Satu resipi kubis malas tradisional, eksperimen mungkin dengan kaedah penyediaan dan bahan-bahan

Memasak malas - tidak bermakna buruk atau tawar. Dipermudahkan variasi hidangan biasa, tetapi lebih rumit atau memakan masa seperti disumbat resipi kubis malas - kepelbagaian ini, dan menjimatkan masa untuk diri sendiri, dan hanya satu padang yang luar biasa, dan kadang-kadang diperlukan. Pada akhir kubis musim sejuk, walaupun disimpan dengan betul, mengeras, dan angin biasa disumbat sukar: daun yang koyak, ternyata banyak sisa - urat, kepala tidak mendidih. A malas mudah diperolehi - lazat, cepat sangat, resipi yang sama untuk gulung kubis malas bukan sahaja sekurang-kurangnya tiga pilihan sana: kaserol, bebola daging, lasagna roll atau kubis, atau bahkan banyak lagi.

Jadi, bagaimana untuk membuat malas gulung kubis - tradisional, yang paling biasa dan terkenal. Ia adalah perlu untuk menyediakan biasa, betul-betul bahan-bahan yang sama seperti biasa disumbat kubis, daging lembu, sos. Kadaran sebagai biasa: pada pinggan pound cincang (sebaik-baiknya babi - daging lembu di bahagian yang sama), 200 gram beras, kubis kilogram. Dalam pemadat, selain daripada poluotvarennogo beras (yang dibenarkan dan mentah) boleh ditambah seperti yang dikehendaki dan rasa bawang putih, pasli, bawang dan lobak merah spasserovat, pasti dalam sektor minyak mentega tender atau dengan kedua-dua bahan-bahan, garam, boleh menjadi lada hitam, telur. Kubis tidak mahir dalam daun, dan memotong di dataran kecil atau sederhana Shinko. Kini ia terpulang Kazankov atau kuali dengan bahagian bawah yang tebal. Lapisan disusun pucuk pertama, kemudian daging lembu, beberapa lapisan boleh dibuat daripada lobak merah parut untuk juiciness. Top - kubis. Lapisan pada sepasang sentimeter tinggi. Isikan juga tradisional: pes tomato dicairkan, setengah cawan krim masam, garam, Lavrushka Dill juga kering atau herba lain yang dipilih, Pepper kacang, bawang boleh - lobak merah zazharku (terutamanya jika anda tidak mempunyai ia dalam pemadat). Tuangkan lapisan kubis malas, bahawa untuk lapisan atas dan reneh dengan setengah jam, dan lebih protomai hanya boleh berair. Ini adalah mudah, tetapi amat lazat kubis malas gulung dengan daging cincang - dalam tradisi terbaik Golubtsova.

Kini beberapa penambahan - perubahan: bukan beras boleh digunakan bijirin, daging tanah untuk membuat cendawan, ayam, walaupun ikan. Sayur-sayuran dan Delicious - vegetarian (mis, kentang dengan sayur-sayuran, saderi). Kubis lagi, anda boleh mengambil bukan sahaja segar, menarik dan jeruk campuran atau diperap dengan kepala segar kubis / daun. Bukan malas resipi kubis kubis anda boleh mengambil dan jeruk atau segar (ketika muda musim bunga kubis belum sesuai untuk kubis) Anggur daun - menambah, jadi untuk bercakap, watak oriental. A kelembutan daging cincang untuk menggantikan sebahagian atau kubis menakjubkan zucchini sesuai.

Selain daripada eksperimen dengan bahan-bahan dan boleh bermain memasak langsung. Sebagai contoh, tambah lebih sedikit krim dalam pengisian, dan agak kurang air dan reneh dalam kawah, dan bakar dalam oven / microwave konvensional. Atau kubis dipotong empat segi yang lebih kecil dan menambah terus ke pemadat. Resipi ini malas gulung kubis menunjukkan bahawa angka itu pasti akan memerlukan semi, dan kubis - dicincang sudah - anda hanya mendidih (di bawah lima minit), tuangkan air mendidih, jika tidak terlalu keras atau protomai dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk membentuk cincang Patties daging disediakan daripada bentuk pilihan, dilapisi tepung roti preform kepada goreng garing dilipat ke dalam mangkuk / baking, tuangkan pemutus, dan rebus zazharki. Atau Patties yang goreng, berkhidmat dengan krim masam segar atau sos krim, juga agak rasa Golubtsova. Terdapat cukup malas: semua komponen, termasuk kubis, bawang, lobak merah, daging, mengisar dalam pengisar daging, masukkan beras yang dimasak sedikit, membuat Patties / oladki / bebola daging dan goreng. Berikut adalah sos tomato baik, pedas panas atau pedas.