Mengisi untuk puff pastri samosas: Resipi

pai segi tiga Uzbekistan begitu gemar penduduk negara multinasional kami, bahawa mereka belajar untuk memasak dalam beberapa cara. Mengisi untuk samosas boleh berbeza, dan hari ini kami menawarkan anda resipi mudah suka baking.

klasik pemadat

Samsa - ia pastri yang sangat lazat yang anda boleh bersedia untuk majlis apa-apa. Biasanya ia dilakukan dengan rumah atau bersedia puff pastri, dan juga sebagai pengisian menggunakan pelbagai produk. Ia boleh menjadi daging, sayur-sayuran, keju dan juga keju. Tetapi pertama, kami ingin memberitahu anda bagaimana untuk memasak kambing pemadat klasik:

• Tatal melalui penggiling daging 500 gram daging, lemak dan daging segar.
• Bawang halus mencincang dengan pisau, dan sambungkannya ke daging.
• Produk musim lada dan garam.

Menambah cincang dua sudu makan air dan kacau lagi. Mengisi mendapatkan berair dan lazat.

Pai pastri tidak stabil dengan daging cincang

Jika anda tidak mempunyai masa untuk memasak, dan para tetamu berada di hadapan pintu, anda boleh menggunakan resipi kami. Untuk ini, anda akan memerlukan jumlah sekurang-kurangnya bahan-bahan penaik:

• puff beku pastri - dua pakej.
• Daging cincang - 500 gram.
• Bawang - tiga.
• Garam, lada hitam dan jintan putih - secukup rasa.

samosas resipi dengan daging adalah sangat mudah:

• campuran pemadat dengan bawang cincang, garam dan rempah.
• kepingan doh, cair di dalam peti sejuk, kemudian potong setiap kepada empat keping.
• Letakkan inti di tengah-tengah setiap bahan kerja dan menyertai tepi supaya mereka membentuk segi tiga.
• Samsa Pakai kertas baking dan hantar dalam ketuhar yang dipanaskan.

Selepas setengah jam Patties segar berair boleh diberi makan tetamu dengan teh atau apa-apa minuman panas lain.

Samsa dengan keju dan bawang hijau

Lazat, kek enak boleh dimasak dengan cepat untuk sarapan pagi atau minuman petang.

bahan-bahan:

• Pembungkusan puff pastri.
• 200 gram keju Belanda.
• Sekumpulan bawang hijau.
• telur ayam.
• Campuran herba dan rempah - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan pengisian keju untuk samosas? Resipi untuk pai lazat, lihat di bawah:

• Cut dicairkan doh kepada dua (satu bahagian kira-kira 10 sentimeter).
• Keju dihiris, bawang dan cop halus.
• pukul telur bersama-sama dengan rempah.
• Pada setiap sekeping doh, letakkan inti, dan memberikan Patties bentuk sampul surat.

Melincirkan penuaian campuran telur dan menghantar mereka untuk membakar selama sepuluh minit.

Mengisi labu untuk Samsa

Kali ini kami menawarkan anda untuk memasak pastri puff anda sendiri. Hasilnya ialah yang subur, pai manis dengan berair pengisian. Jadi, anda perlu produk-produk berikut:

• Air - satu kaca.
• White Flour - tiga gelas.
• Garam - dua sudu teh (satu untuk ujian dan satu untuk pengisian).
• Dua bawang.
• Salo - 100 gram.
• Jintan putih dan perasa untuk pemadat - secukup rasa.
• Gula - dua sudu.
• Mentega.
• Labu.
• kuning telur.
• Kefir - sudu.

Resipi Samsa dengan labu dibaca di sini:

• Air, garam dan tepung Override tidak doh terlalu sengit. Kemudian kumpulkanlah menjadi bola, tutup dengan kain dan biarkan rendam selama kira-kira 20 minit berehat.
• Bilakah masa yang tertentu, roll doh ke dalam lapisan yang sangat nipis dan berus dengan mentega cair. Lipat kepada dua bahan kerja, sekali lagi tutup dengan mentega dan roll roll.
• Segera memotong doh menjadi kepingan kecil, kemudian memasukkannya ke dalam pinggan dan menutup tuala. Menghantar blank dalam peti sejuk selama setengah jam.
• Bagaimana untuk membuat pemadat untuk samosas? Untuk melakukan ini, anda perlu skip daging labu melalui penggiling daging dan mencampurkannya dengan bawang cincang dan minyak. Tambah garam cincang, rempah dan gula secukup rasa.
• Melancarkan keping doh bagi mendedahkan lapisan. Dimasukkan ke dalam tengah-tengah setiap pengisian kek dan mengelak tepi ke pusat. Anda perlu mendapatkan bentuk segi tiga yang kosong.
• Meletakkan Patties pada lembaran penaik, ditaburkan dengan tepung. Melincirkan mereka dengan campuran telur dan yogurt, kemudian taburkan dengan bijan.

Menghantar Samsa dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar hingga masak. Berkhidmat kepada mereka ke meja dengan minuman panas atau susu.

