Minuman keras "Cointreau"

Minuman keras "Cointreau" - Minuman Perancis indah yang mempunyai ciri-ciri pelbagai unik sensasi rasa. Komponen minuman keras dalam suasana harmoni. limau manis pahit berbeza naungan, mewujudkan asal, tidak kira apa yang tidak suka rasa, pertama ringan, kemudian letupan dan dramatik, bergolek dalam koktel berperisa nota oren.

Tetapi minuman ini bukan sahaja rasa yang unik, warna sekurang-kurangnya mengejutkan: dari ketelusan kristal dalam bentuk tulen untuk berjerebu opal putih, apabila digabungkan dengan ais. Apabila ais dibubarkan sepenuhnya, ketelusan yang sempurna pulangan. Seperti metamorfosis ajaib kerana bahawa minuman yang banyak minyak pati semula jadi, yang memberikan rasa segar tersendiri dan aroma halus.

"Cointreau" - minuman keras berjenama dihasilkan selama hampir setengah abad. Pada masa ini, hak untuk menghasilkan ia dimiliki oleh Rémy Cointreau. kekuatan minuman adalah sama dengan 40 darjah. Resipi minuman keras telah dicipta oleh Eduardom Kuantro atas dasar keluarga, lama. Sejarah penciptaan bermula pada tahun 1849, apabila Adolf dan Edouard-Zhan Kuantro bermula pada pengeluaran penyulingan keluarga minuman keras.

Yang pertama "Cointreau" botol dalam bentuk biasa telah dikeluarkan pada tahun 1875. Dua tahun kemudian beliau memenangi hadiah pertama, selepas itu ada banyak anugerah. Pada tahun 2008 beliau menerima emas berganda dalam pertandingan Pertandingan Roh Dunia San Francisco.

Pada mulanya, untuk pengeluaran oren dibawa ke Antillen, dan botol mempunyai bentuk yang persegi. Pada tahun 1885, saudara-saudara menerima paten untuk nama dan rupa minuman keras, melindunginya daripada tiruan mungkin. Untuk menambah minuman rasa segar, Edward mula menunaikan peel keluarga zavodik oren pahit dari Curaçao Island. Ia adalah oren ini dan menjadi asas bagi minuman keras baru, yang juga termasuk buah-buahan sitrus dari Sepanyol dan Brazil. Hari ini minuman keras "Cointreau" adalah salah satu yang paling popular, ia dijual di kira-kira 100 buah negara dan digunakan secara meluas dalam perniagaan restoran sebagai ramuan indah pelbagai koktel.

Untuk pengeluaran di kilang bermula secara tetap untuk menyampaikan kulit oren pahit dari Antillen dan manis - dari Sepanyol, Brazil, wilayah-wilayah selatan Perancis. Dalam masa beberapa hari kulit diselitkan dalam alkohol penyulingan infusi pas dua kali dalam unit tembaga penyulingan, kemudian ia ditambah mata air dengan sirap gula. Hanya kepatuhan yang ketat dengan perkadaran yang boleh memastikan penciptaan tepat orang-orang perisa yang baginya dan minuman dihargai.

Disediakan minuman keras "Quantro" daripada oren disucikan brandy tart, jus oren, hasil yang diperolehi mencampurkan halus, rasa hambar dengan aroma kaya. Terima kasih kepada kepelbagaian ini perisa minuman keras dengan baik sebahagian daripada sos dan pencuci mulut.

Minuman keras "Quantro" minum kedua-duanya dalam bentuk tulen dan dalam pelbagai campuran (koktel White Lady, Margarita, B-52, Smoothie dan lain-lain).

Adakah anda ingin mencuba untuk memasak koktel dengan "Cointreau"? Cuba menggunakan salah satu resipi berikut.

Cocktail "Kuantropoliten"

Pukul dalam shaker 20ml vodka, 20 - minuman keras "Quantro" 10 - jus kranberi dan lemon jus, jus oren, menambah ais untuk penduduk kawasan itu. Koktel dihidangkan di sejuk kaca martini.

Cocktail "Sun Snow"

Pukul ais tiga bahagian minuman keras "Cointreau", empat - "Campari" dan tiga - jus lemon, menambah tonik. Tuangkan ke dalam gelas dan hiaskan dengan hirisan oren dan ceri.

"Cointreau Teese"

Lap tepi sekeping kaca koktel halia. Pukul dalam shaker dengan 40 ml ais "Quantro" 20 - jus epal pada 15 - ungu sirap dan jus segar daripada lemon. Penapis goncang ke dalam gelas dan hiaskan di atas Violets.

Cocktail "Mai Tai"

Campurkan 20ml rum putih dan gelap, "Cointreau, jus limau, 10" Grenadine "dan" sirap Orgeat ", tambah ais dihancurkan. Tuangkan ke dalam gelas tanda keberangkatan, hiaskan dengan ceri, cincin nanas dan tangkai pudina.