Ayam di sebuah bank di jus sendiri: Resipi memasak

Adakah anda tahu bahawa ayam di dalam periuk, di bakar jus sendiri, cara yang menakjubkan mengekalkan semua rasa? Dan perkara yang paling menakjubkan dalam masakan - adalah kekurangan apa-apa jenis mempunyai rempah dan perapan. Biarlah kami dan kami akan menyediakan hidangan yang mudah dan sangat sihat.

Ayam dalam periuk: resipi dengan bawang

Untuk menyediakan makanan, kita perlu bersih balang liter kering dan logam atau kaca tudung. Dan di sini adalah senarai produk yang diperlukan untuk memasak:

• muda kepingan ayam kulit - 600g;
• Bow-orang bodoh - 1 kepala;
• garam;
• tanah lada hitam.

Sebagai permulaan kita akan mendedahkan rahsia membuat keping. Memotong bangkai dimasak keping terlalu kecil tidak boleh. bahagian yang lebih besar akan, lebih baik ia akan menonjol dari jus semasa memasak. kulit tidak sepatutnya dikeluarkan mana-mana, dan selepas mencuci bangkai mesti kering dengan kertas dapur. Pilihan terbaik untuk makan 3 kali boleh menjadi paha ayam, dipotong dua. Rahsia pilihan daging, kita mendapati, dan kini tahu bagaimana untuk memasak ayam dalam periuk.

kaedah penyediaan

Apabila awal artikel yang menyebut tentang kekurangan rempah dan perapan, ia tidak bermakna jika tiada lada hitam dalam kuantiti yang munasabah. Walau bagaimanapun, mana-mana rempah tambahan boleh membunuh rasa murni daging ayam, oleh itu melakukannya tanpa menambah Firefox. Oleh itu, dipotong garam ayam dan lada. lebih muda dan segar ayam, makanan tambahan yang lebih kecil dalam bentuk sayur-sayuran yang diperlukan. Oleh itu, ayam kami dalam periuk yang dimasak dalam jus sendiri, untuk menambah hanya satu bawang berair. Ini akan menjadi gabungan sempurna rasa. Bawang semi bulatan potong dan meneruskan untuk meletakkan bahan-bahan.

meletakkan keping

Mari kita mulakan dipotong agak padat disusun ayam dalam balang, berselang-seli dengan bawang. Air dalam balang ditambah adalah mustahil! Ia kekal untuk menampung bekas tin yang disediakan atau penutup kaca dan meletakkan kandungan ke dalam ketuhar yang sejuk. Panaskan daging akan secara beransur-ansur supaya pembungkusan yang tidak rosak. bank ayam dalam jus sendiri dan boleh disediakan menggunakan "aerogrill" fungsi lagi yang terdiri daripada menetapkan cincin expander itu. Ia kini masih menetapkan suhu kepada 180 darjah, dan menunggu kira-kira 1 jam 20 minit. Penting: Jangan panaskan di atas suhu oven yang tersebut di atas untuk mengelakkan pembentukan keretakan dalam bank. Jika anda menggunakan fungsi "aerogrill", berubah status kipas pada kelajuan purata.

Selepas masa tamat, ayam di dalam periuk, dimasak dalam jus sendiri, harus berdiri dalam ketuhar selama 15 minit lagi. Ini dilakukan untuk mengelakkan penurunan suhu mendadak. Tiada apa-apa yang perlu dilakukan, bekas kaca - satu perkara yang berubah-ubah. Hanya itu bukan semua nuansa, kerana kita masih perlu berdiri di bawah saham panas. Ada hubungan dengan permukaan yang sejuk - dan hidangan yang akan selamat dan kukuh. Nah, anda kini boleh beralih keping segar berair dalam pinggan dan menikmati hidangan anda.

Langkah demi langkah resipi dengan gambar: ayam dalam periuk dengan sayur-sayuran

hidangan sebelum begitu cukup bahawa ia adalah perlu untuk makan tanpa hiasan. Sekarang bayangkan di mahkamah satu resipi anda lebih, lengkap dengan sayur-sayuran. Hidangan yang dimasak dengan cara ini, memberi sayur-sayuran keseluruhan daging berair. Berikut adalah senarai lengkap bahan-bahan yang diperlukan:

• paha ayam - 2shtuki;
• kentang segar - 300 g;
• bawang, lobak - 1 keping;
• lobak merah kecil - 1 pc;
• garam;
• tanah lada hitam.

