Patties kentang, bebola daging dan penkek

Patties kentang dengan salad boleh berfungsi sebagai tempat makan yang baik untuk seisi keluarga.

Menyediakan mereka seperti berikut: mengambil sekilo kentang dikupas, 3 sudu besar tepung, dua telur, beberapa bawang dikupas, mentega dan 100g roti serbuk roti, serbuk roti, herba dan rempah secukup rasa. Kentang dan bawang yang rebus dan lecek, tambah sup sedikit dan telur. Baton menguli dalam air atau susu dan menambah kentang. garam puri, lada, dibentuk daripadanya Patties, dilapisi tepung roti runtuh mereka, dan kemudian dihantar pada serabi panas.

Patties Kentang akan menjadi lebih sedap jika anda menambah mereka untuk cendawan.

Anda akan memerlukan: 1 kg kentang segar 6-7 cendawan besar, 2 biji telur, bawang, tepung dan minyak. Kentang dibersihkan dan rebus, lecek dengan garpu sehingga sebati. Mentol bersih dan halus cop. Cendawan dibasuh, potong dadu kecil, dicampur dengan bawang goreng dan kuali, menambah sekeping mentega. Siap dicampur dengan puri cendawan, garam dan pilihan dicairkan dengan air atau sisa merebus kentang. Daripada jisim yang diperolehi terbentuk Patties bujur, runtuh dalam tepung dan goreng dalam kuali. Sebelum berkhidmat, tuangkan krim masam.

Ia kelihatan sangat menyelerakan kentang Patties disumbat dalam ketuhar. Pengisian boleh mana-mana - daging, cendawan atau sayur-sayuran.

Patties Kentang disumbat dengan daging dalam ketuhar:

Anda perlu: satu paun daging babi-tanah, satu kilogram kentang, 2 biji telur, tepung, 2 bawang, susu, serbuk roti dan mentega. Pertama kita perlu rebus kentang dalam air masin, dan kemudian uli tolkushkoy. Ia boleh menambah sedikit susu untuk membuat ia lebih mudah untuk menghulurkan. puri ditambah dan telur terbentuk dengan Patties pusingan rehat di dalam. Bawang dibersihkan, cincang dan goreng dengan daging cincang. Di tengah Patties kentang sudu diletakkan dan daging cincang terbentuk dengan manik di dalam. Bola dilampirkan kepada bentuk bujur, meletakkan mereka pada lembaran penaik, meletakkan kertas. Cutlets dibakar dalam oven pada 200 darjah selama 20 minit.

Kartoflyaniki, resipi:

Anda perlu: satu pek 200 gram daging cincang, satu paun kentang dikupas, telur, bawang dan tepung. Kentang disapu pada parut denda dan memerah ringan. Taburkan dengan dua sudu besar tepung, garam, lada hitam dan bercampur dengan telur. Bawang dipotong halus atau sapu pada parut denda, bercampur dengan daging cincang, lada sedikit dan garam. Borang kartoflyaniki - lapisan kentang sudu merebak pada kuali. Top - lapisan bersedia pemadat, dan meliputi satu lagi lapisan kentang. Goreng mereka di setiap sisi beberapa minit, sambil menambah daun bay pan.

Burger dan kartoflyaniki - bukan hidangan kentang sahaja. Jika anda mempunyai tiga puluh minit masa lapang, anda boleh memasak penkek.

Bahan-bahan: kentang, tepung, telur, lada, bawang dan garam. kilogram kentang dibersihkan dan tanah menjadi parut denda, kemudian perlahan-lahan memerah. bawang disucikan disapu juga. Telur dicampur dengan kentang dan bawang, garam, lada. Dalam jisim yang dihasilkan menambah dua sudu tepung dan semua berhati-hati bercampur. Kentang merebak pada kuali minyak disiram dan disebarkan ke dalam Patties nipis, ketebalan kira-kira 5 mm. penkek kentang goreng beberapa minit pada setiap sisi.

Satu lagi hidangan lazat - bebola daging meatless dengan kentang dan cendawan.

Untuk menyediakan anda perlukan: 6 keping cendawan, bawang, 1 lobak merah, lada loceng, pes tomato dan rak kentang. Cendawan dan bawang dihiris halus dan goreng. kentang dikupas adalah tanah menjadi parut denda dan memerah. Sebarkan satu sudu ke atas pesawat di tengah put goreng cendawan dan melancarkan mereka ke dalam bola. Bola digoreng secara berasingan dan kemudian memindahkan mereka ke dalam kuali yang mendalam. Ditaburkan dengan lobak parut, tambah garam, tambah satu sudu pes tomato, tutup dengan penutup, menambah beberapa kacang lada hitam dan rebus selama 20 minit.