Minyak kapas: ciri-ciri berguna produk

minyak kapas dihasilkan daripada biji kapas oleh mampatan atau pengekstrakan. kandungan lemak dalam biji adalah kecil, ia jarang sekali melebihi 25%. Menggunakan pemampatan boleh diatasi hanya 16-18% daripada produk. Ini output rendah adalah diimbangi oleh hakikat bahawa benih kapas adalah sampah pengeluaran kapas, mereka adalah sangat murah.

minyak kapas adalah daripada beberapa jenis, melainkan untuk makanan sesuai produk hanya halus gred pertama. Ia mempunyai warna kuning keemasan. Menurut analisis kimia, semua minyak sayuran asal mempunyai sifat yang serupa. Mereka adalah terdiri daripada sejumlah besar asid lemak tak tepu. Kapas adalah produk daripada mereka oleh 70-80%. Berbanding dengan minyak sayuran lain, seperti tahap kandungan adalah rendah.

asid lemak tak tepu memainkan peranan yang amat penting dalam proses metabolisme. Badan manusia menghasilkan mereka dalam jumlah yang sangat kecil, jadi kekurangan makanan diisi semula. Kekurangan asid lemak boleh melambatkan perkembangan membentuk badan dan memberi kesan negatif kepada kesihatan orang dewasa. Ini juga membawa kepada gangguan metabolisme kolesterol, yang mengancam untuk aterosklerosis.

minyak kapas mempunyai kelebihan yang ketara. Dalam struktur mengandungi sejumlah besar vitamin E, yang merangsang metabolisme lemak dan penting untuk fungsi normal kelenjar seksual. Satu lagi kelebihan produk ini adalah bahan yang menguatkan saluran darah, mengurangkan tekanan darah dan mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf.

Pakar, pakar pemakanan mengesyorkan setiap hari dalam jumlah yang kecil menggunakan minyak kapas. Membeli ia tidak begitu mudah. Di kedai-kedai ia berlaku jarang. Produk ini tidak lagi menjadi tren di Asia Tengah. minyak lemak lain untuk membeli lebih mudah. Kebanyakan minyak kapas yang dihasilkan di Amerika Syarikat.

Produk bertapis mengandungi komponen toksik seperti gossypol. tahap kepekatan ini telah dipilih dengan warna. minyak mentah ialah cecair warna merah-coklat, kadang-kadang hampir hitam, dan rasa pahit dan bau.

Sifat-sifat dan komposisi minyak kapas adalah bergantung kepada pelbagai tumbuhan dari mana ia dihasilkan, serta keadaan-keadaan pengeluaran dan kawasan pengeluaran. Dalam industri kimia minyak kapas digunakan untuk menghasilkan varnis. Produk mentah digunakan dalam perubatan tradisional untuk rawatan penyakit kulit dan terbakar.

Tidak lama dahulu, ahli-ahli sains membuktikan bahawa gossypol bahan boleh menjadi salah satu komponen utama ubat untuk merawat HIV. Kajian telah menunjukkan bahawa gossypol menghalang pembangunan virus dalam darah.

Proses pengeluaran produk adalah agak mudah. Benih dipisahkan dari bulu halus, dihancurkan gulung khas, dan kemudian dipanaskan kepada 220 ° C dalam fryers. Untuk memanaskan bahan mentah telah diletakkan di dalam beg peralihan bulu gambar bulu kuda dan dihimpit di bawah penekan hidraulik. Kadang-kadang dua kali menekan digunakan, pertama sejuk dan kemudian panas.