Sos Burger Resipi

Mereka yang telah berjaya menyertai industri makanan segera, memahami bahawa sos untuk burger - ini adalah salah satu komponen utama kejayaan yang telah menjadi produk yang popular. berat badan wangi memberikan rasa istimewa dan personaliti.

Barisan asal

Untuk menyediakan sos untuk burger, tidak perlu untuk menjadi seorang chef kelas pertama. Anda hanya perlu meletakkan bersama-sama komponen yang gembira akan melengkapkan rasa makanan. Sebagai contoh, kira salah satu pilihan yang paling terkenal yang berkaitan dengan masakan Amerika.

Untuk itu perlu bahan-bahan yang sudu langkah yang lebih baik:

• dicincang jeruk timun - 3;
• air garam daripadanya - 1;
• mayonis - 4;
• sos tomato - 1;
• mustard dan gula - 0.25.

Sediakan sos untuk burger adalah cepat. Untuk melakukan ini:

1. Tepat mengukur semua komponen dipilih.
2. Memasang produk bersedia dalam satu bekas dan campuran mereka.
3. Peti sejuk selama 30-40 minit. Kali ini adalah perlu untuk memastikan bahawa jisim pekat, dan produk saling boleh berkongsi citarasa. Campuran harus menjadi satu entiti. Jika tidak, ia tidak akan memberikan kesan yang diingini.

Kemudian anda boleh mula untuk memasak burger menggunakan sos rasa segar.

Gabungan luar biasa

Terutama baik apabila sos - ia bukan hanya sos rasa, dan campuran agak bebas. keputusan ini boleh dicapai jika penggunaan tidak sepenuhnya komponen konvensional. Mengambil, sebagai contoh, untuk sos burger yang dipanggil "pesto". Ia termasuk:

2 cawan selasih segar, garam, satu perempat cawan kacang pain dikupas, 3 ulas bawang putih, 1/3 cawan minyak zaitun dan keju parut "Parmesan", dan juga sebagai tempat sedikit lada hitam.

Proses memasak terdiri daripada beberapa langkah:

1. kacang pertama dengan daun selasih perlu mengisar dalam pengisar sehingga licin.
2. Untuk pes yang terhasil menambah bahan-bahan dan campuran mereka sehingga sehingga campuran menerima penampilan berkilat. Dari semasa ke semasa semasa waktu rehat anda perlu mengikis cebisan makanan dari sisi mangkuk pengisar. Jika tidak, ia gagal untuk mencapai kehomogenan yang dikehendaki.

Struktur seperti ini akan pergi dengan sempurna dengan daging dan sayur-sayuran komponen dengan burger.

Versi asal

Yang proses penyediaan makanan segera yang popular biasanya tidak menimbulkan masalah. Ia memerlukan perhatian yang istimewa adalah sos untuk burger. Resipi ini akan bergantung kepada bagaimana chef mahu menekankan rasa setiap bahan. Pencinta keseronokan kita boleh menasihati komposisi luar biasa komponen cecair.

Untuk penyediaan diperlukan:

2 sudu besar jus oren, 12 gram madu, garam, setengah sudu besar jus lemon, 17 gram minyak sayur-sayuran dan lada sedikit.

Menyediakan sos untuk teknologi berikut:

1. Pertama sekali ia adalah perlu untuk memanaskan madu dalam mandi air, dan kemudian campurkan dengan minyak. Campuran harus kelihatan licin dan tidak delaminate.
2. Kemudian, menambah bahan-bahan dan teliti campuran.

Jisim yang terhasil digunakan sebagai penghamilan. Ia tidak perlu untuk air produk. Komponen cecair harus mudah untuk memakai keping roti dan tunggu sehingga ia diserap sepenuhnya. Kesan ini akan menjadi lebih kuat. Dan bagi mereka yang suka yang lebih makanan pedas, ia mungkin dinasihatkan untuk menambah kepada produk siap adalah sedikit biasa Rajah mustard.

