Medlar. Apakah buah-buahan yang indah ini?

Medlar - tanaman buah-buahan, yang boleh dianggap tempat kelahiran pantai utara India, China dan Himalaya. Renek ini suka lembap iklim subtropika, jadi pada dasarnya ia boleh didapati di pantai, sebagai contoh, di Rusia, ia semakin berkembang di rantau ini daripada Sochi. Ia juga tumbuh dengan baik di kawasan pergunungan, jadi ia kadang-kadang dipanggil rock medlar. Buah tumbuhan ini adalah sangat lazat dan sihat, mereka adalah agak serupa dengan rasa epal, strawberi dan aprikot. Terdapat beberapa jenis jenis: medlar, Jepun dan biasa. Her waris boleh dianggap sebagai hawthorn, pir, quince dan chokeberry. Nah, kita sudah tahu jawapan yang sedikit kepada soalan: "Medlar: apakah ia?"

Ciri-ciri berguna:

Jika anda selalu menggunakan medlar dalam makanan, ia mempunyai kesan yang baik pada kesihatan secara keseluruhan. Menstabilkan tekanan, ketara meningkatkan sistem kardiovaskular, ia mempercepatkan proses pertumbuhan semula tisu, supaya kulit, rambut dan kuku kelihatan sihat. Di samping itu, loquat (ia adalah buah-buahan yang berguna, kita sudah tahu) meningkatkan sistem imun, meningkatkan prestasi usus dan hati, membawa keluar semua toksin dari badan, supaya tahap kolesterol darah kembali normal. Juga makan buah-buahan yang indah ini menghalang diabetes. Selepas perayaan hari-hari raya loquat juga akan menjadi alat yang sangat diperlukan, ia membantu untuk cepat mencerna makan berat, kerja yang cemerlang dan membuang rasa berat di dalam perut. Di sini seperti di sini ciri-ciri berguna produk ini mempunyai. Di samping itu, medlar (iaitu, kita sudah tahu) adalah berguna bukan sahaja untuk buahnya tetapi juga daun.

Ciri-ciri perubatan:

Atas dasar daun dan buah medlar belajar memasak campuran dan decoctions sangat sihat dan perubatan. Mereka menghilangkan pelbagai penyakit seperti asma, cirit-birit, bronkitis, disentri dan pelbagai penyakit radang. Hanya kuahnya paling baik dilakukan daripada buah-buahan yang tidak matang dan benih.

Digunakan dalam memasak:

buah-buahan masak digunakan untuk jem, jeli, jus, kolak dan pelbagai gula-gula oriental. Juga medlar menjadi digunakan secara meluas dalam pengeluaran minuman keras. jus ditambah kepada pelbagai minuman keras dan wain. Benih membuat kopi pengganti yang sangat baik. Di samping itu, buah-buahan medlar boleh dimasak sos pedas yang menggabungkan sempurna dengan ayam. Ia ditambah kepada banyak salad buah-buahan.

Jam medlar. resipi

bahan-bahan:

• 1 kg loquat;
• 1-2 tangkai buah pelaga;
• 350 gram gula.

penyediaan:

Bersihkan buah dari tulang dan kulit, untuk itu ia hanya perlu tuangkan air mendidih dan kulit datang dengan mudah. Reneh sehingga lembut, pada masa yang sama ia sering perlu digoncang dapat. Tambah gula, dahan buah pelaga, masak sehingga mendidih dan masak sehingga konsisten yang dikehendaki. jem siap berkembang dalam balang dan tutup dengan penutup. Ada satu rahsia: jika anda dimasukkan ke dalam kacang medlar (bukan) air benih, kemudian jem keluar sangat lembut.

kesimpulan

Nah, sekarang anda tahu segala-galanya tentang buah-buahan loquat: iaitu, apa ciri-ciri berguna mempunyai, di mana ia digunakan. Pastikan anda cuba, anda tidak akan menyesal.