Mullet: Huraian resipi, penggunaan

Mullet adalah ahli mullets keluarga. Mendiami spesies ini ikan bukan sahaja di laut tetapi juga dalam air tawar. Panjang purata bangkai tidak lebih daripada 60 sentimeter. Bagi berat badan, ikan boleh mencapai berat 1 hingga 3 kilogram. Mullet mempunyai badan panjang dan skala besar. Warna dalam ikan perak-emas, sedikit lebih gelap daripada di kawasan belakang. Mengapa mullet begitu popular? Memasak resipi daripada itu agak pelbagai. Di bawah ini kita melihat beberapa daripada mereka, tetapi buat masa ini mari kita bercakap tentang kegunaan ikan.

Apakah mullet

Resipi dengan gambar membenarkan untuk memasak ikan tanpa melanggar teknologi. Hasilnya adalah hidangan yang lazat dan rasa. Pelengasa populariti boleh dikaitkan dengan komposisinya. Dalam ikan ini mengandungi banyak zat besi, kalsium, kalium, fosforus, magnesium dan vitamin kumpulan B. Perlu diingatkan bahawa struktur daging memasuki retinol pelengasa sama dengan bahan yang di dalam hati ikan kod.

Dengan sendirinya, ikan ini sangat berkhasiat. Ia mengandungi banyak protein, yang dengan cepat dan mudah diserap oleh badan. Di samping itu, komposisi termasuk pelengasa asid omega-3.

Bagaimana berguna ikan ini

Apa yang mullet berguna? Resipi penyediaan adalah berbeza. Lagipun, ikan ini bukan sahaja goreng. rebus Her, bakar, membuat sup dan burger dia. mullet tin ditambah walaupun dalam salad. Walau bagaimanapun, makan apa-apa produk tidak digalakkan bagi mereka yang mempunyai keanehan a.

Secara umum, mullet yang sangat berguna. Pengambilan ikan ini membantu menormalkan tahap kolesterol, meningkatkan bukan sahaja otak, tetapi juga sistem kardiovaskular. Ini secara dramatik mengurangkan risiko penyakit seperti tekanan darah tinggi, aterosklerosis, kanser.

Mullet dibakar: Resipi

Untuk memasak yang memerlukan pelengasa ketuhar:

• 1.5 kg ikan.
• 2 bawang.
• 150 ml yogurt atau krim masam.
• 2 jam. Sudu rempah, wajar bagi ikan.
• Garam.
• minyak sayur-sayuran.
• lada hitam.

Bagaimana untuk memasak

Jadi, bagaimana untuk menyediakan mullet dibakar? Resipi ini adalah agak mudah. Sebagai permulaan, ia adalah disyorkan untuk menyediakan ikan. bernilai untuk membersihkan, untuk memotong, mencuci dengan teliti, membuang ekor dan kepala. Ia adalah dinasihatkan untuk segera memotong pelengasa kepada beberapa bahagian keping, pertama mengeluarkan semua tulang dan sirip. ikan bernilai dan lada dan taburkan dengan garam. Mullet perlu perap sedikit. Ia mengambil masa tidak lebih daripada 20 minit.

Bawang perlu dibersihkan, dan kemudian basuh dan potong. Sayur-sayuran adalah disyorkan untuk mengisar cincin nipis. serbuk bawang perlu rempah ikan dan garam, dan kemudian tuangkan krim atau yogurt. Jisim yang terhasil perlu dicampur dengan teliti dengan tangan. Bawang boleh dibiarkan selama 20 minit.

Pada masa ini, ketuhar boleh dipanaskan kepada 180 ° C. Membentuk atau kuali harus mengurapi dengan minyak, foil atau kertas dibuat pra-siap. Kapasiti baking dalam satu lapisan harus meletakkan ikan. Di atas pelengasa perlu memperluaskan bawang. Selepas itu, hidangan ini penuh dengan perapan. Berapa banyak dibakar mullet? resipi mengatakan bahawa ikan itu siap selepas 45 minit.

Mullet dengan keju

Bagaimana untuk memasak mullet? keju resipi boleh belajar setiap wanita. Hidangan mudah tetapi agak lazat. Untuk penyediaan diperlukan:

• 1 Bird pelengasa.
• 1 lemon.
• 100 g krim.
• 2 jam. Rempah Sudu untuk ikan.
• 100 g keju keras.
• 2 bawang.
• 2 lobak merah.
• Garam.

peringkat memasak

Mullet sebelum memasak perlu dibersihkan skala dan tulang. Dengan berhati-hati membasuh keping perlu kering dan sapukan dengan rempah, jus lemon dan garam. Bawang dan lobak merah dibersihkan dan mengurangkan kos tidak begitu halus.

Perlu meletakkan foil baking. Ia adalah perlu untuk meletakkan pelengasa, taburkan dengan sayur-sayuran cincang, dan kemudian perlahan-lahan balut. ikan perlu diletakkan dalam beberapa minit ketuhar yang bersuhu 15. Selepas hidangan ini anda perlukan untuk memperoleh dan menggunakan. Sayur-sayuran perlu berhati-hati dikeluarkan daripada ikan dan tempat di dalam pengisar. Di sini ia adalah perlu untuk menambah krim masam dan semua berhati-hati mengisar. Pasta perlu mendapat bukan sangat cair.

Jisim yang terhasil adalah perlu untuk meletakkan pada ikan dan kemudian taburkan segala-galanya dengan keju parut. Bakar hidangan yang perlu ada dalam 15 minit.

Ikan di lengan

Bagaimana lagi sedang bersedia mullet dalam ketuhar? Resipi dengan gambar membolehkan anda untuk membayangkan urutan keseluruhan proses. Untuk memulakan adalah untuk menyediakan semua makanan. Menyediakan pelengasa memerlukan lengan:

• 1 kg ikan.
• 1 lobak merah.
• Rempah-rempah untuk ikan.
• 1 bawang.

proses penyediaan

Resipi untuk hidangan ini adalah lebih mudah daripada yang dinyatakan di atas. Sebagai permulaan, ia adalah disyorkan untuk membersihkan, usus dan basuh ikan. Ia juga perlu untuk menyediakan dan sayur-sayuran. Lobak merah dan bawang perlu membersihkan, mencuci dan memotong, memotong segala-galanya dalam kalangan kemas.

Ikan perlu dipotong menjadi kepingan portioned dan kemudian taburkan dengan garam dan rempah. lengan hendaklah terlebih dahulu meletakkan lobak merah dicincang dan bawang. Sayur-sayuran perlu diletakkan keping pelengasa. Disyorkan ketuhar dipanaskan kepada 180 ° C. Panggang ikan dengan sayur-sayuran yang perlu ada dalam setengah jam. makan masak makan boleh menjadi kedua-dua panas dan sejuk. Sebagai ulam anda boleh mengemukakan kentang lecek.

Pada akhir

Mullet - ikan yang unik, yang bukan sahaja boleh membakar tetapi juga memelihara. Hidangan seperti produk yang diperolehi sangat lazat, sihat dan enak. daging pelengasa mempunyai warna merah jambu. Dalam kes ini, ia adalah padat, tidak terlalu berminyak dan mempunyai rasa yang menyenangkan. Ia adalah bernilai menyebut bahawa ikan ini hampir tidak mempunyai tulang. Mengenai kalori kemudian 100 gram pelengasa mengandungi lebih kurang 84 kcal.