Bagaimana untuk membuat plum tin dalam sirap? Kehalusan isu dan helah sedikit

Plum, terima kasih kepada komposisi yang kaya, dianggap sebagai salah sejenis buah yang paling berharga. Mungkin itulah sebabnya orang cuba untuk menuainya untuk masa depan, bahawa pada bila-bila masa tahun ini untuk mempunyai produk yang unik ini di tangan. Terdapat banyak cara yang berbeza dan pilihan, tetapi tin plum dalam sirap, mungkin lebih baik daripada orang lain.

penuaian cepat

Plum sering membuat kolak atau jem. Tetapi kaedah rawatan itu boleh merosakkan produk. Dia boleh kehilangan bentuk dan tidak akan begitu menyelerakan. Tetapi ada pilihan yang lebih baik. plum tin dalam sirap - peluang besar untuk menyelamatkan bukan sahaja penampilan, tetapi sedikit sebanyak walaupun rasa buah-buahan yang unik semula jadi dan asli. Untuk bekerja adalah perlu sangat sedikit: 2 kilogram plum, 2 liter air, satu sudu teh asid sitrik dan 700 gram gula.

Membuat plum tin dalam sirap mudah:

1. Pertama, anda perlu untuk menyusun buah-buahan dan basuh dengan baik.
2. Kemudian, setiap buah-buahan untuk mencincang pencungkil gigi sedikit, supaya pemprosesan tidak retak kulit luar.
3. Plum mengisi balang bersih disediakan dan tuangkan air mendidih sehingga ke atas.
4. Bekas meliputi dan meninggalkan di negeri ini selama 20 minit.
5. Pada masa ini, anda perlu menyediakan sirap mudah. Untuk tujuan ini adalah perlu untuk memasak air dan gula larut dalam sepenuhnya.
6. Sekarang, air perlu dicurahkan dari tin dan tuangkan sirap makanan baru disediakan.
7. Maka setiap jar menutup dan mengeram 15 minit dalam air mandi.

Kini mereka hanya perlu menggulung dan selepas penyejukan yang lengkap untuk hantar ke bilik bawah tanah.

Plum, berbintik-Tompok

plum tin dalam sirap baik untuk makan dengan teh pada hari musim sejuk. Mereka juga boleh ditambah untuk pencuci mulut atau gunakan untuk menghiasi pastri mereka sendiri. Tetapi semua keseronokan boleh merosakkan tulang kecil, yang ada di dalam buah. Untuk mengelakkan ini, ia hanya perlu untuk mendapatkan awal-awal proses pemeliharaan. Pada masa yang sama, anda juga boleh mengubah rasa sirap. Ada pilihan yang menarik, yang memerlukan setiap paun gula plum cawan dan 4 tangkai pudina.

Dalam kes ini, proses penyediaan adalah sedikit berbeza:

1. Daripada buah-buahan dengan teliti ia dibasuh perlahan-lahan mengeluarkan benih.
2. Buah-buahan yang dirawat padat dalam balang pra-disterilkan.
3. Tutup dengan pudina dan masukkan jumlah diukur gula.
4. Ruang sesak dengan tuangkan air mendidih.
5. Bank tutup tudung dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Suhu kabinet perlu kira-kira 120 darjah.
6. Selepas 20-25 minit mereka boleh mendapatkan dan roll.

Menariknya, apabila buah ini pensterilan luar biasa dengan sempurna mengekalkan bentuk asalnya. Satu rasa sirap pudina adalah tambahan yang baik untuk ini.

proses adat

Pensterilan - adalah, sebenarnya, semula rawatan-produk. Tetapi ia adalah mungkin, pada dasarnya, dielakkan jika proses adalah sedikit cerita yang berbeza. Hasilnya ialah kolak buah-buahan pekat dan plum dalam sirap tanpa pensterilan. Nisbah produk adalah seperti berikut: 3 liter air - kilogram buah-buahan, sudu teh asid sitrik dan 350 gram gula.

