Minuman sihat dan lazat - jus anggur untuk musim sejuk

awal musim luruh sentiasa banyak gembira anggur - amber, amethyst, opal harta yang tandan berat anggur tergantung di cawangan, dan terletak di rak pasaran. Daripada kepelbagaian jenis hanya menyerakkan mata. Apa yang kita boleh lakukan dengan banyaknya musim menuai? Pilihan terbaik - adalah untuk memasak jus anggur untuk musim sejuk. Ia adalah minuman yang lazat dan sangat berguna untuk semua ahli keluarga. Tetapi tidak semua orang adalah resipi terkenal. Walaupun pada hakikatnya proses penyediaannya agak mudah. Kami akan memberitahu anda bagaimana untuk betul dan hanya mengekalkan jus anggur untuk menikmati musim sejuk dan untuk mengisi badan anda dengan vitamin.

Kaedah untuk mendapatkan jus

Satu-satunya masalah yang timbul - adalah kehadiran akhbar wain. Menggunakan pemerah jus tidak digalakkan, kerana tulang dihancurkan dan memberi torpkosti jus, ia akan membosankan dan tidak sangat lazat. Memasak jus anggur untuk pelatih musim sejuk dengan menggunakan kain kasa atau penapis yang agak menyusahkan, dan untuk masa yang lama. Kecuali, sudah tentu, sejumlah kecil bahan-bahan mentah, ia adalah mungkin dan dengan cara ini untuk mengambil kesempatan. Tetapi lebih baik akhbar wain masih.

latihan

Untuk menyediakan jus anggur baik untuk musim sejuk, buah perlu diambil hanya masak, tiada apa yang rosak. Dihancurkan dan reput apabila kita pilih. Jika anggur dari laman web anda, dan anda mempunyai ia dirawat, ia adalah perlu untuk mengeluarkan sisa-sisa bahan kimia. Untuk beri ini untuk beberapa ketika diturunkan ke dalam air, kemudian dibilas di bawah air yang mengalir. Tidak seperti jus lain, anggur memerlukan pensterilan pada suhu 80 ° C untuk tidak berlaku proses penapaian. Tetapi di sini anda perlu berhati-hati. Lagipun, jika suhu dinaikkan ke 95S, saya minum selama-lamanya kehilangan sifat-sifat yang berfaedah.

Jus anggur untuk musim sejuk: Resipi

Anggur saya, jelas beri rosak. Seterusnya, dengan menggunakan akhbar jus anggur memerah. Kami menggunakan semua ranting, tidak memetik anggur. jus diperah adalah perlu untuk meninggalkan untuk malam di tempat yang sejuk untuk pelet terbentuk di bahagian bawah tangki. Perkakas dapur hanya boleh diperbuat daripada keluli tahan karat atau enamel.

Keesokan harinya, jus mesti berhati-hati tuangkan ke dalam mangkuk yang lain, supaya tidak menaikkan sedimen. Jika anda tidak boleh jus longkang bersih, kemudian, selepas seaming, ia akan menjadi mendung. Apabila anda minum perkara yang betul mendapatkan yang indah, jelas dan telus.

hidangan seterusnya dengan jus anggur diletakkan di atas api dan rebus selama 15 minit. Sentiasa keluarkan buih. Jus anggur bersedia untuk musim sejuk. Kautuang ke atas balang panas disterilkan. Menggulung penutup. Apabila balang telah sejuk, keluarkan mereka untuk simpanan.

Jus anggur adalah sangat berguna dan berharga yang terdapat rawatan untuk itu, yang dipanggil Ampelotherapy. Di samping itu, ia digunakan secara meluas dalam kosmetik untuk pengeluaran topeng, menggalakkan peremajaan kulit.

Jika jatuh untuk menyediakan jus yang cukup, maka pada musim sejuk dan musim bunga, apabila badan memerlukan apa-apa hidangan tambahan vitamin, di atas meja anda, bukan sahaja semasa cuti, tetapi juga dalam kehidupan sehari-hari akan sentiasa menjadi minuman yang sihat dan lazat.