Makanan dan minumanSup

Solyanka cendawan

solyanka cendawan boleh disediakan daripada yang berbeza jenis cendawan, segar atau sauerkraut. Cendawan digunakan untuk memasak yang enak, segar, jeruk dan kering. Untuk halophytes dengan baik boletus sesuai, cendawan, cendawan mentega, russula, putih dan Aspen, juga boleh digunakan segar atau cendawan jeruk.

solyanka cendawan dengan kubis segar

Hidangan ini disediakan tanpa daging, jadi boleh digunakan untuk vegetarian dan Rajah sayur-sayuran. Asas halophytes ialah sup cendawan dilakukan dengan cendawan kering atau segar. Untuk menyediakan hidangan ini anda perlu 200g. kulat, 0.6 kg kubis putih, minyak sayur-sayuran, lobak merah kecil dan bawang, 2 tomato masak, daun bay, pes tomato.

Cendawan benar-benar bersih dan masak selama satu jam. Dalam kuali goreng bawang yang dicincang halus dan lobak merah, kemudian masukkan jus tomato atau tomato puri dan dikupas, tomato yang dicincang. Tomato mudah dibersihkan, bertakuk melintang dan menjatuhkan mereka untuk beberapa saat dalam air mendidih mereka.

rebus sayur-sayuran selama beberapa minit, maka anda perlu menambah dicincang halus kubis segar. Semua campuran sayur-sayuran, garam, rempah
lada, dan kemudian menambah cendawan sup. solyanka cendawan perlu rebus kira-kira 40 minit, selepas itu ia telah ditambah cendawan dihiris. Dalam hanya beberapa minit sehingga masak dalam pinggan menambah beberapa daun laurel. Selepas mematikan api, solyanka cendawan harus minuman yang baik, kira-kira setengah jam. Hidangkan dengan krim masam dan herba segar.

solyanka cendawan dengan sauerkraut

Biasanya, hidangan ini disediakan pada musim sejuk, menggunakan buatan daripada sayur-sayuran. Menyediakan kasha mengambil 200 gram. masin atau cendawan kering (sebaik-baiknya putih), 80 g. lobak, parsli, 140 gr. bawang, setengah cawan jus tomato atau 100g. tomato puri, 2 jeruk besar, 0.6 kg
sauerkraut, garam, gula dan lada.

cendawan pretreated rebus, kemudian melemparkan dalam penapis dan disejukkan. Mereka kemudian dipotong menjadi kepingan kecil dan goreng dalam minyak sayur-sayuran. Sauerkraut dimasukkan ke dalam periuk atau kuali yang besar, tambah sup cendawan, garam, gula, pes tomato dan dipadamkan selama satu jam. Dalam kuali yang berasingan goreng dihiris ke dalam jalur nipis pasli, bawang dan lobak merah. Kemudian, untuk campuran sayur-sayuran memotong berlian menambah jeruk, pra-pilihan. sayur-sayuran tumis dan cendawan ditambah kepada kubis. solyanka cendawan perlu reneh selama 15 minit lagi. Apabila berkhidmat hidangan boleh taburkan dengan mentega, taburkan dengan pasli dan biskut dihancurkan.

Penuaian halophytes untuk musim sejuk

Cook campur aduk boleh berada di kemuncak musim cendawan, dan balang terbuka snek wangi dalam sejuk musim sejuk. Untuk memasak campur aduk musim sejuk memerlukan 1.3 kg cendawan segar (mentega, coklat cap Cendawan, aspen), 1.3 kg kubis segar, 350 gr. bawang, lobak merah dan tomato. Mengambil 120 gram. minyak sayuran halus, 160 ml 6% cuka, 70 c. garam kasar dan 50 c. gula.

Cendawan dan sayur-sayuran dibasuh dan dibersihkan. Sayur-sayuran dihiris nipis, kubis dicincang halus, cendawan dan dipotong menjadi kepingan kecil. Semua bahan-bahan telah dimasukkan ke dalam kuali enameled yang besar dan, kacau berterusan, dipadamkan selama 40 minit. Kemudian ditambah gula, garam, lada, cuka, dan keseluruhan dikacau teliti memadamkan lagi 20 minit. rempah
Anda juga boleh menggunakan cengkih, thyme dan daun bay.

Peralihan siap beg di dalam balang kaca, prosterillizovannye pra, roll tudung tin lacquered
dan dibalut. Bank-bank perlu untuk menyejukkan secara beransur-ansur sejuk. kedai
preform terbaik di tempat yang sejuk.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.unansea.com. Theme powered by WordPress.