Millet penkek resipi

Millet lempeng bakar walaupun nenek kami yang sudah biasa dengan rahsia memasak yang paling mudah dan enak. makanan istimewa ini mempunyai rasa yang sangat menyenangkan dan aroma yang indah dan sifat-sifat yang sangat berguna. Untuk mengetahui bagaimana untuk memasak hidangan ini, kita membincangkan dalam artikel ini.

lempeng Mordvinic diperbuat daripada gandum. bahan-bahan

Anda tidak perlu mempunyai bakat istimewa masakan untuk membuat penkek pada millet bubur. Resipi untuk hidangan yang datang ke negara kita dari Mordovia. Ia adalah cukup mudah, tetapi proses memasak akan mengambil sedikit masa. Mula-mula kita perlu untuk mengetahui apa produk yang diperlukan untuk membuat hidangan. Menurut Millet lempeng penggubalan disediakan daripada bahan-bahan berikut:

• susu - 1 cawan;
• Millet - 1 cawan;
• Tepung gandum - 2 cawan;
• yis (kering atau segar) - 10-20 gram;
• gula, garam - secukup rasa;
• telur - 2 keping;
• mentega - secukup rasa.
• lemak babi - secukup rasa.

lempeng Mordvinic diperbuat daripada gandum. Penyediaan doh

1. Pertama sekali anda perlu untuk memasak bubur bijirin. Untuk melakukan ini, mengambil bahagian punggung, mencuci dan membakar dengan air mendidih. Diikuti oleh millet tuangkan tiga cawan air, memakai api yang sederhana dan masak sehingga lembut. anda boleh membuat bubur dengan susu jika dikehendaki.
2. Manakala Pshenko merana dalam api, anda perlu menyediakan bru. Untuk melakukan ini dalam setengah gelas susu panas adalah perlu untuk membubarkan yis dengan sedikit gula dan satu sudu tepung.
3. Doh perlu meningkat kira-kira setengah jam. Tempoh proses ini bergantung kepada yis itu sendiri, suhu dan faktor-faktor lain.
4. Seterusnya, selesai bijirin mash tolkushkoy yang perlu sehingga seragam. Untuk hasil yang terbaik, anda boleh menggunakan pengisar.
5. Selepas itu, bubur perlu tambah tepung juga diayak.
6. Kemudian, dalam jisim yang terhasil untuk perlahan-lahan memperkenalkan minuman dan telur. Akhirnya perlu untuk rasa adunan untuk lempeng garam dan gula (secukup rasa).
7. Kini perlu menjadi besar bercampur dengan teliti untuk tiada ketulan lagi. Seterusnya, ia adalah perlu untuk meninggalkan selama satu jam.
8. Selepas jisim millet dua kali ganda dalam jumlah, ia adalah perlu untuk benar-benar dapat dikacau. Ketekalan doh harus sedikit lebih tebal daripada biasa untuk membakar penkek. Jika ia dihidupkan terlalu cair, ia adalah perlu untuk menambah tepung, jika tebal - susu panas.
9. Sekarang massa mesti berdiri di tempat yang hangat selama tiga puluh atau empat puluh minit lagi. Pada masa ini, ia datang semula, ia akan menjadi subur dan licin.

Di sini dan bersedia doh, dari mana anda boleh memasak millet indah penkek. Resipi makanan istimewa ini akan menjadi bantuan yang baik untuk mana-mana suri rumah. Di bawah ini kita bercakap tentang bagaimana untuk goreng betul lempeng.

lempeng Mordvinic diperbuat daripada gandum. penyediaan

1. Sebelum anda goreng lempeng sekoi, anda perlu berhati-hati gris kuali dengan lemak babi. Kemudian, hidangan mesti dipanaskan kepada api yang sederhana.
2. Selepas bahagian ini ujian perlu dicurahkan ke dalam kuali. Ia harus menyebarkan dirinya, jadi untuk berputar dan condongkan hidangan yang tidak perlu.
3. Pancake dalam proses baking hendaklah dihidupkan hanya apabila itu dan mendatangkan propeksya. Ini bermakna doh mentah di atas pada ketika ini tidak boleh.
4. Seterusnya, anda perlu untuk flip pancake dan propech ia dengan tangan yang lain. Kemudian makanan istimewa siap perlu murah hati gris dengan mentega pada kedua-dua belah pihak.

Di sini dan enak bersedia dan penkek millet lazat! Mereka biasanya dihidangkan di meja dengan susu pekat, krim masam, madu atau jem.

Pancakes daripada yis gandum. bahan-bahan

Ini merupakan satu lagi hidangan resipi. Ia dicirikan oleh kaedah yang agak berbeza mencampurkan doh. Jauh di bawah satu cara untuk menyediakan sos akan dibentangkan, yang sesuai untuk bijirin penkek.

Anda akan memerlukan:

• millet bubur (rapuh) - 4 sudu sudu;
• susu - 300 ml;
• Tepung gandum - 4 sudu dengan slaid;
• gula - 1 sudu;
• minyak zaitun - 5 sudu sudu;
• telur - 3 keping;
• garam - setengah sudu teh;
• keju - 80 gram;
• lemak krim - 150 gram;
• mentega (cair) - rasa;
• dihancurkan bawang putih dan bawang hijau - rasa;
• yis (kelajuan tinggi, kering) - 7 gram.

Millet lempeng yis. kaedah penyediaan

1. Pertama anda perlu campuran bubur sekoi dengan tepung, yis, garam, gula dan 200 ml susu panas. Kemudian semua bahan-bahan perlu dicampur dengan teliti dengan mixer sehingga sebati, tutup dengan tuala dan biarkan di tempat yang hangat selama satu jam.
2. Kemudian, tambah kuning telur, baki susu dan minyak sayur-sayuran dalam adunan meningkat. protein diikuti menewaskan busa sejuk dan perlahan-lahan masukkan jumlah berat badan mereka. Seterusnya, doh sekali lagi perlu tutup dengan tuala dan biarkan selama satu jam lagi.
3. Sekarang mendulang lempeng diameter 16-18 sentimeter adalah perlu untuk haba pada api sederhana. Kemudian, untuk mencelup senduk ke dalam berat sekoi, isi kira-kira 2/3 dan tuangkan adunan seragam mengedarkan ia di permukaan hidangan merah-panas. pan yang sejajar dengan penutup.
4. Selepas pancake akan mula memahami sepenuhnya dan bersaing dengan hidangan, ia adalah perlu untuk beralih kepada pihak lain. Kek siap perlu dilipat cerucuk, pelincir mentega cair.
5. Maka anda perlu membuat sos. Untuk melakukan ini, letakkan keju dan krim di dalam bekas pengisar, dan dengan sapu yang baik dengan bawang putih. Seterusnya, campuran yang terhasil perlu disambung dengan bawang yang dihiris. sos harus menyerupai konsistensi krim tebal.

Supaya menyediakan penkek sekoi. Resipi penaik ini adalah mudah untuk menguasai walaupun perempuan simpanan baru. Cubalah, dan anda akan berjaya! Selamat makan!