Rusa babi dalam pelbagai warna dengan kentang dan perasa aromatik

Rusa babi dalam multivark dengan kentang sangat lazat dan berair. Harus diingat bahawa makan malam seperti itu boleh disediakan bukan sahaja untuk meja keluarga biasa, tetapi untuk membentangkannya kepada tetamu yang lama ditunggu-tunggu. Lagipun, untuk membuat hidangan yang hangat ini anda hanya perlu produk yang berpatutan dan mudah.

Langkah demi langkah memasak tulang rusuk babi dengan kentang dalam pelbagai guna

Komponen yang diperlukan:

• Bola mentol besar - 1 pc.;
• Rusa babi - 550 g;
• Kentang besar - 6 pcs;
• Lobak purata - 2 pcs.;
• Minyak tanpa bau bunga matahari - 35 ml;
• Air mendidih - 2 cawan;
• Zira - ½ sudu;
• Adas kering - 1 sudu pencuci mulut;
• Daun Laurel - 2-4 keping;
• Garam masak dan lada tanah - menambah rasa.

Pemprosesan daging

Runcing babi dalam multivarquet dengan kentang lebih lazat dan berair daripada hidangan yang serupa, tetapi dengan penggunaan daging lembu atau kambing. Oleh itu, daging yang anda dapatkan mesti dibasuh dan dipotong menjadi kepingan bahagian di sepanjang tulang. Selepas itu mereka perlu lada, garam dan tinggalkan setengah jam.

Pemprosesan sayur-sayuran

Rusa babi dalam multivarquet dengan kentang akan menjadi lebih beraroma dan kenyang, jika ia dilakukan bersama dengan komponen seperti lobak merah dan bawang. Sayuran yang dinamakan hendaklah dibersihkan, dan kemudian dicincang halus. Dengan cara yang sama ia perlu dilakukan dengan kentang. Walau bagaimanapun, adalah disyorkan untuk memotongnya dengan lebih teliti.

Rawatan haba

Mengetahui bagaimana membuat hidangan wangi seperti ini, anda, tentu saja, terlebih dahulu meletakkan semua daging yang diproses, taburkannya dengan minyak sayuran dan gorengnya di semua sisi selama 15-18 minit (dalam mod penaik). Selepas itu, tambahkan rusuk laurel, bawang dan sekali lagi dengan program yang sama selama 5 minit. Lakukan sama dengan lobak segar.

Untuk rusuk daging babi goreng dengan kentang selalu berubah menjadi lezat dan lembut yang mungkin, sayuran utama harus ditambahkan ke daging terakhir, kerana ia memerlukan waktu yang lebih sedikit untuk mempersiapkannya. Selepas menuang kentang ke dalam mangkuk peranti, hidangan itu perlu ditaburi dengan lada dan garam (memandangkan babi itu telah disalut dengannya), dan juga meletakkan adas kering dan perasa zir. Selepas ini, anda perlu mencurahkan 2 cawan air mendidih ke multivark dan masukkan ke dalam mod penaik selama 50 minit. Perlu diingat bahawa semasa memasak, adalah wajar untuk mengganggu sudu besar 2 atau 3 kali.

Selepas rusuk daging babi dalam multivarquet dengan kentang siap sepenuhnya, mereka perlu dipanaskan selama 7 minit lagi, dan kemudian tersebar di atas plat dalam.

Bagaimana untuk berkhidmat untuk makan malam

Hidangan yang lazat, sihat dan sedap disukai disampaikan kepada tetamu bersama dengan roti gandum dan beberapa sos. Juga disyorkan untuk menambah rempah dengan herba cincang segar dan krim masam.

Nasihat berguna untuk suri rumah

Jika anda ingin membuat tulang rusuk dengan kentang lebih aromatik, maka selepas rawatan haba, disarankan untuk meletakkan bawang putih parut dan campuran rempah pedas.