Samsa berlapis dengan kentang

kek enak, resipi yang anda akan baca di bawah, berubah sangat lazat dan gebu. Untuk persediaan mereka anda perlu produk-produk berikut:

• Dough - uli tiga cawan tepung, satu cawan air dan garam.
• Kentang - enam keping.
• Bawang - empat daripada mereka.
• Ground lada hitam - secukup rasa.
• telur ayam.

resipi:

• Roll doh siap, berus dengan mentega dan lipat roll jahitan. Memotong bahan kerja bahagian yang sama dan biarkan mereka berdiri di dalam peti sejuk untuk seketika.
• Bagaimana untuk menyediakan pengisian untuk samosas puff pastri? Anda hanya perlu untuk membersihkan kentang dan bawang dan kemudian memotong mereka ke dalam kiub kecil. Campurkan sayur-sayuran dengan garam dan rempah.
• Melancarkan blank doh, kemudian mengisi tortillas disumbat. Memberi apa-apa Patties bentuk dan meletakkan mereka di atas lembaran penaik lancar.

Samsa melincirkan telur dipukul, dan kemudian letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Kesediaan penaik mudah dikenal pasti oleh kerak emas dan aroma yang lazat.

Samsa dengan ayam dan keju

pai berair dan enak boleh disediakan untuk sebarang majlis. Mereka boleh minum teh di tempat kerja, untuk membawa mereka di jalan raya atau semata-mata untuk memudahkan pastri kegemaran kampung halaman. Sandwich pengisian untuk samosa, kerana anda yakin dengan ini, ia boleh menjadi sangat berbeza. Dan kali ini, kami mencadangkan anda sedutan pastri dengan ayam dan keju.

Produk kanan:

• Tidak Stabil doh yis - satu kilogram.
• Ayam fillet - satu kilogram.
• keju keras.
• Mayonis.

Resipi samosas lazat agak mudah:

• Ayam fillet dipotong menjadi kepingan kecil dan kemudian campurkan dengan garam, rempah dan mayonis.
• Cair doh dan potong menjadi dua. Roll rolling pin kosong.
• Meletakkan ayam ke dalam adunan dan atas dengan keju parut pemadat. Picit sudut bertentangan kuasa dua, memberi Patties segi empat tepat.

Bakar melayan dalam ketuhar sehingga siap, kemudian segera membawa ke meja.

A berlapis Samsa dengan daging dan keju

Penyediaan puff pastri di rumah - ia adalah satu proses yang kompleks dan sukar. Oleh itu, dalam beberapa kes, anda membantu mengeluarkan produk siap yang anda boleh membeli di mana-mana pasar raya. Mengisi daging samosas mungkin adalah yang paling popular. Tetapi kita menambah pemadat keju dan sayur-sayuran, membuat kek lebih sedap dan banyak jus.

bahan-bahan:

• Cincang babi - 500 gram.
• Rice - 100 gram.
• Bawang - tiga.
• pastri puff - 500 gram.
• Keju - 200 gram.
• Lobak merah - satu bahagian.
• Garam dan rempah - secukup rasa.
• minyak sayur-sayuran.
• Telur.

Resipi berlapis Samsa:

• Mencincang bawang dalam mangkuk pengisar dan kemudian mencampurkannya dengan daging. Menambah lobak parut dengan produk, garam dan rempah.
• Rebus beras, bilas di bawah aliran air dan campurkan dengan daging cincang.
• Panaskan kuali dan goreng dalam minyak sayur-sayuran, semua makanan yang disediakan.
• Parut keju pada parut kasar dan sambungkannya ke daging panas.

Mengisi untuk samosas bersedia. Anda hanya perlu untuk mengukir kek dan bakar sehingga masak.

Samsa dengan keju

Luar biasa pengisian untuk kek lapis digabungkan dengan ujian bersedia. Cuba untuk memasak Samsa mengikut resipi kami dan mengejutkan tetamu anda dengan pastri yang lazat.

bahan-bahan:

• Tepung - 500 gram.
• Sejuk air - 200 ml.
• minyak sayuran - dua sudu.
• Telur - dua keping.
• Sol - satu setengah sudu teh.
• Butter - 100 gram.
• Cottage keju - 500 gram.
• krim masam - tiga sudu.
• Bawang putih - dua ulas.
• Sayur-sayuran - satu bundle.
• Hitam dan merah lada, bijan - secukup rasa.
• Kuning.

Resipi samosas buatan sendiri dengan keju:

• Uli doh daripada tepung, air, telur dan minyak sayur-sayuran. Selepas itu, memasukkannya ke dalam peti sejuk selama satu jam.
• Apabila kehabisan masa, bahagikan adunan kepada empat bahagian, kemudian gulung setiap ke dalam lapisan nipis. Gris mentega preform dan melancarkan mereka ke dalam gulung. Kembali doh dalam peti sejuk selama setengah jam lagi.
• Cottage keju mash dengan garpu, mencampurkannya dengan krim masam, herba yang dicincang dan telur.
• Rolls keping doh menjadi kepingan dan roll bahan kerja dengan pin rolling.

Patties BUTA, berus mereka dengan telur dan taburkan dengan bijan. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan makan. Apabila Samsa ditutup dengan kerak perangan, anda boleh mendapatkan dan sejuk sedikit.