Hidangan serba boleh - kaserol kentang dengan ayam

Kentang basi dengan ayam adalah mudah tetapi pada masa yang sama dan hidangan yang paling lazat. Variasi pada tema ini banyak. penyediaan resipi akan bergantung kepada ketersediaan produk dan citarasa anda. A set asas yang sedang bersedia kaserol kentang dengan ayam - ia kentang dan ayam. Ini boleh ditambah kepada sos keju, bawang, cendawan, rempah, telur dan sayur-sayuran. Setiap pilihan adalah lazat dengan cara sendiri.

Resipi № 1

Mengambil kentang, lobak merah, sayur dan brokoli. Kentang bersih dan rebus sehingga lembut dan mash ke dalam puri. Yang lain daripada sayur-sayuran bersih dan dipotong menjadi kepingan dan keping. Potong ayam tulang dan rebus dengan lobak merah dan kubis, kemudian ayam rebus dipotong menjadi kepingan kecil dan mash sayur-sayuran. Memasak sos mentega, tepung dan susu. Untuk tujuan ini goreng tepung dalam kuali panas sehingga berkrim dan menambah minyak. Selepas minyak melembutkan lengkap, tuangkan susu dan campuran dengan teliti, masak sehingga sos pekat lengkap. sos bersedia menambah sayur-sayuran puri, jagung, daging yang dihiris dan pukul. Panaskan ketuhar kepada 200 darjah. Dalam kuali yang bersedia meletakkan sup sayur-sayuran dengan ayam. Tutup bahagian atas campuran kentang, meratakan permukaan casseroles. Selepas 20 minit gat bentuk dengan bakar dan keju taburkan dicincang, kemudian dimasukkan ke dalam ketuhar selama 10-15 minit lagi. Sebaik sahaja kerak emas - basi kami bersedia.

Untuk resipi ini kita akan memerlukan sekurang-kurangnya satu kilogram kentang, dua lobak merah, bawang, satu ratus gram brokoli, balang jagung dalam tin, dua ratus gram keju, setengah liter susu, dua kaki, satu sudu besar tepung dan lima puluh gram mentega. Garam dan rempah seperti yang dikehendaki.

Kentang basi dengan ayam tidak mengambil banyak masa untuk menyediakan. Menghabiskan hanya satu jam, anda akan dapat untuk memberi makan kepada keluarga anda makan malam yang lazat.

Resipi № 2

Bagi peminat bukan sahaja daging, tetapi juga cendawan dengan sempurna ia sesuai dengan resipi ini untuk "kaserol dengan daging." Bagi penyediaannya perlu sekilo kentang, enam ratus gram ayam, tiga ratus gram cendawan (boleh digunakan segar, jeruk dan kering), dua telur, bawang, rempah, garam dan dua ratus gram krim.

Rebus kentang, kemudian pukul ke dalam puri dengan krim. Tambah telur dan kacau sehingga sebati. daging mentah dipotong menjadi kepingan kecil, goreng dalam minyak. Cendawan dan bawang dihiris dan menambah daging cincang, kemudian goreng hingga masak. Kentang lecek dibahagikan kepada dua bahagian. Dalam bentuk bersedia meletakkan sebahagian daripada puri. Letakkan bahagian atas ayam goreng dan tutup sepanjang puri. casseroles permukaan berlumur telur dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Memasak pada suhu kira-kira 200 darjah tidak kurang daripada 25 minit. Ayam basi siap, apabila ditubuhkan pada coklat permukaan emas.

Resipi № 3

pencinta sayur-sayuran perlu rasa basi kentang dengan ayam dan tomato. Bagi penyediaannya adalah perlu untuk menyediakan enam kentang, dua telur, satu paun ayam, satu bawang, tomato, banyak sayur-sayuran segar, tiga sudu tepung, serbuk roti untuk bentuk debu, garam, lada hitam dan satu sudu teh kayu manis semestinya.

daging ayam telah dibasuh di bawah aliran air paip sejuk dan kemudian dipotong menjadi kepingan kecil. Dalam ayam goreng pan, bawang cincang, lada, garam, kari. Kentang dihiris. Campurkan tepung dan telur ke dalam massa homogen. Dalam kuali yang bersedia meletakkan separuh kentang cincang dan meliputi massa telur. Lapisan seterusnya - separuh keju parut. Seterusnya kita timbunan ayam dan taburkan dengan keju lagi. Tambahkan herba segar dicincang di atas dan dimasukkan tomato yang dihiris. Lapisan terakhir adalah kentang cincang dengan sisa-sisa keju, yang banyaknya melincirkan mayonis atau krim. Bakar dalam ketuhar pada suhu kira-kira 200 darjah tidak kurang daripada satu jam. Masak puding sejuk untuk sedikit dan dipotong kepada beberapa bahagian, berkhidmat di meja.

kaserol kentang masak dengan ayam boleh berada di mana-mana salah satu daripada banyak resipi, tetapi yang paling penting - melakukannya dengan keseronokan.