Krupa bulgur: Resipi

Bulgur - a semolina gandum kukus, dan bukan dihancurkan biji gandum. Hidangan yang disediakan dari itu, lazat dan sihat, kaya dengan serat, kalium dan besi. Jika anda membaca hingga akhir artikel ini, anda akan belajar bagaimana anda boleh memasak cara bulgur. Resipi ini tidak wujud bersendirian, memilih untuk citarasa anda. Lagipun bijirin digabungkan dengan daging, sayur-sayuran, ayam, ikan. bulgur sering digantikan dengan beras dalam sup atau pilaf. Jadi, mari kita mula memasak.

Bulgur: Resipi multivarka

bijirin bubur

Bahan-bahan utama:

- bulgur (200 g);

- minyak;

- lobak merah kecil;

- garam;

- air (400 g).

Teknologi penyediaan

Kita perlu multivarka. Parut lobak merah. Di bahagian bawah cawan tuangkan minyak. Meletakkan lobak merah dan tidur bulgur. Resipi untuk sedikit usaha tidak diperlukan. Tutup dengan air dan tetapkan mod "Krupa". Bagaimana untuk menggunakan penggera, mendapatkan bubur, masukkan ke dalam mangkuk dan musim dengan mentega. Seterusnya, kami akan menyediakan pilaf, di mana salah satu daripada bahan-bahan adalah bulgur. Resipi yang dipinjam dari masakan Turki.

bulgur pilaf

Bahan-bahan utama:

- bulgur (200 g);

- kismis;

- air (650 ml);

- labu (250 g);

- rosemary;

- pudina;

- ayam (200 g);

- Spices untuk pilaf.

- minyak sayur-sayuran;

- bawang;

- garam.

Teknologi penyediaan

Potong bawang dan hirisan daging. Tuangkan minyak ke dalam bekas multivarki. Meletakkan ayam dengan bawang. Potong labu, bercampur dengan daging. Menyerap barli. Tambah rempah, kismis, rosemary, garam dan pudina. Tuangkan air kepada semua. Tutup multivarku dan meletakkan mod "Pilaf".

Bulgur: resipi di dapur

Bulgur dengan sayur-sayuran

Bahan-bahan utama:

- tomato, ceri adalah lebih baik (6 pcs.);

- bulgur (1 cawan);

- kacang hijau ;

- garam;

- air (2 cawan);

- bawang putih;

- lada tanah;

- mentega;

- zucchini (1 pc.);

- hijau;

- lada loceng;

- jagung;

- keju.

Teknologi penyediaan

Pertama, menyediakan bulgur. Mengambil periuk, tuangkan bubur jagung dan air mencurah. Kemudian dibakar. Bagaimana bisul pinggan, tambahkan secubit garam. Kacau dengan teliti, api reda dan memasak dengan tudung di atas. bulgur kami akan siap dalam masa 15 minit. Marilah kita sayur-sayuran. Potong bulatan zucchini, hirisan lada dan tomato ceri pada separuh. Goreng dalam minyak di semua haba yang tinggi 7 minit. Tambah rempah, bawang putih dan garam. Goreng selama 7 minit lagi. Sebelum dimasak bulgur menambah sayur-sayuran dan jangan lupa kacang dan jagung. Tutup dengan penutup. Biarkan sehingga 5 minit. Bagaimana Authentic, taburkan dengan herba dan keju parut. Post boleh dan daging bulgur. resipi, seperti yang anda lihat, adalah menghairankan mudah.

Bebola daging dengan bulgur

Bahan-bahan utama:

- daging lembu (250 g);

- telur;

- lada;

- bulgur (100 g);

- bawang;

- garam;

- hijau

Untuk sos:

- Minyak sayuran (2 sudu besar);

- paprika;

- air (liter);

- Tomato Paste (4 sudu besar);

- garam.

Teknologi penyediaan

Parut bawang, bercampur dengan daging cincang, telur dan bulgur. Masukkan rempah dan kacau. lepim lagi cincang bola daging. Untuk sos, tumis pes tomato dalam periuk sebelum di mana anda mahu untuk memanaskan minyak. Tambah air panas. Tambah garam secukup rasa, tuangkan paprika dan masak sehingga mendidih. Kemudian membuang bebola daging ke dalam sos menggelegak, mengurangkan api dan masak selama 30 minit. Hidangkan bebola daging dengan sos dan taburkan dengan herba dan keju.

Yang begitu mudah dan agak mudah untuk memasak hidangan yang berbeza dengan bulgur. Pilih mana-mana resipi dan merawat orang yang disayangi. Selamat makan!