Itali lasagna: Resipi dengan daging cincang di rumah

masakan Itali terkenal dengan pelbagai hidangan lazat. Salah satu daripada permata sebanyak yang lasagna. Resipi dengan daging cincang di rumah dianggap klasik, tetapi hidangan yang boleh disediakan untuk vegetarian, dan juga dalam bentuk pencuci mulut. pemadat boleh ditambah ke mana-mana komponen rasa mereka sendiri. Kemudahan resipi membolehkan menggunakan doh siap. Jadi, apa yang lasagna Itali?

Resipi dengan daging cincang di rumah

Versi klasik hidangan ini termasuk pemadat dengan daging cincang dan sos bechamel. Anda akan perlu untuk dua belas helai lasagne selesai, empat tomato, dua bawang bawang, tiga ulas bawang putih, tujuh ratus gram daging, tiga ratus gram keju, selasih, lada, minyak sayuran, garam. Untuk sos, mengambil segelen susu, seratus gram mentega, seratus gram tepung, buah pala dan garam. Jika mahu, rumah lasagne dengan daging cincang boleh ditambah atau bayam goreng cendawan.

Peel dan halus mencincang bawang besar dan bawang putih. Tomato berenang dalam air mendidih dan bersih daripada kulit, daging kisar dalam pengisar atau potongan kecil. Keju menjengkelkan. Tumis bawang dalam minyak sayur-sayuran dengan daging cincang, menambah tomato, selasih, bawang putih, lada, garam dan masak selama lima minit. Ia mengisi, yang memastikan bahawa anda akan mempunyai lasagna lazat dan memuaskan.

Resipi dengan daging cincang di rumah juga menganggap penggunaan sos, yang disediakan secara berasingan. Kerana ia adalah perlu untuk goreng dalam tepung pan, perlahan-lahan tuangkan ke dalam susu, kacau sentiasa untuk mengelakkan ketulan muncul, sehingga pekat. Menambah buah pala dan garam, kacau, dan becamel bersedia anda.

Dimasukkan ke dalam mangkuk pembakar empat kepingan lasagne pada mereka - separuh cincang tuangkan sos ketiga dan keju taburkan ketiga. Ulang langkah, tutup lapisan terakhir dalam kira-kira dan tuangkan sos yang tinggal. Menyediakan lasagna dengan cincang lima puluh minit pada suhu seratus lapan puluh darjah untuk menyediakan meja. Sepuluh minit sehingga masak jangan lupa untuk taburkan mayat hidangan keju.

Versi luar biasa hidangan

Anda sudah tahu bahawa lasagna ini Itali klasik. Resipi dengan daging cincang di rumah adalah sangat baik, tetapi anda boleh cuba, dan versi yang sama sekali berbeza daripada hidangan ini. Ia adalah baik untuk vegetarian atau semasa berpuasa. Mengambil kunci lasagne, terung dua ratus lima puluh gram dadih dan lima puluh gram kacang pain, minyak zaitun, empat tomato, keju parut, selasih, garam, lada. Wash, bersih dan dipotong menjadi kepingan terung sentimeter tebal, garam dan diletakkan di bawah media selama tiga puluh minit. Selepas itu, tepuk kering mereka dan tuangkan minyak zaitun, goreng dalam kuali sehingga lembut. Potong kacang pain dengan pengisar dan keju mash dengan garpu. Panaskan ketuhar kepada seratus lapan puluh darjah. bentuk minyak gris, meletakkan lapisan kepingan lasagna, penutup terung, keju, kacang, tomato lecek dan selasih, lapisan berulang berulang kali taburkan parmesan dan bakar selama kira-kira sejam. Sebelum dihidangkan, hiaskan dengan selasih. Anda mendapat lasagna sangat lazat. Resipi dengan daging cincang di rumah dan versi beliau mengenai sayur-sayuran akan membantu membawa anda sedikit semangat Itali dalam diet harian anda.