Pasta: Resipi pelbagai hidangan

Hidangan pasta hadir dalam mana-mana diet - pemakanan, biasa, tidak boleh melakukannya tanpa, dan kanak-kanak menu bihun, mi dan pasta.

Perlu diingatkan bahawa terdapat beberapa jenis pasta, yang boleh berbeza bukan sahaja dalam bentuk. Penting kerana semua komponen yang membentuk pasta. Resipi untuk persediaan mereka mengambil keperluan akaun untuk jenis tepung dan bahan-bahan lain yang digunakan dalam pengeluaran. Adalah dipercayai bahawa produk yang dibuat daripada tepung rai atau lebih tinggi kandungannya, diklasifikasikan sebagai produk pemakanan.

pasta sering diturunkan kepada peranan hanya hiasan, maka mereka berhak boleh menjadi hidangan bebas yang berasingan, lazat dan berkhasiat. "Apa yang perlu memasak dengan pasta?" - soalan ini sering timbul dalam mana-mana suri rumah. Dan, sebagai peraturan, penyediaan varian adalah perkara biasa. Walaupun produk pasta tidak lagi menjadi satu-satunya tambahan kepada hidangan utama. Mereka telah lama menjadi hidangan asal bebas.

Sebagai contoh, masakan Itali mempunyai sejumlah besar hidangan, yang merupakan komponen utama resipi pasta memasak hidangan seperti tegas memenangi tempat dalam buku masakan dihormati. Adakah mereka hidangan "paste" dan mempunyai pelbagai pilihan masakan. Jika berbilang umumnya melihat Itali a la Secondo, iaitu hidangan dari mi dan produk yang sama, adalah variasi sos pasta dan bahan-bahan tambahan. Ia harus diperhatikan bahawa pes bertindak sebagai hidangan yang berasingan, dan telah lama mendapat populariti yang jauh di luar Itali. Mana-mana restoran, bermula dari yang paling kecil dan berakhir dengan institusi yang terkenal diadakan, komited untuk menawarkan pelanggan beberapa jenis hidangan. Tradisi Itali untuk makan adalah seperti yang pes merupakan suatu yang popular popular negara, yang disajikan di makan tengah hari dan makan malam, dan adalah pilihan dalam mana-mana keluarga Itali. Kita boleh mengatakan pasta itu adalah hidangan utama, dan resipi yang boleh berbeza, bergantung kepada lokasi geografi di kawasan ini. Sebagai contoh, wilayah utara dan selatan di bawah nama yang sama pes boleh diingat adalah benar-benar tidak seperti karya-karya masakan. Mempertimbangkan pelbagai pasta yang mengandungi resipi dan menyediakan hidangan yang popular - pasta.

Bergantung kepada sos yang dipilih dan kaedah penyediaan, pes boleh disediakan dalam dua cara. Yang paling biasa adalah seperti berikut: pra-menyediakan sos itu sendiri, ia biasanya mengambil kebanyakan masa. Pasta dimasak dalam air, selepas itu air mengalir dan pasta adalah berkaitan dengan apa yang dipanggil "EASB" mengikut keperluan preskripsi.

Terdapat pelbagai jenis sos, untuk menghitung walaupun spesies dan subspesies dalam kajian ini tidak mungkin. Yang paling popular di hampir setiap keluarga Itali adalah "shugo" berasaskan tomato. Terdapat begitu banyak pilihan yang berbeza bahawa pengeluaran sos tomato sudah abad yang lalu, ia telah ditukar menjadi cawangan yang berasingan.

Mereka yang ingin untuk memasak pasta Itali yang asli boleh digunakan tomato segar, yang akan menjadi asas untuk sos. Dalam kuali Passero sedikit bawang dicincang halus dengan minyak zaitun, dan apabila ia memperoleh warna emas, ia adalah perlu untuk meletakkan tomato dihancurkan, maka - daging tanah. Setelah tomato lembut, tambah kacang dalam tin, dan garam dan lada - secukup rasa dan secubit gula, beberapa daun selasih. Biasanya, nisbah cincang untuk kacang - 2: 1. Bilangan tomato ditambah sos boleh menjadi agak berbeza, sebagaimana yang mereka katakan, untuk rasa. Tetapi sebagai peraturan, tomato digunakan kira-kira jumlah yang sama (mengikut berat), berapa banyak telah diambil daging lembu tanah.

pasta siap adalah dihubungkan dengan sos dan berkhidmat di meja dengan keju dicincang, yang bersama-sama dengan hidangan panas membentuk rasa yang tidak dapat dilupakan ini "a la Pasta Italiana".

Mungkin, tidak ada yang benar-benar tidak boleh mengatakan berapa tahun, terdapat pasta, resipi, pasta memasak, tetapi hanya untuk mengatakan bahawa jumlah penganut seperti masakan lagi canggih yang seolah-olah mudah, yang semakin meningkat setiap hari.