Makanan dan minumanResipi

Memilih resipi kuah

Kuah, sos, kuah, dan lain-lain - sebaik sahaja tidak memanggil ini jenis jenis pengisian, yang dicurahkan dan daging, dan cendawan, dan ikan dan hidangan pastri. Di sini di hadapan anda semua jenis resipi kuah. Anda boleh menggunakan mereka setiap hari membawa ke meja hidangan yang sama sekali berbeza dengan rasa yang asli. Jika anda betul bersedia kuah, hidangan biasa bersinar dengan warna baru dan rasa, akan menyebabkan selera makan biasa bagi ahli keluarga anda.

resipi kuah adalah berbeza. Ada yang pemakanan, manakala yang lain adalah kaya dan enak, mereka sendiri boleh digunakan sebagai hidangan yang berasingan. Memasak sos tidak terlalu sukar. Mari kita mulakan dengan yang mudah.

Kuah dengan daging babi

Bagaimana untuk membuat kuah klasik? Mengambil untuk memasak daging dalam kuah produk berikut tradisional: satu paun daging babi, sudu sos tomato (atau pes tomato (dengan tomato puri)) boleh digunakan dan satu tomato lain. Satu lagi keperluan tepung (dua Art. Sudu), minyak sayur-sayuran, dua mentol, garam, 1,5 seni. sudu paprika, rempah. Potong daging babi ke dalam baji kecil dan goreng dalam minyak. Musim dengan paprika daging dan rempah. Mentol harus dipotong ke dalam cincin separuh dan menambah daging babi. Masukkan daging dengan sup bawang atau air, sehingga mereka setengah ditutup dengan cecair. Letakkan periuk di atas api kecil selama satu jam untuk rebus daging babi yang baik. Jika perlu, menambah sejat sup. Apabila baki setengah jam sebelum akhir sos memasak dalam pinggan dengan sos tomato tambah tomato dicincang. Daging siap kita tuangkan dalam air masin sedikit dengan campuran tepung. Di sini kita bertukar dan daging babi dalam klasik kuah. Lazat, sos tebal.

Memasak kuah dengan pic memerlukan produk-produk berikut:

- tiga ratus gram daging babi fillet,

- salah satu pic,

- seratus gram rendah lemak krim masam,

- satu sudu tepung dan mentega,

- bawang besar,

- telur,

- garam dan lada.

Dicincang membakar daging babi di dalam air mendidih untuk mengeluarkan filem itu. Potong bawang ke dalam cincin separuh dan passeruem menjolok pengambilalihan warna keemasan. Pakai kuali, di mana ia goreng, rempah dan daging dan sebagainya memadamkan minit 15. Kini ia adalah giliran pic, yang sebelum ini dipotong halus. Dengan dia daging rebus perlu lebih sedikit. Pada akhir memasak kuah asal seperti tambah telur, dipukul terlebih dahulu dengan krim masam dan tepung. Untuk mengurangkan ia mendidih. sos ini menjadikan aroma yang unik, menyelerakan. Jika sayur-sayuran pelengkapnya, mendapatkan versi baru caj luar biasa.

Seterusnya sos cendawan dengan sempurna menggabungkan dengan hidangan di mana utama bahan-bahan yang cendawan, ayam, dan telur. Mengambil untuk-ramah penyediaan mentega (tiga sudu), salah satu kaca potong cendawan (atau cep) bechamel (dua gelas) dan setengah sudu teh garam.

Cairkan mentega dalam periuk, meletakkan cendawan dicincang halus di dalamnya, garam dan goreng dengan api yang tinggi selama 15 minit. Apabila anda memilih jus cendawan perlu menunggu untuk masa ini apabila ia akan ditinggalkan dalam kuali. Maka kita tuangkan becamel, masak sehingga mendidih dan perasakan dengan garam.

Resipi kulat kuah kering berbeza jauh kepada resipi yang diberikan di atas. cendawan itu perlu sebelum direndam. Mereka kemudian dipotong halus atau tanah dengan penggiling.

Pada kuali goreng bawang warna emas yang pendahuluan potong dadu kecil. Kemudian menambah kepadanya tepung, goreng mereka semua sekali lagi. Kemudian kuali menghantar cendawan, mengisi mereka dengan air, di mana mereka telah direndam, dan masak selama 6-8 minit dengan api kecil sambil kacau sentiasa. Pada akhir kuah memasak menambah mentega (sudu). burger sangat lazat dengan berpakaian yang dibuat daripada kentang.

Sekarang anda tahu resipi yang berbeza sos. Jangan malas untuk memasak daging sos yang lazat untuk yang biasa, kerana setiap hidangan seolah-olah baru kepada mereka.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.unansea.com. Theme powered by WordPress.