Resipi: borsch dengan ayam. Cara untuk menyediakan

Sediakan borscht yang lazat mengikut resipi kami. Mempelbagaikan menu harian anda. Mengenai bagaimana memasak sup dengan ayam, kami akan memberitahu anda dalam artikel ini. Jadi, tulis dan ingat.

Resipi "Borscht dengan ayam"

Rebus borscht pada ayam ayam dengan cepat dan mudah. Rasanya lembut. Anda perlukan: ayam, kentang, kubis, lobak merah, bawang, bit, lada dan garam. Masak burung, anda boleh menggunakan setengah karkas. Ia semua bergantung pada berapa banyak sup yang anda ingin dapatkan. Keluarkan daging dari sup, ketatkan cairannya. Tuangkan kubis halus, masukkan ke dalam kuah. Selepas 15 minit, hantar kentang dan lobaknya. Anda perlu membasuhnya, membersihkan dan mengisar mereka: pertama dipotong menjadi kiub, yang kedua dengan parut. Tunggu sehingga sayur-sayuran dimasak. Sementara itu, daging yang terpisah dari tulang, bahagikan kepada kepingan kecil. Potong bawang. Masukkan makanan ini dalam sup. Sekali lagi beri hidangan itu untuk mendidih. Selepas ini, potong bit yang halus atau parut mereka dan letakkan dalam sup. Pegang gas selama 3 minit lagi, kemudian matikan. Jika anda mahu, anda boleh mengubah sedikit resipi ini. Borsch dengan ayam dengan bahan bakar. Iaitu, pertama anda dalam lobak goreng minyak dan bawang, kemudian tambahkan bit ricih kepada mereka. Semua ini dibakar selama 15 minit. Letakkan beberapa sudu pes tomato ke dalam kuali. Selepas ini, campuran akan ditambah kepada sup. Anda akan mendapat hidangan yang lebih kalori, tetapi ini tidak menjejaskan resipi. Borsch dengan ayam dalam apa-apa bentuk memasak ternyata wangi, enak dan berkhasiat. Secara tradisional, hidangan ini dihidangkan dengan krim masam dan sayur-sayuran yang dihiris.

Borsch sejuk dengan ayam

Resipi sup ini akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk okroshke. Ia sangat baik untuk memasak borsch sejuk pada musim panas. Oleh itu, anda harus mempunyai: dada ayam, telur, sayur-sayuran, lobak, timun segar, bit, kentang. Untuk mengisi bahan bakar, anda boleh menambah limau dan krim masam untuk resipi ini. Borsch dengan ayam dalam bentuk sejuk tidak memerlukan banyak masa memasak. Rebus ayam, dinginkan sup itu. Potong sebelum dibasuh dan, jika perlu, produk yang ditapis: lobak, sayur-sayuran, telur dan timun. Daging ayam boleh dipotong menjadi kiub, atau dibahagikan kepada serat. Pilih kaedah yang lebih baik untuk anda. Tiram kentang dan bit menggunakan grater dengan gigi besar. Masukkan semua bahan dalam periuk atau langsung ke dalam mangkuk, isi dengan sup ayam sejuk. Untuk rasa, tambah garam, lemon (atau asid lemon), krim masam. Yang terakhir boleh digantikan dengan mayonis.

Ayam borscht pada yogurt

Hidangan ini mempunyai nama yang berbeza - "bit". Terdapat banyak pilihan penyediaan sup. Kami cadangkan menggunakan perkara berikut. Anda memerlukan bit, kentang, timun segar, fillet ayam, telur, sayuran, bawang hijau, kefir, whey, asid sitrik, gula, garam, lada hitam, mustard. Rebus bit dan kentang yang belum dimasak. Keluarkan, keluarkan dan keluarkan. Masak fillet dan potong. Masak telur rebus. Tinggalkan beberapa keping untuk menghias sup. Dengan timun mengambil kulit, potong ke dalam jalur. Semua bahan yang disediakan dilipat ke dalam satu bekas, tambah kefir. Untuk membuat sup konsisten yang dikehendaki, tambah serum (atau air). Letakkan garam, gula, lada, asid sitrik dan mustard. Memotong sayur-sayuran. Biarkan hidangan yang disediakan di dalam sejuk untuk seketika. Kemudian tuangkan pinggan. Telur yang tersisa dipotong dan dimasukkan ke dalam sup.