Pai buatan sendiri dengan keju dan keju kotej: mudah dan lazat

Kek slack dengan keju dan keju kotej akan menjadi penemuan sebenar bagi banyak suri rumah muda. Ia disediakan oleh beberapa kaedah yang berbeza, dan sebagai asas menggunakan yis, pastri puff atau pastri pendek. Dalam penerbitan hari ini, anda tidak akan mendapati satu resipi asal untuk baking tersebut.

Pilihan pada dasar pasir

Hidangan yang dibuat mengikut prosedur yang diterangkan di bawah ini, mempunyai rasa yang luar biasa. Ia sempurna menggabungkan pastri ringkas dan lembut tanpa pengisian. Oleh itu, ia akan menjadi hiasan yang layak untuk sebarang pesta. Oleh kerana resipi ini untuk kek dengan keju dan keju menunjukkan penggunaan set barang runcit tertentu, lihatlah ke depan untuk mengetahui sama ada anda boleh:

• 100 gram mentega.
• Sepasang telur.
• 250 gram tepung.
• ½ serbuk baking bubuk.
• Satu garam garam.

Semua komponen ini diperlukan untuk mengaduk adunan yang pendek. Untuk membuat pengisian untuk pai dengan keju kotej dan keju dan sayur-sayuran, tambahan pula anda perlu:

• Bawang bawang.
• 250 gram keju kotej segar.
• Sepasang telur.
• 150 gram apa-apa keju keras.
• Hijau dan minyak tanpa lemak.

Penerangan mengenai proses itu

Pada peringkat awal penyediaan pai dari doh dari keju dan keju kotej, perlu mengatasi asas pasir. Untuk melakukan ini, dalam bekas bersih, menggabungkan jumlah yang diperlukan mentega cair, sejuk, telur, garam, tepung ditapis dan serbuk penaik. Dari jisim yang terhasil, doh yang elastik, mudah dibentuk dan tidak sawit menguli.

Kini anda boleh memberi perhatian kepada pengisi. Untuk membuatnya dalam satu mangkuk, menggabungkan keju parut, bawang pre-goreng, sayuran cincang dan keju kotej. Terdapat juga telur mentah yang disuntik dan rempah dicurahkan. Semua campurannya dengan baik dan ketepikan secara ringkas.

Selepas itu, dalam bentuk lancar meletakkan asas pasir, tidak lupa untuk membentuk tepi sampingan kecil. Di atas lapisan walaupun mengedarkan pengisian dan hantarkan semuanya ke dalam ketuhar yang dipanaskan. Bakar pai semacam itu dengan keju dan keju kotej dan herba pada suhu standard selama empat puluh minit. Selepas itu, ia sedikit disejukkan, dipotong dan dihidangkan di atas meja. Ia menggabungkan dengan baik dengan wain yang baik atau salad sayuran.

Pilihan berdasarkan lavash

Kami membawa kepada perhatian anda satu lagi resipi yang lebih mudah dan menarik di mana anda boleh membuat kek buatan sendiri wangi dengan cepat. Oleh kerana pai seperti ini dengan keju kotej dan keju lavash disediakan, anda tidak perlu menghabiskan terlalu banyak masa mencampur adunan. Kali ini anda mesti berada di tangan:

• Sepasang helai roti pita besar.
• 300 gram keju kotej buatan sendiri.
• 3 telur.
• Untuk 150 gram keju dan keju.
• ¼ bungkus mentega yang baik.
• Garam, sekumpulan dill dan rempah ratus.

Bagi keju kotej, dalam kes ini adalah wajar untuk menggunakan produk segar pasaran. Ia tidak boleh terlalu manis atau terlalu masam. Telur juga mestilah buatan sendiri, kerana rasa mereka berbeza dengan kilangnya.

Urutan tindakan

Oleh kerana kek ini dengan keju dan keju kotej disediakan berdasarkan lavash yang dibeli, anda boleh segera mengisi pengisi. Untuk membuatnya dalam satu hidangan, menggabungkan keju hancur dan dicincang Dill. Terdapat juga menambah keju parut, dadih mashed, telur, rempah dan garam. Semua bercampur dengan baik dan diketepikan.

Pada meja meletakkan roti pita dan memohon di atasnya satu lapisan pengisian. Selepas itu, daun itu digulung dan dipotong menjadi kira-kira yang sama, ketebalannya adalah kira-kira empat sentimeter. Perkara yang sama dilakukan dengan lavash kedua. Potongan yang dihasilkan diletakkan berdekatan dengan bentuk tahan panas yang dibarisi dengan kertas dan dihiris dengan mentega. Bakar pai sebegini pada suhu standard tidak lebih daripada setengah jam. Kemudian mereka membawanya keluar dari ketuhar, menyejukkannya sedikit dan dipotong menjadi bahagian.

Pilihan berdasarkan berasaskan puff

Kek ini dengan keju dan keju kotej akan menjadi pencarian sebenar untuk wanita yang bekerja. Ia disediakan dari pastri puff kedai, dan oleh itu keseluruhan proses mengambil masa yang minimum. Untuk merawat sedemikian, berhati-hati terlebih dahulu bahawa pada masa yang tepat anda mempunyai semua ramuan yang anda perlukan di tangan. Kali ini anda perlukan:

• 400 gram pastri puff.
• Sepasang telur.
• 200 gram keju kotej segar.
• Beberapa ulas bawang putih.
• 200 gram sebarang keju keras.
• Sekumpulan kehijauan dan garam.

Algoritma penyediaan

Dalam bekas yang sesuai, gabungkan telur ayam mentah dan kretek, sebelum ini melalui penyaring halus. Semua bercampur-campur dengan sempurna sehingga licin. Kemudian, jisim yang dihasilkan dari keju parut yang dicurahkan, sayur-sayuran cincang dan bawang putih yang dihancurkan. Sekali lagi, campuran yang baik dan diketepikan.

Kini sudah tiba masanya untuk melakukan ujian. Dia meletakkan di permukaan rata, ditaburkan dengan sedikit tepung gandum, dan dilipat dengan nipis. Lapisan yang dihasilkan diletakkan dalam acuan refraktori, disejukkan dengan lemak sayuran, dan ditutup dengan lapisan seragam keju keju keju. Tepi doh dilipat dengan teliti ke dalam sehingga mereka berada di atas pengisi. Sebaik sahaja selepas ini, borang dibuang ke dalam ketuhar.

Bakar pai seperti ini dengan keju dan keju kotej pada suhu standard. Biasanya, tempoh rawatan haba tidak melebihi empat puluh minit. Oleh itu, selepas masa ini, produk diperiksa untuk ketersediaan dengan menggunakan tudung kayu. Sekiranya ia ditemui dengan bekas adunan yang tidak dimakan, maka kek dikembalikan secara ringkas ke dalam ketuhar. Jika tudungnya benar-benar kering, maka pai perisai diambil dari ketuhar, disejukkan sedikit dan dihidangkan di atas meja. Ia digunakan dengan kejayaan yang sama sebagai hidangan panas yang lengkap dan sebagai makanan ringan.