Yang paling mudah Burger House

Ramai kanak-kanak suka burger. Mereka sudah bersedia untuk makan mereka setiap hari untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam. Tetapi kos perjalanan ke McDonald sering menyebabkan ibu bapa untuk berfikir tentang apa yang anak mereka makan. Dalam kes ini, ibu hanya mempunyai satu jalan keluar - untuk memasak makanan segera yang paling didambakan. Untuk hidangan ini anda mungkin perlu produk-produk berikut:

bun, burger, salad, tomato, bawang, mayonis dan mustard.

Keseluruhan proses terutamanya terdiri daripada dua fasa: penyediaan bahan bermula dan pemasangan produk. Pertama, anda perlu potong bun pada separuh. Sayatan boleh siap atau membuat ia dari pemadat diri sendiri. Salad hanya perlu mematahkan tangannya, tunduk - runtuh jalur besar, dan tomato - potong cincin. A sos untuk burger rumah - ia hanya campuran mustard dan mayonis dalam nisbah 1: 3.

Selepas itu, segala-galanya adalah sangat mudah:

1. Bahagian bawah roti perlu bersedia lebih awal untuk sos gris.
2. Kemudian meletakkan ia semua produk dalam urutan berikut: a sayatan - tomato - bawang - salad.
3. Perlahan-lahan tuangkan reka bentuk persalinan yang sama dan meliputi separuh gulung kedua.

Sesetengah orang lebih suka untuk menambah kicap buburan sedikit atau menggantikannya mustard. Di sini ia bergantung kepada citarasa anda sendiri tuan rumah.

Home "Big Mac"

Jika orang sebelum pergi untuk burger dalam "McDonald", sekarang saya mempunyai peluang untuk memberi diri anda keseronokan, tanpa meninggalkan rumah. Adalah diketahui bahawa untuk mengeluarkan syarikat yang terkenal telah membangunkan sos istimewa. Hampir lima puluh tahun dia merahsiakannya, tetapi kini diputuskan selepas semua untuk mendedahkan rahsianya. Oleh itu, mana-mana suri rumah boleh membuat sos yang sama untuk burger di rumah. Ini akan memerlukan produk yang paling biasa:

mayonis, mustard kuning, jeruk dalam inti yang manis, paprika sedikit dan serbuk bawang putih dan bawang yang kering.

Proses penyediaan keseluruhan dikurangkan kepada pencampuran teliti komponen kepada keadaan massa homogen likat. Ia kemudian kekal hanya untuk mengumpul "piramid" bahan-bahan pra-disediakan.

Menurut peraturan harus di bahagian bawah bijan bun. produk lagi berada di dalam urutan yang ketat: sos, salad, keju, ayam, roti, sos, salad, timun, sayatan, gulung atas, ditaburkan dengan bijan. Hanya dalam kes ini, anda boleh yakin untuk mendapatkan sebenar "Big Mac."

pembantu visual

Jika seorang lelaki yang diambil buat kali pertama untuk memasak makanan, adalah lebih baik jika ada seseorang yang hanya boleh menunjukkan kesilapan. Ini akan membantu beliau untuk betul menyediakan sos untuk burger. Resipi, gambar dan penerangan penuh - ia adalah hanya apa yang diperlukan dalam kes ini. Mengambil, sebagai contoh, hamburger konvensional. Untuk menyediakan sos, mengambil kepada-Nya:

satu setengah cawan susu (atau air kosong), 90 gram tepung, lada sedikit, garam dan apa-apa perasa.

Menyediakan produk ini lebih baik dalam kuali:

1. Untuk mula tepung dicairkan dalam 100 gram air (atau susu), rentak yang baik, dan kemudian tuangkan kuali panas.
2. Tambah baki air dan masak sehingga mendidih massa di bawah kacau berterusan.
3. Menyerap baki bahan-bahan dan haba sehingga, sehingga sos pekat.

Selepas itu ia boleh segera digunakan untuk tujuan lain atau untuk memberikan yang sejuk sedikit. Untuk membuat rasa lebih ketara, anda boleh menambah keju dicincang sedikit atau cendawan.