Bagi setiap orang kenangan zaman kanak-kanak dikaitkan dengan pelbagai acara yang menyenangkan. Sebahagian besar daripada kita ingat neneknya pai, lempeng, mufin. Walaupun sebagai orang dewasa, kita sering ingat rumah yang selesa, meja dengan samovar dan sepinggan oladushek panas dengan jem, krim masam, madu. Namun, tidak hairan ada yang berkata bahawa setiap rumah dihiasi tanpa sudut, dan pai. Apa sahaja rumah agam itu, tetapi dialu-alukan apa-apa hangat nenek saya boleh.
Nah, menunggu untuk tetamu, kanak-kanak dari sekolah atau kawan-kawan, mari kita menyediakan penkek mereka dengan kefir tanpa telur. Telur-percuma baking adalah lebih lembut dan disimpan untuk lebih lama. Untuk menyediakan hidangan ini, kita perlu setengah liter yogurt, dua cawan tepung, tiga, serbuk penaik untuk ujian (anda boleh menggantikannya dengan soda, dipuaskan drop cuka), garam dan gula secukup rasa. Perlahan-lahan menguli doh. Di sini perkara yang penting ialah doh homogen dan ketumpatan mengingatkan krim masam. Jika tidak penkek adalah lumpy dan tidak begitu subur. Goreng dalam minyak sayur-sayuran sehingga perang keemasan kedua-dua belah pihak. cantik kami lempeng subur dengan kefir (gambar yang ada dalam artikel) adalah sangat lazat dengan krim masam. Atau jem.
Lempeng pada yogurt tanpa telur boleh dimasak dengan epal. B, menguli doh dari yogurt, tepung, tambah epal parut besar. Tambah sedikit gula dan vanila di hujung pisau. Dengan berhati-hati bergaul dan mula goreng dalam kuali dalam minyak sayur-sayuran. Pancakes dengan kefir cepat goreng, menghidupkan subur, lembut. Apple memberikan rasa yang istimewa. Ini lempeng boleh dihidangkan dengan krim masam, susu pekat atau hanya dengan mentega cair.
lempeng baik tanpa telur pada yogurt dengan oat dan kismis. Untuk hidangan ini, kita perlu tiga ratus gram yogurt setiap satu, 200 gram oat, cawan tepung, soda, dipuaskan dengan jus lemon, vanilla di hujung pisau, satu sudu gula, sedikit garam. Flakes direndam di dalam yogurt dan biarkan selama kira-kira 30 minit. kemudian tambah satu sudu gula, tepung, baking soda, garam secukup rasa. Uli doh sehingga licin dan tidak terlalu tebal. Akhirnya kami menambah kismis dan kacau lagi. Kemudian meletakkan doh dengan sudu ke dalam kuali dan goreng sehingga perang keemasan di kedua-dua belah pihak. Merebak di atas pinggan. Ini lempeng yang baik dengan krim masam atau susu pekat. Anda boleh taburkan mereka di atas pinggan dengan mentega cair dan taburkan dengan gula serbuk. data yang sangat baik akan penkek dengan yogurt buatan sendiri. Untuk melakukan ini, krim tebal, sebaik-baiknya dvadtsatiprotsentnym lemak, dipukul dengan gula. Anda kemudiannya boleh menambah strawberi atau strawberi, potong menjadi kepingan. pisang guaman atau buah-buahan lain. Anda boleh menambah ini yogurt vanila sedikit. Di tengah-tengah plat untuk meletakkan yogurt kami, lempeng dan di sisi. Ternyata cantik dan lazat.
Masa akan datang untuk makan malam. Tidak lama lagi akan datang berjalan daripada kanak-kanak sekolah, marilah kita menyediakan untuk mereka pada lempeng yogurt tanpa telur. Saya yakin bahawa rasa hidangan mereka sudah merasa dengan ambang dan mereka benar-benar mahu segera merebut semangkuk pancake panas. Seperti kata pepatah, dengan haba dan haba. Selamat makan!