Biskut coklat untuk kek: bahan-bahan, resipi, tips memasak

Dalam artikel ini, kami akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk memasak lazat kek coklat biskut. pencuci mulut buatan sendiri anda tidak boleh hanya terpakai kepada teh dalam kehidupan seharian, tetapi juga untuk menghiasi meja mereka pada hari cuti.

Chocolate chiffon kek

Sebagai asas untuk kek, anda boleh mengambil poros dan kek lembap. Bagi beliau, anda perlu produk-produk berikut:

• Dua cawan tepung.
• Satu setengah cawan gula.
• Tiga sudu teh serbuk penaik untuk menguji.
• Sudu teh garam.
• Tiga suku cawan air sejuk.
• Kopi segera - satu sudu.
• Koko - tiga sudu.
• Tujuh telur.
• minyak sayuran - setengah cawan.
• Sudu teh vanila.
• Setengah sudu teh asid sitrik.

Sediakan kek coklat chiffon mengikut resipi kami:

• putih telur berasingan dan memasukkannya ke dalam peti sejuk.
• Ayak tepung ke dalam mangkuk yang mendalam, menambah kepadanya gula, serbuk penaik, koko dan garam.
• Menambah kepadanya minyak, air, kuning telur dan vanila.
• Kopi bancuh sedikit air mendidih, sejuk campuran dan tuangkan ke dalam adunan.
• protein sejuk pukul dengan asid sitrik sehingga buih yang stabil. Kemudian sambung dengan teliti dengan produk lain.
• Melincirkan bentuk mentega dan tuangkan adunan ke dalamnya. Bakar biskut dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu kira-kira 50 minit. Apabila dia sudah bersedia, berhati-hati mengeluarkan ia dan menyejukkan atas rak dawai.

Untuk mengumpul lazat kek buatan sendiri, memasak krim kegemaran anda. Potong kek memanjang kepada dua atau tiga bahagian. krim kek gris, menghubungkan mereka dan menghias dengan hirisan buah-buahan segar. Berkhidmat pencuci mulut ke meja dengan teh atau minuman panas lain.

biskut coklat di atas air mendidih

kek buatan sendiri yang lazat boleh dibakar dengan bantuan pembantu-multivarki. Untuk pencuci mulut ini, kita perlu:

• Dua setengah cawan tepung.
• Dua cawan gula.
• Baking soda.
• 10 gram serbuk penaik untuk menguji.
• Dua telur ayam.
• Segelas susu.
• Lima sudu besar koko.
• 100 mL minyak bunga matahari.
• Satu cawan air mendidih.
• Butter untuk salut mangkuk.

Bagaimana untuk memasak coklat kek pada multivarka air mendidih? resipi pencuci mulut adalah sangat mudah:

• Menapis melalui bahan-bahan kering penapis halus (tepung putih, serbuk penaik, baking soda dan koko). Tambah gula kepadanya.
• Dalam mangkuk yang berasingan sehingga buih yang kukuh, pukul dua telur, kemudian menuangkannya minyak bunga matahari.
• Secara beransur-ansur campuran semua makanan yang disediakan, segelas susu dan air panas. Doh selesai harus cecair.
• mentega peranti gris cawan dan tuangkan campuran ke dalamnya.
• Letakkan unit dalam mod "Baking" dan menetapkan pemasa untuk 65 minit. Selepas isyarat multivarku dimasukkan ke dalam mod "siap sedia" selama 20 minit lagi.

kek bersedia meletakkan di atas rak untuk menyejukkan. Selepas beberapa jam, ia adalah mungkin untuk memotong bahan kerja untuk memasak kek dan kek dengan mana-mana pengisi.

kek buatan sendiri dengan pear

Biskut coklat kek boleh bersedia dengan mana-mana buah-buahan atau beri. Pada masa ini, kami cadangkan anda menyimpan pada seperti pelbagai produk:

• Tepung gandum - 100 gram.
• Serbuk penaik untuk ujian - dua sudu teh.
• Koko - dua sudu.
• telur ayam - tiga.
• Gula - 100 gram.
• Air masak - 60 ml.
• Minyak sayuran - 60 ml.
• Pear - tiga atau empat keping.
• Dark Chocolate - 100 gram.

