Lazat buatan berry: Resipi jem hawthorn dan nasihat yang berguna

Hawthorn - Buah-buahan dan beri hutan penghuni belukar dan jalur hutan. Sejak zaman purba, daun dan ranting muda telah digunakan untuk menyediakan lazat, teh vitamin yang sangat berguna dan minuman. Tetapi kejayaan yang lebih besar dinikmati sendiri beri, yang dimasak compotes dan likur, sos, hidangan daging dan, sudah tentu, gula-gula yang berbeza. Mari kita bercakap secara khusus tentang mereka!

Bagaimana berguna hawthorn

Apabila kita mula bercakap tentang jem dari hawthorn, sifat berfaedah angka, juga, tidak mengganggu. beri belukar adalah dianggap produk perubatan dan lazat yang bernilai. Ia digunakan secara meluas sebagai astringen lebih dari abad XVI. Pada satu masa menggunakan hawthorn kemudian menurunkan tekanan, darah suci dirawat dengan penyakit kardiovaskular. Jatuh dan tinctures buah-buahan, decoctions daripada buah-buahan dan bunga dan kini paling meluas digunakan dalam perubatan rakyat dan farmakologi. Dan jem buatan sendiri menikmati pencinta gula populariti yang besar. Menyediakannya bagi sebahagian besar daripada jenis besar dan enak. Sedikit kering sama pulpa serbuk, kering, tanah ke dalam tepung dan bahan tambahan popular untuk penaik pastri dan bakeri produk. Dengan cara itu, makan ini hadiah alam semula jadi dengan diabetes boleh menjadi lebih orang.

Jam dengan biji

Bagaimana boleh menyediakan jem Hawthorn? Resipi ini mungkin berbeza. Sebagai contoh, seperti berikut: beri dikumpulkan memasang semula, lipat kehijauan atau rosak. Cuci dan dimasukkan ke dalam mangkuk yang mendalam dalam yang biasanya menyediakan jem, marmalade, dan lain-lain Tuangkan dalam air - .. A setengah cawan setiap kilogram produk. Letakkan di atas api, biarkan mendidih bermula. Masukkan gula - setengah kilogram per 1 kg beri. Masak selama satu jam, kacau dan mengeluarkan buih (dibuat api kecil). Kemudian mengetepikan jem anda hawthorn. resipi mencadangkan untuk meneruskan prosedur selepas 8-12 jam. Sekali lagi, meletakkan mendidih lembangan, memerah jus lemon 1 besar, tambah jem. Biarkan reneh selama 10 minit, kemudian, tanpa mengeluarkan daripada haba, untuk packagi disediakan (steril) kepada bank-bank dan menggulung.

Jam berbiji

Jika anda mahu untuk memasak jem berbiji hawthorn, preskripsi untuk senjata itu ambil. Beri, yang berpindah dan dibasuh, berpecah pada separuh. Bebas daripada benih dan tuangkan gula untuk membiarkan jus. Letakkan pelvis di tempat yang sejuk selama 8 jam kemudian masak sirap. Rebus liter vsypte air dan 0.5-0.7 kg gula. Biarkan ia larut, keluarkan buih. Tuangkan sirap menjadi jem yang akan datang hawthorn. resipi mengesyorkan dicincang lemon dengan kulit dan menambah beri. Rebus 3 peringkat 30 minit setiap kali. Pada akhir memasak bahagian buah-buahan mesti memperoleh ketelusan. Produk siap merebak pada balang steril dan skru.

beberapa add-ons

jem anda akan mendapat rasa menghairankan menyenangkan dengan beri jika anda mendidih sekeping pod vanila. Atau hanya tuangkan ke dalam mangkuk vanila sedikit. Jika anda tidak mempunyai masa untuk mengganggu dengan memasak atau tidak hidangan sesuai, lakukan yang lebih mudah. Campurkan buah-buahan sedia ada anda dengan gula (pada kadar 1: 1). Anda boleh mengeluarkan batu itu, dan boleh dibiarkan - seperti yang anda mahu. packagi Hawthorn oleh bank-bank, mengisi beri tiga suku, dan seluruh ruang yang dipenuhi dengan gula. Tutup penutup plastik pada kedua-dua atau dua setengah bulan, dimasukkan ke dalam ruangan bawah tanah. Kemudian mencapai dan makan makanan istimewa yang lazat: membiarkan jus hawthorn, beri dalam ia boleh secara semulajadi. Ia adalah hebat lazat!