Hidangan asal untuk bercuti: beras dengan udang

Makanan laut seperti tiram, udang, kupang dan lain-lain menjadi tersedia untuk pengguna Rusia tidak lama dahulu. Walau bagaimanapun, mereka berjaya mengambil kedudukan yang kukuh bukan sahaja dalam menu harian, tetapi juga kepada jadual cuti. Sebagai contoh, beras dengan udang boleh dimasak dalam beberapa cara, tetapi dalam mana-mana tetamu akan menghargainya.

Untuk hidangan ini, anda akan memerlukan kira-kira 200 gram beras, udang dikupas (anda boleh membeli mereka tanpa shell sama ada membersihkan sendiri produk mereka pra-masak). Kepada kuantiti ini bijirin yang mencukupi untuk mengambil 200 gram, bawang, bawang putih, lada dan minyak bunga matahari. Untuk membuat persediaan beras. Pada hakikatnya, memasak bijirin, jadi dia berpaling longgar, tidak begitu sukar. Untuk pra ini bernilai menyimpan beras untuk beberapa jam (atau semalaman) di dalam air sejuk. bijirin dihancurkan dituang ke dalam air mendidih dan masak sehingga selesai, ia tidak mengganggu disyorkan.

Sebagai alternatif, anda boleh membeli beras parboiled, yang lebih mudah untuk disediakan dan tidak memerlukan pra-rendaman. Sehingga bubur masak, yang disediakan udang dan memotong sayur-sayuran. Dicincang bawang, bawang putih dan lada loceng goreng beberapa minit dalam minyak bunga matahari dalam kuali. Ini udang ditambah, selepas itu hidangan itu ditutup dengan penutup dan dipadamkan kira-kira 10 minit. nasi diletakkan di dalam kuali, semua bahan-bahan yang bercampur-campur, dan masin, tambah rempah dan beberapa sudu besar sos soya. Lalu meletakkan rasa memasak, dengan terlalu banyak ia boleh membunuh rasa bahan-bahan lain, jadi anda perlu berhati-hati. beras itu dengan udang baik dengan salad sayur-sayuran segar.

Untuk jadual perayaan , anda boleh menambah beberapa bahan-bahan tambahan untuk nasi dengan udang, resipi yang tidak rumit untuk mendapatkan hidangan utama meja. Sebagai contoh, untuk memasak makanan laut dalam sos halia, berkhidmat dengan beras. Ginger (kira-kira 5 cm) dihancurkan dengan bawang hijau. Tambah 2 sudu anggur kering dan sos soya, tuangkan campuran yang terhasil adalah sup ayam, masak sehingga mendidih dan musim. Selepas 2 minit, tambah udang. Rebus semua kira-kira tiga minit. Hasilnya adalah hidangan yang pedas dan agak rasa yang boleh dihiasi dengan tangkai hijau sebelum dihidangkan.

Bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna sebagai hidangan yang adalah nasi dengan sayur-sayuran dan udang. Anda boleh menggunakan hampir mana-mana segar atau sayur-sayuran beku, seperti kembang kol, kacang hijau, lobak merah, brokoli dan lain-lain. Pada mulanya anda perlu menyediakan bahan-bahan secara berasingan. Sayur-sayuran dipotong dan rebus selama kira-kira lima minit dengan api kecil. udang rebus dibersihkan dari luar. Daripada bijirin menyediakan keadaan huru-hara rapuh. Kemudian makanan laut bercampur dengan sayur-sayuran dan beras boleh menambah beberapa pek parut pada parut kasar keju diproses. nasi diletakkan di dalam mangkuk dengan sayur-sayuran dan udang, tambah garam dan perasa, sos soya sedikit. Campuran yang terhasil telah diletakkan di dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro selama beberapa minit, kemudian merebak di atas pinggan dan dihiasi.

Ia mesti berkata bahawa peminat perisa eksotik boleh memasak nasi dengan udang dan oren. Untuk melakukan ini, mengikuti resipi seperti yang dinyatakan di atas, tetapi bukan sayur-sayuran rempah makan segelas jus oren dan rebus untuk sementara waktu, supaya cecair mengewap.

Perlu diingatkan bahawa membuat apa-apa hidangan untuk bersedia untuk spontan, ia tidak sentiasa di tangan boleh mempunyai produk yang betul. Jangan takut kepada keadaan seperti itu. Lagipun, sebagai contoh, beras dengan udang sebati secukup rasa dengan hampir semua sayur-sayuran dan menambah kepada mana-mana bahan baru boleh memberikan hidangan yang keaslian sedikit.