Halus biskut coklat disediakan seperti berikut:

• Dalam mangkuk yang sesuai, campurkan tepung, koko dan serbuk penaik.
• Pengadun, pukul kuning telur dengan separuh gula. Kemudian tambah kepada campuran air dan minyak.
• Bahagian kedua gula pukul dengan protein.
• Menyambung semua makanan yang disediakan dan kacau dengan mixer pada kelajuan rendah.
• Pear kulit dan dipotong menjadi kepingan.
• Tuangkan adunan ke dalam bentuk lancar dan meletakkan di atas keping buah-buahan. Bakar sehingga biskut yang dimasak di dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
• Cairkan coklat dalam air mandi.

Apabila kek siap, menjadikan ia terbalik ke pinggan dan sedikit sejuk. Menghiasi pencuci mulut dengan coklat dan segera membawanya ke meja.

Biskut coklat untuk susu pekat

resipi ini mudah akan membantu anda untuk cepat memasak hidangan untuk tetamu yang tidak dijangka.

bahan-bahan:

• Dua telur besar.
• Setengah cawan putih gula.
• 200 gram susu pekat.
• 30 ml minuman keras oren.
• Satu setengah cawan tepung.
• Setengah beg serbuk penaik.
• icing protein untuk menghias.
• parutan kulit oren.
• Dua sudu makan serbuk koko.

Resipi untuk kek coklat biskut lazat anda boleh dapati di sini:

• Pukul telur dengan gula.
• Tuangkan campuran susu pekat dan terus mengganggu mixer beliau.
• Menambah adunan koko dan segelas minuman keras oren.
• Ayak dalam mangkuk dengan campuran tepung dicampur dengan serbuk penaik.

Letakkan doh yang disediakan di dalam lembaran penaik, mabuk, atau kertas yang santai. Membakar kek di dalam ketuhar sehingga masak. Selepas itu, potong dengan pisau kepada dua saiz yang anda mahu, menghiasi mereka dengan aising dan kulit jeruk (ia mesti sebelum direbus dalam sirap gula selama kira-kira lima minit).

Pencuci mulut pada susu panas

Kek coklat biskut biasanya disediakan dengan produk yang paling mudah. Dalam kes kami, kami mencadangkan bahawa:

• 130 gram tepung gandum.
• 30 gram koko.
• 60 gram mentega.
• 120 ml susu.
• 160 gram gula perang.
• Lima gram serbuk penaik.
• Tiga telur ayam.
• Secubit garam.

Bagaimana untuk memasak kek coklat biskut daripada produk mudah:

• Sambung kuali di dalam susu dan mentega, dan kemudian membawa kepada produk mendidih.
• Dengan mixer pukul telur dan gula sehingga massa akan meningkat tiga kali ganda.
• Ayak tepung, berhubung dengan koko, serbuk penaik dan garam.
• Menggabungkan kedua-dua campuran dengan pisau kayu atau silikon.
• Tuangkan adunan susu panas dan mentega. Kacau lagi.

Membakar kek dalam ketuhar yang bersuhu multivarka atau sehingga lembut.

Mudah kek coklat biskut untuk rumah

Untuk melakukan ini, mengambil pencuci mulut:

• Enam telur ayam.
• 120 gram tepung.
• 150 gram gula.
• 30 gram serbuk koko.
• 40 gram mentega.

Bagaimana untuk membuat coklat kek biskut? Resipi pencuci mulut boleh didapati di sini:

• Pukul kuning telur dengan separuh gula. Separuh kedua gula, bergabung dengan protein untuk busa yang stabil.
• Dalam mangkuk, letakkan semua produk pukal.
• Campurkan bahan-bahan dan tuangkan adunan ke dalam kuali.

kek bakar kira-kira setengah jam, kemudian sejukkan ia dan menghias dengan krim.

