Popcorn - kalori, manfaat dan bahaya

Seperti merawat popular hari ini, seperti popcorn, bukan ciptaan zaman moden. Satu ciri yang menarik jagung - untuk meletup pada haba yang tinggi, bertukar menjadi kepingan lazat, manusia menyedari walaupun 5000 tahun yang lalu. Dalam hal ini tarikh haid kembali kepada kebanyakan kepingan mendapati purba. A popcorn popular mula-mula menjadi penjajah Amerika yang pertama yang telah melihat dan cuba makanan istimewa ini dari kaum India.

Tetapi tidak seperti popcorn moden mengenai cara bijaksana dari India dirawat tetamu mereka, ia adalah bahawa dalam pengeluaran menggunakan sejumlah besar bahan tambahan dan minyak, tidak selalu berkualiti. Ini adalah penghalang daripada pakar pemakanan. Ya, dan semua orang yang suka popcorn. kandungan kalori manipulasi itu tumbuh setiap dua atau tiga, dan unsur-unsur surih dan vitamin yang berguna hilang. Dan bukan untuk apa-apa yang serpih itu mengumumkan berbahaya. Bagaimana mengetahui sama ada popcorn, dan apa jenis barang berguna lebih diterima?

Jagung sendiri adalah agak berkhasiat. Semua nutrien yang terkandung di dalamnya, dan termasuk popcorn. Kalori ia adalah cukup tinggi, tetapi ia tidak begitu buruk. Sev 40 g dimasak dengan betul goodies untuk sarapan pagi, anda boleh sepenuhnya memuaskan kelaparan anda dan tidak menyakiti perut. Ia mengandungi polyphenols, yang mempunyai aktiviti antioksidan yang tinggi. Serat dan ballast bahan. Ia kaya dengan vitamin B - B1 dan B2. Terutamanya unsur surih berguna yang terkandung dalam makanan istimewa - kalium, kalsium, magnesium dan natrium.

Mengapa terdapat begitu banyak kontroversi mengenai sama ada popcorn adalah berguna kepada anda? Apa salahnya, pakar pemakanan, dan bagaimana untuk mengelakkan ancaman kepada penambahan kilo tambahan, menelan menonton filem adalah merawat? Berikut adalah beberapa kesilapan yang sering dibuat oleh orang-orang yang suka popcorn.

kalori makanan sebahagian besarnya bergantung kepada kaedah penyediaan. Tiada siapa yang mempertikaikan hakikat bahawa daging yang dimasak lebih sihat goreng dalam banyak mentega. Jadi ia adalah popcorn. Kalori memperoleh semasa proses memasak. Tidak menjangkakan bahawa, goreng jagung dalam kuali dengan penambahan jumlah yang cukup besar minyak atau lemak, dan garam, anda akan mendapat diet dan produk sihat. Cuba untuk tidak menggunakan mereka, atau mengurangkan jumlah.

popcorn Paling Bernilai adalah kalori sekali tidak ada angka bahaya dibuat melalui tekanan udara, tanpa garam, gula dan mentega. Pakar pemakanan menasihatkan untuk menggunakan hanya rasa rempah - hitam, lada merah atau lain-lain.

Penyediaan separuh siap popcorn. Perkara-perkara seperti sudah penuh dengan pelbagai warna, perisa, pemanis, dan lain-lain Lebih berguna popcorn daripada jagung semula jadi.

popcorn bersedia, yang kita beli di teater, adalah benar-benar berbahaya. Dan untuk angka itu, dan kesihatan. Tetapi ia tidak dengan sendirinya, tetapi kerana bahan tambahan. Sesetengah daripada mereka disyorkan untuk menggunakan, sebagai contoh, di Amerika Syarikat. Tetapi mereka masih digunakan dalam pengeluaran perindustrian popcorn. Selain itu, dengan rawatan haba yang kuat (lebih kuat daripada kuali rumah), dimusnahkan unsur surih berguna yang paling dan vitamin.

Dalam popcorn dengan pelbagai bahan tambahan - keju, caramel - nilai kalori adalah lebih tinggi. Jika ia adalah mudah kira-kira 300 kkal per 100 gram, maka karamel (ditinggalkan dalam sirap karamel) - 900 sudah.

Popcorn lazat dan mudah, jadi anda boleh makan banyak pada satu masa. Terutamanya jika pada ketika itu untuk menikmati ngeri. Itulah yang memusnahkan angka peminatnya. Jika anda mempunyai kelemahan, dapatkan anda jumlah sahaja diterima. Dan perlu diingat bahawa selepas popcorn masin sangat dahaga. Tetapi minuman ringan juga agak tinggi kalori.

Namun, jika anda memilih, popcorn tersebut akan menjadi lebih berguna antara kerepek, keropok, bar shokolodnymi dan snek lain. Jika anda tidak makan dalam amaun yang dikira baldi. Tetapi ia bergantung kepada kita.