Apa yang lebih baik!

Kentang di panggangan dalam kerajang di luar bandar

bahan-bahan yang diperlukan:

• wain cuka - 2 sudu besar. l.;
• sedikit kehijauan;
• kentang sederhana - 10-12 pcs;.
• sekumpulan bawang hijau;
• rempah kegemaran;
• dua mentol kecil;
• Bawang putih - beberapa ulas;
• 6 sudu. l. minyak zaitun.

sebahagian praktikal:

1. Pada jeriji dengan pihak yang tinggi, di mana untuk menyediakan kentang di atas panggangan, menyebarkan lapisan foil 2. Sekarang kita menjalankan pemeriksaan visual. foil harus ada lubang atau retak. Pastikan anda ketinggian saham untuk membalut kelebihan (kentang bungkus penuh).
2. manakala BBQ dibiarkan sahaja. ubi kentang Basuh berus, tanpa membuang kulit itu. Kemudian potong kepada dua bahagian.
3. Bertempat di foil grid disalut dengan minyak. Kini menyebarkan bahagian kentang (dekat, tetapi tidak satu sama lain). Taburkan dengan cincin bawang.
4. Membuat persalinan untuk makanan kita. Meletakkan cuka wain, garam dan lada. Kacau dengan sudu. Bijirin garam mesti membubarkan sepenuhnya. Dengannya telah ditambah dan dicincang minyak bawang putih (6 sudu besar. L.). Kacau. Dua pertiga daripada pengisian yang terhasil Tuangkan kentang. Selain meletakkan beberapa ketulan ais. Semua perlindungan ini dengan kerajang, ketat kedap tepi.
5. Ia adalah perlu untuk menyediakan terlebih dahulu arang dalam perbaraan. Penaik kentang adalah 30-40 minit. Ia semua bergantung kepada saiz ubi. Kami menyemak kesediaan oleh serunding konvensional. Perlahan-lahan menarik keluar foil dengan kandungan dan diletakkan di atas pinggan. Membuang lapisan atas. Tuangkan kentang mengisi jumlah yang tinggal. Taburkan dengan bawang hijau dicincang.

Kentang dimasak di panggangan, diberi makan bersama-sama dengan sayur-sayuran segar, ikan atau hidangan daging. Sesuai untuk minuman beliau adalah: jus, kvass, bir gelap, dan wain merah.

satu lagi pilihan

makanan yang ditetapkan:

• Bawang putih - 6 ulas;
• separuh limau;
• 1 kg kentang;
• rempah;
• 150 ml minyak ditapis.

penyediaan:

1. Murphy bilas dan bersih dari kotoran. kulit tidak perlu dikeluarkan. Ia adalah dinasihatkan untuk menggunakan ubi kecil. Mereka cepat propekutsya.
2. Kentang bertimbun dalam mangkuk yang berasingan. Terdapat juga tuangkan minyak dan jus yang diambil dari bahagian lemon. Kacau.
3. Basuh sayur-sayuran. Ini boleh menjadi ketumbar, pasli atau Dill. Cincang mereka. Kapal dalam mangkuk dengan kentang.
4. Membuang sekam dari bawang putih. keping dicincang. Menambah kentang. Perasakan dengan garam. Taburkan dengan rempah kegemaran anda. Kacau lagi.
5. Kentang digantung pada lidi. Hantar ke BBQ. Bakar, menggunakan banyak arang batu. Perapan baki boleh menjadi ubi secara beransur-ansur disiram. keluarga dan rakan-rakan anda akan suka kentang rasa di panggangan. Resipi ini adalah mudah dalam pelaksanaan. masa minimum dan produk minimum. Dan hasilnya adalah hanya menakjubkan - hidangan yang enak dan lazat.

Kesimpulannya

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak kentang di panggangan. Artikel ini menyediakan beberapa resipi dengan bahan-bahan yang berbeza. Pilih mana-mana pilihan dan berkelah.