Kek dengan aprikot kering

Pai adalah makanan yang dibakar keras, yang biasanya dibuat daripada doh dengan pengisian (mengisi) pelbagai produk manis atau tidak manis. kek mungkin mempunyai hanya kerak rendah dan menengah atas dan bawah penutup antara yang pemadat. kek gula sering dibakar doh, di mana vmeshena mengisi. Untuk kegunaan tampalan manis lebih baik daripada bahan-bahan yang tidak berasal dari kek apabila membakar. Ia kismis, aprikot kering, beras, buah pala. Kek dengan aprikot kering atau bahan-bahan lain boleh disediakan atas dasar soda atau yis.

resipi 1

Kek dengan aprikot kering dan kismis dari soda menyediakan doh dengan cepat dan kekal segar untuk masa yang lama. Berikut adalah bahan-bahan untuk kek buah-buahan.

Untuk doh:

• 210 gram marjerin.
• 3 biji telur.
• Lemon kulit.
• 150 g gula.
• Nipis 2 cawan tepung.
• ½ sudu sudu teh baking soda (dipadamkan dengan beberapa titik air mendidih).
• Susu untuk mendapatkan doh konsisten yang dikehendaki.
• serbuk roti.

Untuk pengisian:

• 140 g kismis (dicuci dan dikeringkan).
• 100 g aprikot kering (dibasuh dan kering, potong kepada kepingan kecil).
• 50 g pala parut.
• Aising adalah pilihan.

Kacau disebat untuk marjerin busa stabil cair (a kiri sedikit untuk melincirkan acuan), gula, kulit lemon, secara beransur-ansur tambah telur, memukul sehingga sebati. Tuangkan tepung dan baking soda terhidrat. Dikacau, doh seorang jatuh dari sudu dengan kesukaran, jika ia terlalu tebal, kemudian tambah susu. Doh buah pala campuran, kismis dan aprikot kering. A marjerin baking berlumur ditaburi dengan serbuk roti, tersebar dalam doh dan ia dibakar pada 170 ° C 50 minit, 35 minit pertama pintu ketuhar tidak terbuka. Sebelum berkhidmat kek dengan aprikot kering, kismis dan buah pala boleh disalut dengan sayu gula.

resipi 2

Apricot pai sebelum shtreyzelem baking taburkan, serbuk iaitu manis. Kek dengan aprikot kering melakukan atas dasar yis.

Untuk doh:

• 3 cawan tepung yang terbaik.
• 100 g gula.
• 30 g yis.
• ¼ liter susu.
• 125 g marjerin atau mentega.
• Lemon kulit.
• 1 telur.
• 1 paket gula vanila.
• 1 cubit garam.

Untuk pengisian:

• ¼ liter susu.
• 400 g aprikot kering, dibasuh dan direndam di dalam air panas (rebus) pada 1 jam sebelum menggunakan air mengalir, sedikit kering, dipotong dua.
• 100 g gula.
• 4 biji telur.
• Lemon kulit.

Untuk shtreyzelya:

• 100 g gula.
• sudu 1 teh serbuk kayu manis.
• 1.5 cawan faceted tepung.
• 125 gram mentega.

Mengikut resipi membuat doh yis, tutup dan dimasukkan 30 minit di tempat yang hangat. Kemarahan telur, susu, kulit lemon dan gula. Sediakan shtreyzel tepung, mentega dan kayu manis. Melancarkan doh pada kertas, lancar, sedikit mengangkat tepi. Untuk doh aprikot merebak ketat, tuangkan campuran telur dipukul dengan susu, taburkan shtreyzelem. Bakar dalam oven C 200 ° dipanaskan. Kek dengan aprikot akan siap dalam masa 40 minit.

resipi 3

nasi putih dan aprikot kering atas dasar tebal adunan kek bakar dengan beras dan aprikot kering. Untuk 4 hidangan yang anda perlukan:

Untuk doh:

• 85 g marjerin.
• 2 cawan faceted tepung.
• 1 telur.
• ½ sudu sudu teh baking soda makanan (pra-dipadamkan dengan beberapa titik air mendidih).
• 60 g gula.
• Garam.
• 2 sudu besar susu.
• Lemon kulit.

Untuk pengisian:

• 100 g beras putih.
• 8 aprikot kering.
• 50 g mentega, serta jumlah tambahan untuk pelincir bentuk.
• 3 biji telur.
• ½ liter susu.
• Vanilla gula.

Untuk menguji tepung diayak dan campurkan semua bahan-bahan. Bahagikan adunan kepada 4 bahagian, dan melancarkan mereka merebak ke Borang mabuk make menusuk garpu, dimasukkan ke dalam ketuhar dipanaskan kepada 170 ° C. Apabila doh siap, keluarkan dari acuan dan ketepikan. Minyak lemas dalam kuali, tambah aprikot dan beras. Dikacau dengan spatula kayu, tuangkan susu, supaya ia hanya meliputi campuran nasi dengan aprikot kering. Masak pada api kecil dengan kacau berterusan, secara beransur-ansur mencurah sepanjang susu. Terus masak, kacau sekali-sekala, sehingga nasi telah menyerap susu. Ia mengambil masa kira-kira 15 minit (bergantung kepada kualiti beras). Sebarkan campuran ke dalam mangkuk, tambah gula dan dicampur vanila. Memisahkan putih telur daripada kuning. Tambah kuning telur dan gula kepada nasi dengan aprikot kering, campuran dibenarkan untuk sejuk. putih disebat sehingga puncak sengit, secara beransur-ansur memperkenalkan mereka ke dalam pengisian sejuk. Mengisi setiap pengisian tart dan licin bahagian atas dengan pisau. Letakkan kek di dalam ketuhar dipanaskan kepada 180 ° C selama 20 minit selesai pai makan (panas, panas atau sejuk) dengan sos segar aprikot, sirap, atau krim.