Untuk menyediakan makanan, kita perlu 2 setengah liter (atau liter) tin, oleh itu, untuk mendapatkan dua hidangan juga. Paha posochnee lebih baik untuk memilih, bukan mereka sesuka hati, anda boleh menggunakan kaki yang lebih rendah atau sayap.

sayur-sayuran cincang

Pertama, kita akan mencuci dan mengeringkan kepingan daging, garam dan lada mereka. Biarkan pinggul sedikit impregnated dengan garam, sehingga kita memotong sayur-sayuran. Akan mencuci dan membersihkan kentang (4 barangan kecil), bawang dan lobak merah. Mencincang bawang dan mengetepikan kira-kira satu pertiga daripada. Lobak merah dipotong akan menjadi semi bulatan ketebalan biasa. Ayam dan sayur-sayuran dalam bank tidak boleh bertolak ansur dengan bahan-bahan parut, jadi semua bit mestilah cukup besar. Kita akan mengurangkan kentang ke dalam keping dan mengambil bahan-bahan tersebar di bank. Dalam proses meletakkan keperluan untuk memastikan bahawa bilangan bahan-bahan di kedua-dua bank adalah lebih kurang sama.

Meletakkan bahan-bahan bagi bank-bank

Di bahagian bawah tin pertama kali diletakkan paling bawang cincang, dan kemudian lobak merah. Sejurus selepas lapisan adalah lobak merah kentang. Isikan balang setengah keping. Sekarang anda perlu tambah garam dan lada bahan-bahan dan tutup dengan penutup dan goncang kandungan juga. Prosedur ini adalah perlu, kerana ayam di dalam periuk dengan kentang panggang, mesti seragam berubat dengan rempah. Membuka balang dan menyebarkan jenazah bawang, yang sepatutnya datang ke dalam hubungan dengan kepingan daging, paha untuk memberikan rasa sepenuhnya. Kita meletakkan kepingan ayam dan memastikan bahawa tempat tersebut ditinggalkan dalam periuk di bahagian atas. Tip: adalah lebih baik untuk tidak risiko dan digunakan untuk memasak makanan bekas liter.

Blanking balang dengan penutup logam atau sebagai alternatif, keping foil. Sebelum menghantar kandungan dalam ketuhar yang sejuk, dimasukkan ke dalam bekas dengan produk untuk kuali yang luas tanpa pemegang. Beralih mod perlahan dan meninggalkan bahagian kira-kira 1 jam 30 minit. Setelah selesai proses membakar, berikutan nasihat resipi yang pertama, tidak tergesa-gesa untuk mengeluarkan hidangan selesai dari ketuhar langsung. Selepas 15 minit, keluarkan dan merebak pada hidangan a la carte. Selamat makan!

Beberapa cadangan untuk penyediaan makanan

Resipi ini sesuai untuk semua pencinta rasa dan estetika diet yang sihat, kerana resipi tidak mengandungi mayonis atau cuka.

Selain itu, ia adalah mungkin untuk menambah 2 ayam dihiris ke dalam wafer nipis ulas bawang putih dan daun bay.

Selain daripada yang dibentangkan dalam resipi sayur-sayuran dalam balang tambah kubis segar, tomato. Sebagai bahan tambahan mungkin digunakan terung dan skuasy. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa bahagian yang paling lazat tin diperolehi dengan kandungan minimum sayur-sayuran.

Jika bank-bank rapat-rapat dibungkus foil leher, wap akan ada ayam amat wangi dan enak.

Sejak hidangan adalah dalam ketuhar bersiap sedia untuk masa yang lama, kentang boleh dipotong menjadi kepingan besar dan. Pilihan ini amat dihargai oleh wakil-wakil setengah kuat manusia.

Bahagian bawah tin dalam ketuhar hendaklah sama ada dalam kuali atau pada lembaran penaik.

kesimpulan

Ramai pembaca dapat melihat dengan nyata analogi hidangan disajikan dengan ayam, bakar dengan sayur-sayuran di dalam pasu. Walau bagaimanapun, rasa makanan kita hari ini adalah sebahagian besarnya berbeza daripada mana-mana sama. Dan orang-orang yang sedang membuat persediaan untuk resipi ini kerap menunjukkan bahawa daging diperolehi tiada tandingan.