Makanan dan minuman, Resipi
Beaver daging - produk yang berharga dan hidangan lazat
Disebabkan oleh pengekalan haba yang berterusan - memerang tinggal di dalam air - haiwan perlu bimbang tentang pengumpulan lemak subkutaneus, jadi daging mereka adalah sangat berair dan lemak. Bagaimana untuk memasak daging memerang? Pertimbangkan lanjut.
Goreng, rebus
rebus
sup
daging Beaver adalah sangat lazat, tetapi makan tidak kurang menarik, asal dan memuaskan yang diambil dari ekor haiwan. Oleh itu, sepasang bahagian belakang mestilah bersih dan membersihkan mereka dari kulit. Potong kepada kepingan kecil dan dimasukkan ke dalam bekas yang diperbuat daripada kaca, tanah liat atau salutan enamel. Tuangkan cawan cuka dan tambah air supaya cecair benar-benar meliputi ekor. Lebih baik prosedur ini dilakukan pada malam tersebut, maka pada waktu pagi anda boleh mula memasak. Kemudian tuangkan air dan tambah 4 liter cecair dari paip. Letakkan di atas dapur dan menambah rempah, bawang putih, bawang, lobak merah dan segelas beras. Tunggu sehingga mendidih dan rebus selama 20 minit - 30 sehingga bijirin masak. Hidangkan dengan tambahan pes tomato (sos) dan kehijauan.
roll
Buang dari tulang bangkai, daging menangkis memerang. Campurkan garam, asid sitrik, bawang putih parut dan lada, menjengkelkan asas roll campuran ini. Protein cambuk sehingga buih yang kukuh (titisan tidak boleh mengalirkan) dan mencampurkannya dengan buah plum atau epal. Berkongsi melalui bangkai dan menghidupkan roll yang ketat, ia mesti mengikat benang. Gris daging pada semua pihak dengan mentega dan dimasukkan ke dalam acuan atau pada lembaran penaik. Menambah terdapat beberapa sudu air dan beberapa daun laurel yang, bakar dalam ketuhar selama 90 minit, secara berkala menyiram daging muncul di jus kuali. Hidangan siap perlu dipotong menjadi kepingan dan berkhidmat sebagai snek untuk salad sayur-sayuran.
kesimpulan
Bagaimana untuk memasak memerang daging, anda belajar dari teks ini, sudah tentu, bukan semua resipi yang sedia ada. bangkai haiwan boleh barang-barang dengan nasi dan cranberry, daging kilasan boleh membuat burger atau bebola daging dalam sos aromatik. Jika mahu, anda juga boleh untuk merokok - ia bergantung kepada imaginasi dan keinginan untuk membuat dan mengejutkan keluarga dan tetamu anda anda.
Similar articles
Trending Now