Proses ini dijalankan secara berperingkat-peringkat:

1. Basuh buah-buahan dengan teliti melalui dan melepaskan dari tulang.
2. Buah-buahan separuh isi disterilkan balang.
3. Kandungan tuangkan air mendidih dan biarkan selama 10 minit.
4. Mengalirkan air ke dalam periuk dan masak di atasnya dengan larutan gula pekat.
5. Plum bank tuangkan sirap segar selama 15 minit.
6. Sweet infusi longkang, tambah asid sitrik, dan sekali lagi dibawa ke mendidih dalam periuk.
7. Isi dengan mendidih tin sirap plum dan roll.

Selepas produk rawatan haba berulang akan disimpan untuk masa yang lama. Prosedur ini adalah betul-betul menggantikan pensterilan panjang dan tidak selesa.

keping gula

Sangat mudah menyediakan plum tin dalam sirap. Bahagian dalam kes ini sebaik-baiknya wholes. Mereka lebih baik mengisi bank ruang. Hasilnya, tidak tin sirap, dan produk adalah dalam pengisian manis. Untuk apa-apa keperluan proses: per liter air 330 gram gula, 4 g asid sitrik dan, sudah tentu, diri mereka plum.

Menyediakan semua menghairankan dengan cepat:

1. Pertama anda perlu untuk mensterilkan pinggan mangkuk.
2. Kemudian bilas dengan baik dengan buah-buahan, dan kemudian memotong mereka di sepanjang lipatan semula jadi, keluarkan tulang.
3. The bahagian bersedia menambah sehingga kepada bank. Produk yang diletakkan ketat, cuba untuk tidak merosakkan mereka.
4. Sediakan sirap yang manis dan tuangkan ke dalam balang ke atas. Memberikan produk pendirian sedikit. Ini akan memerlukan 10-15 minit.
5. Mengalirkan kemasukan ke dalam kuali lagi dan masak sehingga mendidih.
6. mengisi panas komposisi kandungan tin dan topi logam roll ketat.

Selepas penyejukan, produk boleh dikaitkan dengan penyimpanan di tempat yang sejuk.

rasa hari raya

Plum - produk yang hebat untuk pengetinan rumah. Dia adalah baik dalam apa jua bentuk. Tetapi dalam amalan, pelayan wanita itu telah lama yakin bahawa ia adalah lebih mudah untuk memasak plum, tin dalam sirap. Resipi ini boleh mengambil apa-apa, dan kemudian menyesuaikan ia sesuai dengan keinginan anda. Sangat menarik, sebagai contoh, varian di mana produk-produk berikut yang terlibat: longkang, air, kayu manis, dan, sudah tentu, gula.

teknologi proses sebagai contoh, boleh dipertimbangkan berdasarkan jar gender liter:

1. Buah-buahan dan basuh pin perlahan-lahan kulit di beberapa tempat, demikian di bawah suhu yang tinggi, ia tidak pecah.
2. Mengisi plum bekas yang bersih, meletakkan terlebih dahulu di bahagian bawah 1/3 daripada Kritsa coli.
3. Top tuangkan 5 sudu gula.
4. Mengisi sesak dengan mendidih kandungan air.
5. Bank dimasukkan ke dalam air mandi. Ini mungkin pan konvensional air mendidih.
6. Setiap penutup balang, membuat api yang lebih kecil dan meninggalkan makanan dalam kedudukan ini selama 10 minit, tidak lebih.
7. Selepas itu, mereka terus boleh melancarkan.

Kaedah ini adalah sangat mudah dan tidak memerlukan banyak usaha. Walau bagaimanapun, anda boleh menyimpan tin itu tidak lebih daripada 24 bulan. Kemudian tulang mula mengeluarkan bahan-bahan beracun, dan produk menjadi tidak selamat.