Chocolate kek span dengan nanas

buah pengisian berair akan membuat pencuci mulut anda luar biasa lazat.

Produk kanan:

• Lima kuning telur.
• Enam protein.
• 150 gram gula.
• Tiga sudu besar air.
• 100 gram tepung gandum.
• 20 gram kanji.
• 100 gram badam.
• 40 gram koko.
• krim berat.
• nanas dalam tin.
• 50 gram gula serbuk.
• Vanillin.
• coklat susu.
• Cognac.

kek Lush biskut coklat disediakan seperti berikut:

• kuning Mash dengan air dan gula.
• Protein pukul, dan kemudian menyambung mereka dengan tepung, kanji dan koko.
• produk bersedia menyambung dalam mangkuk yang berasingan, menambah mereka badam dan kacau lagi.
• Bakar kek, potong menjadi kek dan rendam cognac.
• Untuk menyediakan krim, cambuk krim, campuran mereka dengan nanas cincang, dan serbuk vanila.
• Kot hal memberi kek dan timbunan mereka di atas satu sama lain.

Bersedia hiasan pencuci mulut dengan coklat, krim dan hirisan nanas.

A biskut mudah dalam multivarka

Mengambil resipi kami pada nota, jika anda suka relau untuk pencuci mulut yang manis asli dan kek. Pada masa ini, anda perlu:

• Lima telur.
• 200 gram tepung.
• 150 gram mentega.
• 400 gram coklat gelap.
• Tiga sudu krim.
• 150 gram gula.

resipi:

• Memisahkan kuning telur dan mengalahkan mereka dengan pengadun bersama-sama dengan gula.
• Selepas lima minit, tuangkan ke dalam campuran 200 gram coklat cair. Kacau pengadun makanan tanpa henti.
• Menambah doh dan tepung protein.

Gris unit mangkuk dengan minyak, kemudian taburkan dengan tepung. Bakar kek 50 minit dalam mod "Baking". Menghiasi pencuci mulut baki coklat cair dicampur dengan krim. Jika mahu, anda boleh memotong kek di dalam lapisan kek, rendam mereka dan memburuk-burukkan jem. Selepas itu, kek akan dikumpul, dan tuangkan ganache berkhidmat.

kek coklat buatan sendiri

pencuci mulut ini adalah pasti untuk menggembirakan semua pencinta manis. Untuk menyediakan kek span anda perlu:

• Tiga telur ayam.
• 150 gram gula.
• 100 gram tepung gandum.
• 100 gram coklat gelap.
• 50 gram mentega.
• Satu beg serbuk penaik.

Untuk mengambil ganache:

• 200 ml krim.
• 50 gram mentega.
• 200 gram coklat gelap.

anda juga perlu satu borang khas untuk Flans baking, yang berdiri di hadapan hadapan.

Resipi kek:

• Dimasukkan ke dalam mandi air coklat gelap dan mentega.
• Pukul telur dengan gula selama kira-kira lapan minit.
• Menyambung dua campuran dan campuran.
• Tambah tepung dan serbuk penaik doh.
• Membakar kek di dalam ketuhar. Selepas itu, sejuk, terbalikkan di atas pinggan.
• Dimasukkan ke dalam kuali dengan bahagian bawah yang tebal semua produk yang diperlukan untuk ganache. Mencairkan bahan-bahan dan campuran mereka.
• Tuangkan hiasan pada kek pencuci mulut dan biarkan pada suhu bilik selama 20 minit. Selepas itu, keluarkan merawat dalam peti sejuk selama tiga jam.

Sebelum dihidangkan, hiaskan dengan pencuci mulut walnut remah atau buah segar.

kesimpulan

Sediakan biskut coklat untuk kek ini sendiri dan menghiasi mereka seperti yang anda mahu. Tiap-tiap hari atau hari Ahad, anda akan dapat untuk mengejutkan keluarga dengan pencuci mulut baru dan rasa asal.