Makanan dan minumanResipi

Hidangan yang dibuat dari kentang di dalam ketuhar

Kentang - salah satu daripada sayur-sayuran akar kegemaran di Rusia, jadi ia agak popular dalam hidangan negara kita kentang di dalam ketuhar.

Mari kita mulakan dengan resipi yang sangat mudah.

kentang bakar dengan Dill

Hidangan ini adalah tanpa lemak, jadi adalah sesuai untuk mereka yang berpuasa sebelum Krismas dan Paskah Kudus. Jadi, kita perlu menyediakan lima kentang sederhana, sekumpulan Dill segar, ulas bawang putih, minyak dan garam. Kentang bersih, dihiris di atas, tetapi tidak sehingga akhir yang belum runtuh akordion. Bawang putih dihancurkan, halus mencincang sayur-sayuran, semua bergabung, garam, tambah minyak sayur-sayuran dan kacau. Yang terhasil pemadat ditolak antara accordions kentang, merebak ke dalam kuali, sedikit air minyak dan bakar dalam ketuhar. kentang masak dalam ketuhar tidak akan mengambil masa yang lama. Hidangan selesai boleh dihiasi dengan herba segar dan berkhidmat dengan sos tomato.

Kentang, bakar dengan keju

Kentang berjalan lancar dengan keju, jadi saya mencadangkan untuk mempertimbangkan resipi kentang di dalam ketuhar dengan keju. Untuk penyediaan yang kita perlukan 1 kg kentang, 200 gram keju (saya menggunakan "Rusia", dia tidak pahit di lebur), beberapa gelas susu rendah lemak (2.5% lemak), 1 biji telur, ulas bawang putih, lada hitam dan garam.

Untuk memulakan kentang bersih dikupas, potong menjadi kepingan 1 cm tebal. Keju menjengkelkan, menyambung separuh keju dengan kentang, lada dan garam, gaul rata semua. Dalam usaha untuk menyediakan mengisi susu untuk hidangan ini kentang di dalam ketuhar, menyambung susu, bawang putih dihancurkan dan telur. A rentak sedikit, tetapi tidak banyak, untuk mengelakkan buih. Kemudian letakkan kentang dalam mangkuk pembakar dengan pihak yang tinggi, tuangkan campuran susu-telur dan tempat di dalam ketuhar yang bersuhu. Apabila kentang sudah lembut (saya menyemak perlawanan), mengambil borang, merebak pada keju dan kentang yang tinggal lagi, keluarkan ia di dalam ketuhar selama beberapa minit. Jika anda membakar menjadi bahagian dan mentah kentang - perlindungan, jika tidak ada perlindungan - foil. The hiasan hidangan selesai dengan sayur-sayuran. Begitu juga, kita boleh menyediakan hidangan dari kentang di dalam ketuhar gelombang, mereka berubah tidak kurang lazat daripada dalam ketuhar.

Kentang, bakar dengan cendawan

Untuk hidangan ini, kita memerlukan bahan-bahan berikut: 1 kg kentang, 300 gram cendawan, sekumpulan mana-mana tumbuh-tumbuhan hijau, 100 ml krim, tiga biji bawang besar, garam dan rempah. kentang saya, dikupas dan potong dadu sederhana. Cendawan juga saya, cincang. Bawang halus shinkuem, kami menggabungkan cendawan, garam dan goreng dengan api yang sederhana sehingga lembut. Sayur-sayuran yang dihancurkan, tambah krim masam dan rempah, bertukar krim pengisian masam. Dalam bentuk baking meletakkan kentang, tuangkan sedikit minyak, garam. Letakkan bahagian atas cendawan goreng dengan bawang dan masam berat perlindungan krim. Penaik dalam ketuhar selama 40 minit. kentang dimasak juga boleh disemak dengan perlawanan atau pencungkil gigi.

Sudah tentu, kentang dan sempurna digabungkan dengan daging, tetapi fikiran anda, semua resipi diberi tanpa menggunakan bahan ini, tetapi sebaik sahaja anda memasak mereka, maka segera memastikan bahawa hidangan kentang di dalam ketuhar juga daging bebas sangat lazat.

Kentang boleh dimasak di dalam ketuhar di dalam periuk, anda boleh melakukan percubaan dengan bahan-bahan pada masa yang sama. Sebagai contoh, menggabungkan kentang, ikan dan sayur-sayuran lain. Anda boleh memasak stew sayur-sayuran dengan kentang dan ayam. kawan-kawan saya sedang membuat persediaan yang sangat baik kambing dalam ketuhar dengan kentang, dan tanpa apa-apa rempah.

Saya mahu ambil perhatian, bahawa kentang muncul di Rusia terima kasih kepada Peter I. Ia adalah orang yang mengarahkan petani menanam kentang bukan lobak, yang dimakan rebus, bentuk dibakar. Rakyat Rusia telah lama bergelut dengan Maharaja, tetapi ia kemudian sudah biasa dengan rasa akar luar negara. Setakat ini, kita tidak boleh bayangkan meja tanpa kentang biasa, jadi mari kita memasak lazat!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.unansea.com. Theme powered by WordPress.